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生茶熟茶与绿茶乌龙茶红茶的关系
您说的生茶和熟茶限于普洱茶，另外的是其它茶类，
1、绿茶:绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰。
2、红茶 :红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
名贵品种有:祁红、滇红、英红。
3、青茶 :又称乌龙茶，制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
名贵品种有:北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
4、黄茶 :黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。 著名的君山银针茶就属于黄茶。
5、黑茶:原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。著名的云南普洱茶就属于黑茶。 （历史上确有把普洱茶归为黑茶类，在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。
但是，业内对此存在异议，主要是期工艺和黑茶有异。特别是近年，争议更大，直到2006年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。至今年7月份，普洱茶地理标识下来后，这种说法就更加有根据了。另，在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。
综上，普洱茶不属于黑茶，亦不属于任何一种茶类，是一种特种茶。 ）
6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的，是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建瓯等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。
白牡丹是生茶还是熟茶？
白牡丹是白茶。生茶与熟茶是普洱茶的分类 生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久； 熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐，香气独特陈香。 熟茶已经经过发酵，所以不用放很久就可以喝了。不过讲究的人还是会把熟茶放几年才喝。
哪些茶是生茶？
亲亲，生茶的品种有：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、花茶、药茶、白茶。
1、绿茶
绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类，是不发酵的茶类，制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒，这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春，龙井以及普陀佛等名贵品种，非常受欢迎口感极佳。
2、红茶
红茶和绿茶一样那么受欢迎，不过红茶却是全发酵的茶，呈汤红色颜色非常好看。红茶和绿茶的制法不一样，红茶的制作过程相对来说会麻烦许多，红茶中的名贵品种有英红和祁红等。
3、黑茶
非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种，而黑茶其实就是绿茶制作好的前提是浇水再发酵而成就变为黑茶。黑茶中普洱茶有着减肥和降血压的好作用，不过减肥效果好的还是乌龙茶。
4、乌龙茶
乌龙茶是青茶中的一种半发酵茶。乌龙茶制作起来是非常麻烦，而泡法也讲究，乌龙茶还被称为功夫茶。喝早茶时总会说喝功夫茶，另外铁观音和凤凰单丛都是乌龙茶的名贵品种。
5、黄茶
黄茶的制作方法和绿茶有点相似，不过比绿茶麻烦。黄茶是经过闷黄的，闷黄后的叶子就成了黄茶。口感丝毫不逊色于绿茶，也是众多品茶爱好者的选择。
6、花茶
看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶，还有着浓郁的花香茶香，这样的茶叶相信是老少通吃的。而花茶很多是用绿茶作为茶胚，只有少数是用乌龙茶或者红茶的。花茶会有着独特的香味。
7、药茶
药茶就是把茶叶和药物一起搭配制作而成。不仅对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣，可谓是一举两得。并且这种茶类不会感觉苦涩，因为茶叶的搭配加工而有着一股香气。
8、白茶
白茶和黄茶的外形，口感以及香气都是非常接近又非常好的。白茶的制法基本都是日晒而成，白茶是我们中国的一大特产，其中名贵品种包括了白牡丹茶和白豪银针茶等。
听说喝白茶好，大家有推荐的么？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
关于这个问题，具体得看你处于哪个喝茶阶段，才能推荐不同的白茶。
第一类，刚刚接触喝茶的人，建议先从寿眉开始。
寿眉的香气比较足，而且馥雅多变，滋味又足够醇厚，能够帮助新手快速了解白茶的特点。
第二类，以前喝红茶、普洱的人，建议从老寿眉开始。
红茶与普洱都属于发酵程度比较高的茶类，滋味醇厚，但长时间喝此类茶叶的人，对鲜爽感的敏感度容易下降，很难喝出新白茶的鲜爽。
正好，白茶具有越陈越香的特性，在良好的储存条件下，老寿眉的滋味会越发醇厚，正适合喝红茶、普洱的人过渡到白茶。
第三类，以前喝绿茶的人，建议从白牡丹开始。
绿茶喝的是鲜爽感，而白牡丹在富有鲜爽感的同时，又有着清雅、清丽的花香，对喝绿茶的茶友十分友好。
等到大家对白茶的香气、口感、滋味有了足够的了解，然后再挑战老牡丹、白毫银针，也就更容易喝懂它们了。
建议：
白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶，此二者都属于绿茶。
白茶的话是分等级还有年份的，福鼎白茶最好还是喝点三年往上的吧，因为制茶工艺比较特殊，新茶的话会稍微偏寒凉一些，有点伤胃，女性的话本来大部分体质都会偏寒，建议喝一些暖性的茶，比如红茶，熟普洱，小青柑等。福鼎白确实是会有杀菌消炎的功效，不管是白牡丹，贡眉寿眉，或者白毫银针，但要注意年份造假的哟
白茶是一种非常有收藏价值的茶种类，十年以上的老白茶可是非常珍稀的品种，价格自然也高昂。接下来我为大家推荐几个不错的白茶品牌，挑白茶选大品牌质量好有面子，海量热卖名牌白茶，多种风格多种选择，总有一款适合您！
白茶九大品牌推荐
1、卢正浩（1933年创立）
杭州正浩茶叶有限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
2、品品香（1992年创立）
品品香茶叶品牌隶属于福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。
3、冰雪冲茗/BXCMINE（2015年创立）
福安市芯芳茶业有限公司是白茶/红茶/大红袍、白毫银针。白牡丹，金骏眉等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
4、芳羽（2012年创立）
安吉芳羽茶叶有限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县一安吉。其前身为安吉大明山茶厂，始创于上世纪70年代初，现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。公司长期致力于安吉白茶的研究生产、潜心打造高端安吉白茶领军企业，为 社会 奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。
5、极白（2015年创立）
极白隶属于安吉茶产业集团有限公司旗下品牌。为全面整合安吉白茶产业，安吉城投集团投资成立安吉茶产业集团有限公司，并携手万向集团设立安吉白茶产业发展基金2亿元，并实现对安吉白茶优质龙头企业的重组并购。同时，还联合中国著名策划机构——张默闻策划集团全面助力极白安吉白茶的品牌建设，向业界宣告极白安吉白茶作为白茶品类航母正式进军茶业。公元2015年·极白安吉白茶诞生。
6、璟福源（2001年创立）
璟福源茶叶品牌成立于2001年4月17日，隶属于福建安溪景福茶叶有限公司。让人人都拥有一杯美茶，用梦想去拥抱世界。这是璟福源人的追求，也是印章式logo的寓意。百年磨一剑，从太祖辈传承到2001年开始以品牌化思维经营，始终不忘初心，回归本质的思考，用梦想和产品感动客户。以执着的茶匠精神尽可能打造美的产品，遵循3大环节21步骤的造茶工序。
7、艺福堂/EFUTON（2008年创立）
杭州艺福堂茶业有限公司，花草茶知名品牌，互联网茶叶影响力品牌，杭州市著名商标，杭州名牌，代用茶行业标准起草单位，专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。
8、馥益堂（2014年创立）
福建省馥益堂茶产业有限公司坐落在被誉为“海上仙都”的国家5A级名胜景区、世界级地质公园——太姥山，我们是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。是“白茶之乡”福鼎市的品牌商，以“绿色、 健康 、创新、进取”为品牌理念，互联网白茶行业知名领导品牌，致力于开发“香浓 健康 的好茶”分享给各界茶友。
9、聚呈
聚呈品牌隶属于杭州紫来贸易有限公司，公司主要经营西湖龙井、安吉白茶、高山绿茶等茶叶销售。拥有完整、科学的质量管理体系。
以上就是今年白茶最好的几个品牌，但是我相信随着 社会 的发展，好的品牌也会越来越多，更好的品牌也将会成为 历史 ！
人生，活成一款老白茶便可，
不夺目、不张狂 ；
但，尽是时光之味，
沉淀愈久，愈是弥香。
产品信息
品名： 云南景迈古树白茶2016年
规格： 散装茶
原料产地： 云南澜沧景迈山古树茶茶青为原料
工艺： 采摘、萎凋、干燥 （室内自然萎凋，原料和工艺都非常接近原始和自然）
外观： 芽叶连枝、外形不成条、似枯萎的花瓣，形态自然，色泽杏黄，叶片硕大，茶梗细长，干茶有淡淡荷香和蜜香。
口感特点： 由于原料和工艺都非常接近原始和自然，所以香气相对而言，花香更为清幽淡雅,也更为清新自然。入口清冽甘甜，生津回甘持久，香气醇和；滋味饱满甘醇，舌面和喉部都能感受到轻微的凉意，体验感佳。
产品特点
1、 茶香清幽淡雅。 兰香蜜韵十足，香入茶汤，水路细腻优雅，滋味饱满甘醇，甜度好，回甘明显，汤感顺滑、甜柔，香气与茶感共存。
2、工艺原始。 室内自然萎凋，原料和工艺都非常接近原始和自然。白茶的可贵之处，就在于一种极度接近自然，但又能悄然实现转化的茶叶。因此有人说，未经时间再造的白茶，就好比是一件半成品。
3、5年老白茶。 一年茶、三年药、七年宝，这款景迈古树白茶从2016年至今，已陈化了5年的时间，可喝可藏。
4、耐泡度高。 云南古树白茶还具有一个独特的优势，耐泡度极高，平常可以泡十几泡，多则可二三十泡，尾水甜也是令人十分愉悦。冲泡之后还能煮。
冲泡方法
冲泡一款老白茶，采用的方法就是沸水低斟，前5泡冲泡时间在5S—10S左右，5泡之后闷泡时间稍稍停留在10—15S左右。顺次延长浸泡时间。
下面给大家一个常规的冲泡参考：
茶器：盖碗（150ml）
投茶量:5克-8克
冲泡水：以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温：沸水（95 以上）
冲泡：温器，投茶，润茶，定点低斟。
时间：5—10秒（越往后可以增加闷泡时长）
品饮方法
老白茶煮着喝能升华茶的品质汤水更厚、更滑、更绵、更柔，兰香、蜜香与甜度的提升也更为明显。可以直接煮，也可以冲泡之后再煮着喝。比如800毫升的玻璃壶，加纯净水大概600毫升，老白茶3克即可。
用来煮的茶
一是要有年份
二是仓储要干净
三则内含物质要丰富
这款陈化5年的景迈古树白茶，煮着喝有着浓郁的兰香和蜜香之外还有着药香，待老白茶的内含物质慢慢完全释放，满室生香。也可以用保温杯闷泡。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态
听说白茶好，大家有推荐的吗
我一直都喜欢喝白茶，白茶的药效性能很好，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、降压减脂、消除疲劳、消炎解毒等功效，对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症有帮助。
我常喝的一款白茶叫香枣老白茶
是来自福鼎管阳750米的高山茶区。
管阳镇位于福鼎市西北部，是福鼎重要的高山生态白茶产区。溪涧交错、植被繁茂、雨水丰沛，常年云雾缭绕的小气候让当地的茶叶成长先天就具有优势。
地处高山，昼夜温差大，光照短，漫射光多，使管阳白茶生长速率偏慢，但也有利于茶叶内含物质的积累。
这款茶采摘后，采用传统的日光萎凋而成。沿用纯简的制作工艺，保留茶叶本真，用天然的味道，将品饮者与这片山水相连，也让大家喝到“阳光的味道”。
最明显的特征就是枣香浓郁，甜柔纯净。
投茶入水，香气丰富温润，枣香四溢，随之而来的还有糯香、陈香、粽香等。
茶汤入口甜润、柔和，汤感纯净又醇厚，甜度上佳，回甘明显。
喝第一道时，汤色未显，但滋味已经相当清甜，这也是仓储干净的直接优势。
接下来冲泡，茶汤渐显橙红明亮。
一道道喝下来，汤感醇和又平稳，唇齿留香、甜润持久，“之后喝水都是甜的”。
冲泡方法：
茶器：盖碗（140ml）
投茶量：5-6g
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：100 C沸水
冲泡：无需洗茶，前两道适当闷泡再出汤，之后根据个人口味来调整冲泡时间
你好，我是猪娃子，很高兴能回答你的问题，希望我的回答可以帮助你。
茶马古道白牡丹生茶的煮茶方法?
1、赏茶：白牡丹其叶张肥嫩，叶态伸展，色泽灰绿，毫色银白。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
2、温杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式冲泡之前，先要将杯具烫洗一遍。
4、润茶：为了更好的体现出茶叶的各种品质特征，在冲泡之前，我们先要润茶，为的是使茶叶初步吸收水分，使茶叶初步展开。我们茶人也把这道程序叫做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。
5、摇香：顾名思义，摇香是通过摇动杯中的水，来加速茶叶对水分的初步吸收，这样能更好的体现出茶叶的香味。
6、冲泡：我们用“凤凰三点头”的手法来冲茶，这样可以用水的冲力使茶叶在杯中上下翻滚，加速茶叶中有效物质的浸出。“凤凰三点头”也寓意着凤凰向客人三鞠躬，以示对客人的尊敬。
7、奉茶：（双手奉茶）
9、观叶底：叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
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