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白茶牡丹的等级区分
很多人不了解白茶牡丹的等级区分,接下来就来为大家介绍一下,一起来看看吧。
白茶牡丹有四个等级,可以分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶。
白牡丹茶王是用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺制作而成,这种茶叶色泽灰绿,口感醇厚清甜,汤色杏黄透彻。
特级白牡丹茶色泽为灰绿,白毫显盛,没有老梗,口感清甜纯爽。
一级白牡丹茶色泽为灰绿或暗绿。香气清鲜,口感很甜,汤色浅黄。
二级白牡丹茶外形部分芽叶连枝色泽暗绿,口感有一些甘涩,汤色深黄稍明亮。
以上就是为大家介绍了白茶牡丹的等级区分,希望对大家有所帮助。
白牡丹的特点是什么?
白牡丹产自福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县,选用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”等茶树良种的一芽两叶为原料,经传统白茶工艺制成。它以绿叶夹银色白毫芽,形似花朵,冲泡后,绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹的品质特点是:外形不成条索,似枯萎花瓣,色泽灰绿或呈暗青苔色;冲泡后,两片舒展的绿叶托抱着嫩芽。白牡丹香气芬芳,滋味鲜醇,汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,芽叶连枝。上品白牡丹两叶抱一芽,叶态自然。
白牡丹
白牡丹茶水
白牡丹特点
白牡丹是福鼎白茶中春茶中最常见,白茶牡丹的采摘,要求是采茶树嫩梢的一芽一、二叶。
按照最新版的白茶国家标准规定,白牡丹的品级可以分为四类,分别是:
特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。
其中,每一级别对应的品质标准,有着详细的界定和区分。
当一款白牡丹,芽头越是饱满,白毫分布数量越多,越能证明它的采摘标准高。
比如,特级白牡丹,紧跟着白毫银针后采摘,或者与银针的后期针交替采摘。
整体的芽头饱满程度,仅仅比白毫银针,瘦了那么一分。
于是在民间,特级白牡丹有一个相当霸气的俗名——牡丹王。
特点
白茶白牡丹,最大的卖点,在于香气。
特别是处于新茶期的牡丹,更是香到绕梁三日不绝。
像是之前喝到的一款2019一级白牡丹,有着晚香玉、栀子、洋槐花糕的甜香。
用素瓷的盖碗,逐次的冲泡时,揭盖闻到的茶香,缤纷斑斓,完全不相同。
细品一口茶汤,嘴巴里像飘来了阵,百花谷般的馥郁花香,层次渐进,茶香不息。
以花香为最大亮点的白牡丹,哪怕被压成了茶饼,再陈化了多年,依旧能芳香如故。
白牡丹茶的等级划分 白牡丹茶的放多久的口感好
白牡丹茶是有自己的等级划分的,等级划分就是这个茶有好的有坏的,肯定口感就不一样了,那么白牡丹茶的等级划分是怎样的呢,来看看吧。
白牡丹茶的等级划分
1、白牡丹茶王
白牡丹茶王的话,它的品质毋庸置疑肯定是最高的,而关于它的采用原料当然也是比较好的。那么白牡丹茶王均是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺制成。此茶条索肥嫩,毫心肥壮、银白、香味浓;色泽灰绿,滋味醇厚清甜,汤色杏黄透彻。
2、特级白牡丹茶
至于特级白牡丹茶的话,相比起白牡丹茶王来说,会有稍微一点的不同,但其实品质还是算是相当之好的了。那么特级白牡丹茶,其外形芽叶连枝,叶缘垂卷,色泽灰绿,白毫显盛,无老梗,滋味清甜纯爽,毫味浓显;汤色淡杏黄。
3、一级白牡丹茶
一级白牡丹茶的话,与白牡丹茶王和特级白牡丹相比较的话,那品质上是没有跟前两者要低点,但也算是上品了。那么一级福鼎白牡丹茶外形尚匀整,叶缘垂卷,略有破张,毫心银白显露,色泽灰绿或暗绿。香气清鲜,有毫香;滋味尚甜、纯正,汤色浅黄,较亮。
4、二级白牡丹茶
同样的,二级白牡丹茶相对来说其品质就是更低一些了,口感上会稍微没前面几个等级的好,当然价位上也是相对最便宜的。那么二级白牡丹茶,其外形部分芽叶连枝,破张较多,毫心稍瘦;色泽暗绿,稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜,略有毫香;滋味尚鲜纯,略带甘涩;汤色深黄稍明亮。
白牡丹茶的放多久的口感好
由于仓储环境和口感的不同,很难给出统一回答,一般储藏5年的白茶已经明显不同于1~2年的茶,但要达到好喝的口感可能至少需要7~8年以上。
白牡丹新茶好喝吗
白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间,也就是人们常说的新白牡丹茶,就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶,此时的新茶水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶适合于浅尝辄止。
白牡丹茶怎样冷藏
以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。
大家知道怎么赏白牡丹茶吗?
白牡丹属于白茶,主要产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等县市。该茶因绿叶夹白毫,芽叶成朵,冲泡后芽叶犹如牡丹蓓蕾初放,10分恬淡高雅,因此而得名。白牡丹茶的鉴别可以从外形,色泽、汤色、滋味、叶底、香气和净度等方面来鉴别,香气是清鲜纯正的品质好,品质好的白牡丹茶的毫色是银白有光泽的。白牡丹的毫色是银白有光泽的,叶面灰绿或者是墨绿的,翠绿品质好,如果是铁板色的,品质稍差,草绿黄,红和黑色的品质最差。茶叶不可以含有杂质,不要有老叶,老梗,腊叶,有杂质的品质差。叶子是平伏展开,叶缘重卷的,叶面有隆起的波纹,芽叶和枝干合在一起,叶尖往上翘不容易碎品质优秀,叶片弯曲折贴,摊开的品质稍差。汤色是清澈明亮的,杏黄和杏子、绿色的是品质好,暗浑和泛红的品质差。品质好的叶底是芽头饱满,芽叶连枝,芽长于叶。白牡丹茶的外形毫多肥壮,叶张嫩肥,芽叶连枝,叶缘背卷,洁净,绿润的品质好,毫芽瘦小稀少,品质稍差,如果叶张的老嫩度不均匀,还有老叶,腊叶的品质是最差。香气是清鲜纯正的品质好,如果是不清鲜,淡薄,青臭的品质差。品质好的茶味道是清甜,醇厚的,鲜爽的,如果是淡薄粗涩的,品质差。常喝白牡丹茶可以减肥美容,对防治流感和辐射,防癌症都有作用。
大高勇气茶的白牡丹品质特征是什么?
大高勇气茶叶公司白牡丹茶有三角袋泡、四角袋泡和散茶白牡丹三大系列,三角袋泡系列以茶叶原叶为原料,既具有茶叶本来的原味,又具有冲泡便利,方便携带的优点;四角袋泡系列以机械切碎的茶叶为原料,茶味更易冲泡,每一包都是独立小包装,更易外出携带;散茶系列则更加适合传统茶具冲泡,浓淡喜好随意。
白牡丹属于花朵型白茶,是福建省的特色名优产品。三大系列的白牡丹均是采用福建省福鼎县优质茶园的春季嫩叶为原料,制作工艺则采用传统日晒工艺与现代科学制法共同打造,白牡丹茶叶白毫显露,冲泡后汤色浅黄明亮,滋味醇厚鲜爽,回甘好。具有清热解毒,清肝明目的作用,白牡丹茶适合长期保存,其香气会随着保存时间而发生变化,十年左右的白牡丹会出现独特的药香。
熊猫四角袋泡:白牡丹
白标盒装散茶:白牡丹
散茶:白牡丹、白毫银针
陈皮白茶饼
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