本文目录一览:
- 1、2012年福鼎白茶茶叶里有绿叶是什么原因?
- 2、福鼎白茶为什么爆落地树叶
- 3、福鼎白茶为什么看起来像干枯的树叶,而且茶叶香味不大!(人家门前晒的,我买了点。)哪位大侠说一下怎么...
- 4、福鼎白茶为什么是一堆树叶
2012年福鼎白茶茶叶里有绿叶是什么原因?
白茶是我国的特产,已经有几百年的历史了。由于它毫色银白,所以称为白茶。白茶属微发酵茶,是我国六大茶中的一颗明珠,同时中国又是全世界白茶的唯一产地。世界白茶看中国, 中国白茶看福鼎。
白茶成茶披满白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。工艺上讲究工艺天然,不揉不捻,最大限度的保留了茶叶的营养成分和鲜度,通过自然陈化,来实现营养物质的转化。白茶按品相可以分为白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉四类,采摘时对芽、叶也有不同的要求。我家的白茶都是自己手工采的,一芽一叶或两叶级别分得很严格,一个人一小时采不到一斤鲜茶,而五斤鲜茶才能做出一斤干茶。正宗的福鼎白茶产量都是固定的,也是有限的,每一款白茶都可以成为绝版茶,这也是茶友们愿意收藏白茶的原因所在。
白茶的种类
白毫银针: 茶青选择的是白茶的芽头,因为成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名,产量最少非常珍贵。茶青是茶叶好坏的先决条件,我们福鼎的大白茶树做的银针肥壮多毫,是白毫银针中的上品。
牡丹: 牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶,芽叶连枝,气味芳香。因其外形绿叶夹银白色白毫,叶片抱心型似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。
贡眉:贡眉是指用一芽二、三叶制成的白茶,由于其外形,形似眉毛而得名。贡眉叶片肥壮舒展,汤色橙黄或深黄,味醇爽,香鲜纯。
寿眉:一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,寿眉味道浓郁,细细品尝会有有淡淡的枣香,是口粮茶的首选。
福鼎白茶为什么爆落地树叶
因为福鼎白茶是有新鲜茶叶直接晒制的,不像绿茶那样,还需要经过杀青。绿茶经过杀青,茶叶中的水分大量散失,茶叶的香气从中透出来。而白茶,既没有杀青,也没有发酵,其实就是晒干的树叶(晒干的茶叶),但用心品尝后还是可以尝出隐约的香味的。所以看起来福鼎白茶是一堆树叶。
福鼎白茶为什么看起来像干枯的树叶,而且茶叶香味不大!(人家门前晒的,我买了点。)哪位大侠说一下怎么...
你被骗了!!!我也买过……去旅游买的,试喝的时候是先苦后甜……结果买回家发现根本没什么味道……
而且白茶的特色是看上去茶叶像发霉的表面有很多白点点……
福鼎白茶为什么是一堆树叶
因为茶叶本身就是茶树上的叶子。
福鼎白茶中寿眉,寿眉以叶为主,伴以一些树梗和芽头。
福鼎白茶不想其他茶类,有的是机器与手工加工,如市面上看到的茶叶大红袍、铁观音、普洱等都是经过机器或者手的工艺揉捻而成,所以成品茶有多种形状。
白茶冲泡流程
1、备具:首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。
2、洗具:将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉。
3、置茶:用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
4、洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。
5、泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。
6、分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。
以上内容参考:人民网-喝白茶的好处多白茶的营养功效
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