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老陈皮煮白茶的正确方法 老陈皮煮白茶怎么煮
1、清洗茶具。先将沸水倒入干净的茶具中,用手轻轻摇晃茶具,使其充分浸润,将其清洗干净。
2、投茶和泡茶。取5g白茶,2g陈皮置于茶具中,在里面加入适量的热水,焖泡3秒后倒掉茶汤,第一遍为醒茶,茶水倒掉不饮用。再重新加水到三分之二处,大概焖泡20秒左右即可出汤。
3、分茶。 将泡好的茶汤分别倒入名茶杯中,先闻茶杯里的香味,再小口慢慢喝入。
如何煮一壶极好喝的陈皮白茶
【选材】
陈皮:2015年南坦陈皮
白茶:斗记古韵白茶,云南大树原料制成
【冲泡器皿】
玻璃煮茶器,容量500ml
【配比】
白茶3克,陈皮3克,陈皮需掰碎与白茶相融合
【冲泡步骤】
器皿温热,随后投茶,用少量落滚的沸水快速注水出汤,完成润茶。
接着注入500ml冷水,使茶慢慢煮沸即可饮用。每次喝掉半壶再注水,保证茶汤的浓度。大约可以喝3壶。
【口感】
陈皮清新的果味与白茶甜蜜绵顺的口感碰撞,润泽身心,带来一种灵动跳跃的感觉。平时不喝茶的朋友,喝这样一杯茶接受度会很高。
(附陈皮白茶养生功效)
蒸茶器适合煮什么茶 蒸茶器适合煮的茶种
1、蒸茶器一般适用于老白茶、红茶、青茶、老熟普、黑茶、花茶等。
2、对于原料比较细嫩,不耐高温,本身滋味清淡的茶品不宜蒸茶,而老白茶、红茶、黑茶等,茶内物质丰厚,滋味醇爽,蒸茶更能使其风味凸现,其次蒸茶可使得茶汤纯净、柔软,且滋味具有甜美、甘爽等显著特点。
蒸茶壶适合什么茶 蒸茶壶适合的茶
1、适合用蒸茶器的茶叶有老白茶、黑茶、红茶和普洱茶,老白茶沉稳,蒸着喝不易丧失茶香、茶味,黑茶蒸着喝有利于凸显其陈香品质。而绿茶、黄茶不适合用蒸茶器,容易造成茶汤苦涩。
2、白茶可以分为新白茶和老白茶,新白茶适合泡着喝,而三年以上的老白茶可以用蒸茶器,因为老茶沉稳,不容易丧失茶香、茶味。红茶既适合冲泡饮用,也可以用蒸茶器来喝。
3、黑茶属于后发酵茶,适合蒸着喝,蒸茶有利于凸显黑茶的陈香品质。普洱茶、柑普茶也都可以用蒸茶器,先注水煮沸,使茶壶充满正气,再投茶,适当添加一些水,继续煮沸即可。
4、六大茶类中的绿茶、黄茶不适合用蒸茶器,更适合冲泡饮用,因为其芽叶细嫩,经不起高温的持续蒸煮,容易导致茶叶内含营养物质大量流失,并且还会造成茶汤苦涩。
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