本文目录一览：
陈皮白茶口感不够浓的时候怎么样可以变浓
用生铁壶煮，最好用炭火
投茶量视个人口味而定，一般400ML水至少要5~10克茶。可以出汤五次以上,三道是精华。当然每次最好不把壶里汤全部出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在火上继续慢慢炖，味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
白茶的口感为什么比较淡？
一般等级都比较高的白茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉的淡了。白茶虽然淡却不寡，每个等级的口感滋味都不一样，可以尝试细品一下。
白茶随着时间的沉淀，茶感会越来越厚，陈醇味也越来越足，口感也越来越醇厚。
白茶滋味淡说明品质不好吗？
其实凭借着白茶滋味，但就证明他品质不好，这种说法是不完全正确的。
在如此多的茶类品种中，白茶绝对是一个相对平淡的茶，它既没有悠扬醇厚的茶口味也没有晶莹剔透的茶汤颜色，甚至也没有所谓讲究的茶具与之相配，所以在众多品种里面白茶的颜值很低，因为就是普通的茶叶形状，并且白茶的滋味和其他茶类相比味道很平淡，这对于一些喜欢品茶甚至是喝浓茶的人来说，显然是不能接受的。
但是我们并不能说白茶滋味淡，就是其品质不好，当然虽然有一部分原因是由于制作工艺不好而使得白茶里面的内质不足，导致浸泡出来的茶汤口味平淡，这肯定是其中一个原因。但是由于白茶的原料不足够好，储存方式不佳，都是导致白茶味道变淡的因素。
其次使白茶滋味变淡是由于其中含有的氨基酸太多了。所以并不能说白茶滋味淡，就是品质不好，白茶里面含有的氨基酸远远高于其他茶类，而氨基酸又叫做碱性氨基酸，是构成蛋白质的基本物质，氨基酸既可以组织形成蛋白质，也可以通过一系列的变化形成碳水化合物和脂肪，而这两样东西又能够通过一系列的变化形成能量，所以氨基酸算是有助于身体生长的东西正是由于白山里面含有丰富的氨基酸白茶的口味变淡。
氨基酸让白茶的口味变得极度鲜爽，而这个鲜爽的体验在白茶的淡上面。我们通过比较白茶的茶汤和其他茶叶的茶汤，就可以发现白茶的茶汤，不像我们经常喝的红茶，那样发酵程度极高，茶汤颜色极深，而是属于颜色比较偏淡系列，如果我们不把白茶和那种味道非常醇厚的茶叶相比，只拿白茶和绿茶相比，其实就会发现，其实味道也还好没有那么淡。
发表评论
发表评论: