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咨询一下，白牡丹是茶饼好，还是散茶好
当白牡丹散茶，被压成白牡丹饼之后，它们会有哪些不同呢？
第一个不同是香气。
散白牡丹花香滟滟，而白牡丹饼则香气更熟。
第二个不同是汤水的稠度。
白茶的稠度，就是它的胶质丰富的程度。是茶汤里的稠滑度，是一口茶汤含在嘴里，对舌面的包裹程度。
散白牡丹，是缓慢陈化的，它的发酵，也是极慢极慢，极慢极慢的。所以它虽然现在已经四月龄了，但汤水的稠度，仍然只增进了一点点。
但白牡丹饼却不同了。它直接被破壁了，细胞液漏出来了，果胶也直接参与了发酵，因此，它虽然压饼才一个月左右，汤水却比陈化了四个月的散白牡丹，更加稠一点。
第三个不同是鲜爽度。
要论鲜爽度、茶汤的爽口程度，散茶白牡丹是高于饼茶白牡丹的。
原因很简单，散茶更原生态，而白牡丹饼，压饼之后还要低温烘干，里面的鲜爽感，随着蒸汽的散发，而损耗了小部分。所以，它的鲜爽度，低于散茶。
总的来讲，各有千秋，当然在保存方面，饼茶更便于保存。

特级白牡丹茶多少钱一斤？
通常情况下，一般的白牡丹新茶，每斤价格在300元上下；而品质比较好的白牡丹，每斤则需要700元上下；当然，品质好的上品白牡丹，每斤价格不低于能够卖到1000元以上。但是，由于白牡丹是白茶，而白茶有“1年茶、3年药、7年宝”的独特性，因此年份越高的白牡丹，价格也是越高的。
白牡丹茶的价格
白牡丹茶价格表 白牡丹茶各级标准和原料外形级别分类白牡丹茶价格(500克)特级外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿。530元特一外形毫心肥壮，叶张肥嫩。 450元特二外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起。440元特三芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然。420元特四外形毫心肥壮，芽叶连枝，叶缘垂卷。410元一级外形毫心肥壮，叶缘垂卷。/SPAN/p400元二级外形毫心肥壮，汤色杏黄或橙黄清澈。/FONT/SPAN/p380元三级外形毫心肥壮，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。/SPAN/FONT/p370元
白牡丹属于什么茶
属于白茶。
白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽：
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
清鲜醇爽、毫味显
叶底：
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级：
形状：
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽：
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色：
黄明亮
香气：
清鲜、有毫香
滋味：
尚清鲜、有毫味
叶底：
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级：
形状：
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽：
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色：
黄尚亮
香气：
尚清鲜、略有毫香
滋味：
醇和
叶底：
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
类目
中国六大茶类之一 • 白茶 • 微发酵 • 性凉
产地
主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
人群
睡眠不佳者
糖尿病患者
神经紧张、压力大者
功效
改善睡眠
降低血糖
保护脑神经、增强记忆、减少焦虑
工艺
冲泡
存储
白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。
短期少量存放白茶：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。
长期大量存放白茶：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。
第一步：先将白茶整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。
第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。
第三步：前两部工作完成之后，将白茶整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
白瓷盖碗与紫砂壶相比，有哪些优势？用白瓷盖碗泡茶有哪些好处？
有利于操纵出水量时长,在冲调白牡丹茶时，关键的一个阶段便是出水量时长的操纵，假如无法合理操纵出水量时长，则会危害茶汤颜色的口味。
冲调白牡丹茶时，采用白釉可以有效的操纵出水量时长，甚至是可以保证3秒出水量。比较之下，紫砂茶壶的出水量就不太好操纵，尤其是紫砂茶壶的排水口小，出水量时长慢。进而危害白牡丹茶的口味。尤其是白牡丹茶，要是没有立即出水量便会造成茶汤太浓，进而危害饮茶感受。
不消化吸收白牡丹茶香味，紫砂茶壶较大的缺点便是会消化吸收白牡丹茶的香味，用紫砂茶壶冲调白牡丹茶，通常会出现香味不够的状况产生。
这就是由于紫砂茶壶把香味消化吸收了一遍，等你饮茶的情况下，当然就会有香味不够的情形了。而应用白釉茶壶冲调白牡丹茶则彻底不必担心此类情况产生。白釉茶壶的特点之一是不消化吸收香味，能从较大水平上保存白牡丹茶的香味。且用白釉茶壶冲调白牡丹茶，你还是能感受不一样水平的盖香，还能提升饮茶感受呢。
有利于观查白牡丹茶，用盖碗茶具冲调白牡丹茶，也有关键的一点便是可以观查老白茶的叶底。进而协助分辨白牡丹茶的总体质量，还能提升饮茶感受呢。白牡丹茶的叶底，通常可以协助分辨这款白牡丹茶是不是属于当然熟化的情况。
如果是正常的熟化的白牡丹茶，叶底色调变化多端、汤色新鲜，吸湿后叶子圆润化学纤维感丰富多彩。假如用紫砂茶壶冲调白牡丹茶，会影响到对叶底的分辨。
紫砂茶壶模套双向排气口构造，热冷急转性好，寒天引入开水，不容易胀裂，温开水炖烧、烹蒸不用担忧裂开。砂茶具内外也不上釉，维持细微的排气口，透气性能能好，但又隔水层，并具备很强的吸附性。紫砂茶壶煮茶，隔热保温时间长。在那样多种的特性功效下，紫砂茶壶泡出来的茶，茶韵平平淡淡，味道温和。
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