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福鼎白茶的功效与作用 福鼎白茶的好处及介绍
1、福鼎白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
2、福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
选购福鼎白茶，什么时候该选小包装的白茶呢？
在选购福鼎白茶的时候，很多人都比较纠结，什么时候应该购买小包装的白茶，其实小包装的白茶非常适合拿不定主意的人群购买，更有利于体验尝鲜，春白茶和秋白茶在味道上会有一定的差别，口感也是会有影响的，如果在买茶的过程中感觉到非常的纠结，就可以选择购买小包装的白茶，这样也能够品尝到每一种茶的味道。一般正常情况下白茶的价格是比较昂贵的，但是如果害怕自己买错了白茶，就可以先选择购买少量的白茶，这样也能够降低购茶成本。对于很多新手来说，在购买白茶的过程中是很容易出错的，如果一次性买了太多的白茶，而自己并不喜欢的话，就会很容易出现浪费的情况。
一、包装
所以在挑选白茶的过程中，一定不能够盲目的入手，即使白茶做活动价格有所降低，也不能够一次性囤太多，因为旧茶在风味上也会受损，即使每天饮用也是没有任何意义的，所以在选择白茶的过程中，一定要注重品质。
二、白茶
现在市面上的茶种类也是非常多的，有茶饼，有新茶，有旧茶，也有散茶，在购买的过程中也会很容易让人出现纠结的情况，这个时候选择小包装的白茶会更合适一些，这样也能够了解自己会更喜欢哪一种口味的白茶。在节假日的时候，很多人都会选择出门旅游，这个时候小包装的白茶也会更方便携带一些。
如果在出门的时候带着整张茶饼，在泡茶的过程中也会非常的不方便，而且也比较占空间，很多人觉得出门带伞查看起来也是不太美观的，因为散茶在携带的过程中可能会出现受潮的情况，所以小包装的白茶会更适合携带一些，而且独立包装，泡起来也会更加的省心。
福鼎白茶怎么喝才正确方法
杯泡就是使用玻璃杯对白茶进行泡制，适合用玻璃杯冲泡的白茶有白毫银针、白牡丹。
杯泡法适合一个人上班或者出差的时候使用，所以茶叶不需要太多。取2-3克的茶，放进杯子里，先用开水将茶叶清洗一下，让白茶的香气溢出。后再冲入100℃的开水，等茶水稍微凉一些茶友们就可以品尝白茶。
用盖碗泡茶要怎么做？第一步当然是用热水清洗盖碗。用热水清洗盖碗不仅能给盖碗消毒还能方便茶友们闻茶香。
第二步自然就是称茶，放5克白茶。第三步就是冲泡，用100℃的热水冲泡。好的白茶，即使是用100℃的热水冲泡，也会有高品质。第四步是出水。出水讲究的是出水要快！出水慢了就容易导致茶汤变得苦涩。
参考资料来源：小陈茶事
福鼎白茶的功效与作用
核心功效
延缓衰老、生津解渴、护肝
福鼎白茶简介
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
功效作用
1、延缓衰老，福鼎白茶含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰老。
2、生津解渴，福鼎白茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素，能够生津解渴的功效。
3、护肝，研究表明，福鼎白茶中含有的黄酮类天然物质，能加速乙醇代谢产物迅速分解，变成无毒物质，从而降低对肝细胞的损害。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
胃寒的人忌空腹饮用。
不宜同食
1、酒，酒后饮福鼎白茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
2、狗肉，狗肉中富含蛋白质，而福鼎白茶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，不利于健康。
3、药物，福鼎白茶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
食用方法
福鼎白茶
取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
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