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白茶配什么最好吃？
我我我，我这枚吃货太适合来回答这个问题了，哈哈哈。
咸味点心搭配白茶，白茶滋味甘甜鲜爽，适合搭配蛋黄酥，肉松之类的咸味点心。
一口咬下去，咸甜交杂的滋味一下子充满整个口腔。搭配这类点心可以喝些清淡的白茶，白茶清甜鲜爽，可以很好地突出这类茶点的口感。
喝茶配什么茶点大红袍，老白茶，配什么茶点好？
大红袍配清淡的糕点，煎炒的会影响大红袍的香味，如伦教糕，老白茶本身祛腻，消脂的，可配点咸香角，煎饺之类来吃也不错
白茶和绿茶有什么区别?
白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药，故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树，名曰“绿雪芽”。
白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身
六大茶类与茶点的搭配都有哪些 六大茶类与茶点如何搭配
1、六大茶类与茶点的搭配是有依据的，绿茶和带有甜味的糕点搭配比较好，乌龙茶和瓜子果仁等搭配比较合适。
2、甜食与茶的搭配，一般人吃到很甜的点心时，马上想要用茶解腻，抹茶是不发酵的绿茶，绿茶的儿茶素在六大茶类中含量最高，会促进肠胃蠕动，要是光喝绿茶而不配甜点，容易对肠胃造成冲击。但若品饮的是中发酵茶的话，搭配过甜的茶点反而会掩盖茶香中国人常品饮绿茶中的煎茶，如龙井、碧螺春等。这些茶的刺激性没有抹茶那么强，可以选择带有甜味的凤梨酥、南枣核桃糕、牛轧糖，或者是红豆羊羹作为茶点。建议，茶汤入口之后再吃甜点，若在茶汤入口之前吃甜食，残留在舌上的味道会带来酸味，影响茶汤的滋味。
3、子、葵花子、南瓜子、开心果等果仁是不错的选择。这些食物带有原来干果的油香，与半发酵茶的茶香是相容的。建议一口茶汤一口点心；但若干果裹上了人工的香甜，则应在喝完茶汤后再吃。全发酵茶（黄茶、白茶）宜搭配甜度高的点心，甜度高的点心配中发酵茶减分，但遇上全发酵茶则加分。全发酵茶汤汁滑润，配上浓情蜜意的巧克力，或是重乳酪蛋糕、丹麦奶酥、甜甜圈、苹果派、绿豆糕、凤眼糕等。后发酵茶（红茶、黑茶）韵味重，适宜搭配山楂、腌渍茶梅、陈皮梅、佛手柑等。腌渍的梅子或佛手，会自然散发出怡人的酸味，这跟熟饼普洱的酸味茶汤如天赐良缘，令品饮者惊艳！普洱茶则宜配叉烧酥或醉鸡，去腻提味效果佳。
4、茶可以像佐餐酒一样，依不同的菜色和口味来搭配。事实上，食物是可以与茶相容的。茶餐是日常生活的一部分，必须去思考茶与食物的搭配。在潮州饮食文化中，餐前一开始就送上薄如蛋壳的瓷杯，先喝一杯功夫茶清胃；菜进行到一半时，还要推出一种佛手陈皮制的饮品，让舌头的味蕾清醒，如同法国菜中的冰点。茶餐不只是将茶入餐，而是茶餐分食，相互衬托，绝妙搭配，这是一种独特的味觉之旅。
茶点是什么
茶点如何搭配
首先我们了解下什么是“茶点”。茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。
茶点，根据地域习惯不同，各个地方的茶点有所不同。
比如江西省赣北地区盛产茶，尤其以九江庐山云雾茶闻名。当地居民居于本土茶品特性，开发出九江茶饼、酥糖、糍粑、艾米果等经典伴茶茶点。
还有福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜欢喝工夫茶的人很多。泡工夫茶讲究浓、香，所以都要佐以小点心。主要有南糖，绿豆茸馅饼、椰饼、绿豆糕等，还有具有闽南特色的“芋枣”，另外还有各种膨化食品及蜜饯。
再有，老北京的清茶馆较少，而书茶馆却很流行，品茶只是辅助性的，听评书才是主要的，所以品茶时的茶点多为瓜子等零嘴，很是随意。但在北京有一种茶馆叫“红炉馆”，做的全是满汉点心，小巧玲珑，有大八件、小八件，主要有北京的艾窝窝、蜂糕、排叉、盆糕、烧饼等，顾客可边品茶，边品尝茶点。
当然，除了地方特色的茶点，也有几种已经被大多数人认可的搭配方式，具体是哪一类茶，最好是搭配与之相“合宜”的茶点，这样在品茶时才能有更好的口感体验。
绿茶、黄茶
绿茶鲜爽，有时口感会有些苦涩，可以搭配甜的点心。如凤梨酥、芝士蛋糕。像日本的抹茶很苦，所以茶点通常都会很甜。
乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间，品饮时重韵，茶汤过喉徐徐生津，用咸鲜的点心来配，能保留茶的香气，不破坏原有的滋味。搭配咸口的干果，如花生、瓜子。
红茶
红茶滋味醇厚浓郁，回甘很好，配上一些酸的点心，会产生令人愉悦的酸甜口感。搭配酸甜的食品，如蜜饯、果脯。
普洱茶
普洱茶的味道能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么腻，对于双方来说都是一个味觉的提升。而且，普洱茶具有很好的消脂解腻的作用。
因此可以选择比较油的点心，像含油的酥饼、各类肉制品等，都是不错的选择。
配饱腹的小食，如春卷、粽子。
白茶
白茶属于微发酵茶，香气和滋味都比较含蓄，与之相配的茶点不宜味道太浓重。
可配点咸香角、煎饺之类。
在搭配茶点时，要根据茶品的不同选择茶点品种，正如红花与绿叶一样，相得益彰。如若不然，则会影响到茶汤的“纯”，而为了贪那点口腹之欲而“毁掉”上好的茶汤的口感，那就违背了最初的目的，得不偿失了。
一壶上等的茶，些许佐茶的点心，再加上放松的心情，在午后醒来，味蕾得到滋润，饥饿得到缓解，品茶成了一件更有乐趣的事。
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