本文目录一览：
- 1、白牡丹茶的功效与作用是什么？
- 2、老白茶甜润持久，普洱回甘生津！假期值得去哪些新中式茶馆打卡？
- 3、茶可以入菜、做小点心，在你的经历见闻中，见过什么特别的茶食？
- 4、白牡丹花有什么功效？
- 5、泡什么喝降三高有效
白牡丹茶的功效与作用是什么？
1、美容养颜
经常饮用白牡丹茶，有助于延缓衰老、美容养颜。白牡丹茶叶是典型的女性茶，坚持饮用，美容功效比较显著，特别受都市女性的青睐。
2、抗氧化
白牡丹茶富含黄酮成分，黄酮是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基，喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁。
3、抗菌消炎
白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效，其杀菌效果比绿茶还要强。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。
4、生津解渴
白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等，经常喝些白牡丹茶，不仅能生津解渴，祛暑解毒，还有助于提神醒脑，令人心旷神怡，更是夏日的最佳茶饮。
5、润肺清热
白牡丹茶有很好的润肺清热功效，常被人们当药使用。在炎热的夏季，常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。
扩展资料
历史发展
白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产，1922年政和开始制造白牡丹远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮 。
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市 。
参考资料：百度百科-白牡丹茶
老白茶甜润持久，普洱回甘生津！假期值得去哪些新中式茶馆打卡？
现阶段，昆明聚集了奈雪碧螺春茶、春阳茶事、霸王茶姬等一批新式奶茶知名品牌。与此同时，在“奶+茶”种类之外，昆明茶饮销售市场也发展出冷泡茶、鲜果茶茶饮的轻形茶饮构思。“现在这个样子的鲜茶叶店，在昆明有数十家了。”近日，上山饮茶的员工表述，与传统中式茶道不同，鲜茶叶店优化了泡、洗等流程，但是也会配搭煮水器具、奉茶具、盖置、杯子等器材，提升挑战性。
龙莲是饮茶发烧友，她说自己有时也会专业与好友到茶饮店幽会闲聊。“这儿的氛围舒服，非常适合与好友小坐。”龙莲常常光临的店配有遮荫伞和室外坐位，自然环境氛围与传统咖啡厅类似。上山饮茶的营业员告知新闻记者，这种运营模式，一方面创造出轻松愉快消费的氛围，另一方面更容易吸引住青年群体。“全部自然环境光亮简约，装修风格简约，也提高了流行时尚饰品原素，非常适合拍照打卡。”28岁陈婷婷追忆第一次品味现代中式茶饮，便被店铺的装修风格与氛围深深吸引。新式茶饮知名品牌颜叶浮山的员工讲解，店里摆放了很多绿色植物、露天帐篷坐位构建新意。
除此之外，新式茶饮也在不断地融入新时期年轻消费群体“纯天然+身心健康”的需要。《新式茶饮业发展历程与现状》的探索声明中谈及，新式茶饮最主要的特点就是选用纯天然颜色和现调现制的办法，一般采用茶与其它百果混合的喝和超低温冷食方法。龙莲更喜好茶原生态的口味淡香味。“大家成年人不是很喜欢奶茶店，有太多添加物，过甜。纯茶更鲜，香气更足。”陈婷婷说，自身原来还喜欢甜味的奶茶店，还需要再加上茶冻、天然珍珠等各类调料，之后充分考虑长期性嗜甜对人体机能易导致不良影响，就改喝纯茶，“冷泡茶有茶的香味，适当喝也不必担心咖啡因摄入过多难题。”
自然，为适应年轻消费群体对纯天然材料、设计时尚、当场制做、便捷即饮的特征，茶饮店也做了许多课程。关键在于饮品名字，大多数应用中国传统元素。记者在好几家新中式茶饮店发觉，大多数产品名皆引自古以来茗，如“坠落园里、古树生普、月光美人、浮山冰岛”等；其次容器，上山饮茶选了酒精喷灯和小茶壶等年轻化原素，翠湖旁茶楼则用了玻璃容器设备冷泡茶。除此之外，新中式茶也随之配搭点心。已经品尝一款名字叫做“月光美人”茶饮的王佳敏说：“云南白牡丹茶的幽雅回甜，配搭蛋黄酥，价钱适度，也是有下午茶时间的氛围。”
“现阶段，昆明的鲜茶饮销售市场处在新兴发展的趋势，销售市场交易欲充沛，由于其不但合乎科学饮食的消费市场，方式也有别于传统式饮品店，更具有神秘感。”上山饮茶的员工讲解，现阶段该店铺已运营半年有余，第二分店还在装修时。环顾全国各地，成都、苏州、无锡、深圳等多地，都是在上年相继增强了新型茶楼。新闻记者探访发觉，在传统咖啡厅中，也附加上茶饮选择项，翠湖北苍坡一家小型的咖啡厅就会有毛尖茶、冷门绿茶叶、茉莉花及铁观音茶叶等类目。
从业茶饮分销推广王华治剖析：“茶饮交易用户黏性低，知名品牌始终保持客户的回购率，那就需要情景升级、原素设定和高频率的新品推出。比照在中国二三线城市相对性受冷的咖啡行业，茶在中国顾客心里接受程度范围更广，因此从领域逻辑上来讲，新式茶饮室内空间宽阔。”
茶可以入菜、做小点心，在你的经历见闻中，见过什么特别的茶食？
俗话说“民以食为天，食以粮为重”，智慧的先民总是在我们不知道的时候给我们留下了众多神奇而又美味的搭配，在创新的年代，更是延伸出了许多的融合菜品。
而其中，以茶入菜的茶点、茶宴更是数不胜数。
例如较为出名的“龙井虾仁、大红袍茶叶蛋、酥油茶、铁观音鸭汤等等”
虽然茶品可以入那么多的菜品，但是茶品与茶品的结合也是有一定讲究的，现在就跟着陈馨一起来学习一下吧。
茶如何入菜
唐煮宋点到明代才出现了纯粹的冲泡茶品，在唐代，茶叶可以说是一种佐料的形式存在。
古代先民在汤中加入茶叶、鸡蛋、蔬菜等等一起煮成一道茶食，流传至今也有湖南的豆子茶、北方的八宝茶等等。
而茶宴自古有之，茶汤可以做汤水入菜，茶叶也可以作为佐料入菜。
每一种茶品搭配不同的食材可以烧制出既营养又美味的菜肴。
例如煮牛肉时可以投入少许茶叶，炖煮出来的牛羊肉膻气不重且容易炖的软烂，还大大缩短烹饪的时间。
例如耳熟能详的龙井虾仁，清口开胃，降胆固醇。
茶叶 美食 小菜谱
茶叶除了冲泡品饮沁人心脾，还有很多用途，今天就一起学习几道茶叶 美食 。
1：茶叶蛋 准备一泡武夷岩茶 八角少许 老抽生抽盐各适量 少许白糖提鲜 一同煮开 泡入蛋煮开后将蛋轻轻敲击使其外壳开裂，浸泡一夜后就可享用美味的大红袍茶叶蛋啦。
2：茶叶炸虾 准备一泡高香岩茶（例清火奇兰，黄观音等奇种）冲泡开后沥干水分放入油中油炸至酥脆待用，将虾去除虾线后也放入油中锅炸，炸至外壳酥脆待用，锅中加入蒜、姜丝、葱末、生抽 、盐 少许白糖 将炸好的虾和茶叶一起翻炒均匀即可。
3：茶香奶冻 准备一泡岩茶研磨成碎末，准备少许木薯淀粉和白糖（如果没有可以用玉米淀粉或者吉利丁粉都可以）与茶粉牛奶混合均匀后，上锅开小火煮至成糊状即可，可以热食成为快手版茶香牛奶麻薯，或者放冰箱冷藏结块后切块成为美味的茶香奶冻，可以搭配奶茶或者蜂蜜水变成一杯快手甜点噢。
这些快手的茶叶 美食 ，学会了吗？欢迎大家在评论区中交作业噢。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
哈哈，奶茶！
我所接触过的跟茶有关系的食品主要有四类：
茶饮料 ：各种液体茶饮料和奶茶，除了市场上的成品，很多茶饮料是可以自己在家DIY的。比如奶茶，完全可以用精选的红茶沏成茶汤，混合鲜奶，再加适量白糖或者蜂蜜调和，既好喝又 健康 。
茶汤饮 ：以茶作原料，再配以粮食、瓜果之类食品，既可作汤食用，又可保健防病。如红茶大枣汤，绿茶粳米汤等。
茶糕点 ：它既属糕点，可充饥，又具茶味，有提神和助消化的作用。比如茶面包、茶饺子、绿豆茶饼……，更简单的做法，在每天闷米饭的时候加上少许茶水，做出来的饭色泽光亮，还泛着淡淡的茶香。
茶 糖果：用茶配合各种食材做成茶糖，解决了孩子爱吃糖的欲望，还更 健康 ，现在网上的食材和器皿都很方便购买，配方也多种多样，和孩子一起制作还可锻炼动手能力，减少看手机电脑的时间。
《茶赋》载：“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。
以茶入肴，自古有之。用来喝的茶用来做菜，同样大放异彩！你脑海里浮现的是龙井虾仁、碧螺春鸡丝等名菜，还是大名鼎鼎的“茶叶蛋”呢？
当然，因为本人是一名忠实的 美食 爱好者，所以经常会制作一些 美食 。同时我又从事茶叶方面的工作。所以经常会用白茶制作一些食物希望有所帮助。不同的茶入菜口感与功效都不一样，六大茶类之一的白茶入菜，你尝试过吗？
第一、白毫银针炖土鸡
第二、白牡丹康鱼汤
这是我看到，两款比较有特色的制作方法。
当茶香和 美食 相遇
会擦出什么样的火花
在吃货们眼中
“茶食”是茶文化的重要组成
一部中国茶文化的发展史
也是“茶食”从古到今的传承史
盛夏，不如一起来聊聊茶食
看看茶与 美食 能交叠出什么样的精彩
茶食由来
我们常常能在食谱中见到带有“茶”的菜名，其实，把茶做成佳肴 美食 入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。
在上古时代，茶是作为药用的，药食同源，茶渐渐地开始被掺入食品中作为菜肴、膳食出现。据唐《茶赋》载，茶具有“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”的功效。可见，古人常有用茶水来伴饭的饮食经验，清代才子纪晓岚更是每天将茶当做蔬菜食用。
这样吃着喝着，就有厨子想到要将茶叶做入菜中。相传，清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。 美食 家高阳在《古今食事》里也曾提及：“翁同创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼匹配。”由此，清朝时期，龙井已经入了菜。
茶叶佐膳
茶叶入膳，就是用茶来料理 美食 ，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳。
不同的茶有不同的茶食做法。红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤，还有茶水蒸饭等等。
茶叶入菜的方式一般有四种：
1、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是为茶菜；
2、在茶汤里加入菜肴一起炖或焖，是为茶汤；
3、将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心，是为茶粉；
4、用茶叶的香气熏制食品，是为茶熏。
茶食经典
茶食中最为经典的便是大家熟悉的茶叶蛋。
清代袁枚的《随园食单》有一节专写茶叶蛋：“凡蛋一煮而老，一千煮而反嫩。加茶叶煮者，以两炷香为度，蛋一百，用盐一两；五十，用盐五钱。加酱煨亦可。”
而在茶学界，“茶食”专指用茶掺以其他原料，烹制而成的茶肴、茶点、茶膳等，即指含有茶的食物。
茶主食，即是在原有主食的基础上加入茶的成分，然后进行加工。其主要的产品有茶饭、茶粥、茶面条、茶饺子等。
茶糕点，如茶饼干、茶蛋糕、香茶饼等，既可充饥、又具茶味，能提神、助消化。
茶蜜饯，即是加入茶成分的果脯，茶蜜饯具有明显的茶叶显露、果味突出、酸甜相间又略带微苦的特点，是老少皆宜的开胃消食良品。
其实，茶食、茶点中掺不掺茶并不是至关重要的。
因为一杯清茶可以涤去肠胃的污浊、醒脑提神，而几件茶食，既满足了口腹之欲，又使饮茶平添了几分乐趣，从而使清淡与浓香、湿润与干燥有机的结合。
茶食既为果腹，更为呈味载体。
茶食的迷人之处正是在于一壶茶，
佐茶的点心，正如红花与绿叶般，
更重要的是能收获两份喜悦。
白牡丹花有什么功效？
白牡丹花的功效与作用有美容养颜，抗氧化剂，抗菌消炎，促进产液解渴，润肺清热。
1、美容养颜
经常喝白牡丹茶，有助于延缓衰老，美容养颜。白牡丹茶是一种典型的女性茶。它能持续饮用，具有显著的美容效果，尤其受到都市女性的青睐。
2、抗氧化剂
白牡丹茶含有丰富的黄酮类化合物，是一种具有较强抗氧化作用的天然抗氧化剂，能有效中和外界产生的活性自由基和环境污染。喝一杯白牡丹茶的保健效果相当于喝12杯橙汁。
3、抗菌消炎
白芍茶具有有效杀菌、抗炎、抗病毒的保健作用。其杀菌效果强于绿茶。据说，上等白牡丹茶具有较强的杀菌和抗病毒能力。
4、促进产液解渴
白牡丹茶含有大量氨基酸、茶多酚、维生素等。经常喝一些白芍茶，不仅可以促进体液解渴、解热解毒，而且有助于提神，使人轻松愉快，是夏日最好的茶饮料。
5、润肺清热
白芍茶有润肺清热的作用，常用作药。在炎热的夏天，经常喝白牡丹茶可以防暑、抗辐射。
泡什么喝降三高有效
泡什么喝降三高有效
泡什么喝降三高有效，三高早已变成伤害大家身心健康的关键难点，这儿常说的三高就是指高血压，高血脂和高血糖，身体出现三高病症之后，务必尽早调养和医治，以下分享泡什么喝降三高有效
泡什么喝降三高有效1
1、黑茶
黑茶是中国历史名茶，它主要出产在中国云南一带，这种茶颜色比较深，是一种完全的发酵茶，它含有大量的茶氨酸，这是一种天然药用成分，人体吸收他以后可以稳定血压，能让过高的血压降下来，另外黑茶中还含有生物碱和儿茶素，等多种营养成分，它们能让人类动脉血管壁松弛也能降低血液粘稠度，可以让血压与血脂还血糖尽快恢复到正常状态。
2、罗布麻茶
人们需要降三高的时候，多喝一些罗布麻茶，对身体也大有好处，罗布麻茶是一种中药养生茶，中药罗布麻是加工罗布麻茶的主要原料，所以，治好以后的罗布麻茶也具有一定的药用功效，它含有的药用成分能净化血液，降低血液粘稠度，并能提高血小板活性，而且能调节内分泌，加快人体内胰岛素产生，人们饮用它以后既能降血压降血脂，也能让血糖慢慢恢复正常。
3、老白茶
老白茶是一种药用价值极高的茶叶品种，它也是降三高最好的一种茶叶，特别是那些存放时间超过十年的老白茶，能为人体提供丰富茶多酚和维生素以及维生素p这些物质可以增强血管的柔韧性，并提高血管壁的通透性，它们能维持人体心血管健康，也能让过高的血压与血脂很快降下来。
4、乌龙茶
想降低三高，多喝一些乌龙茶，对身体也有一定好处，因为乌龙茶可以加快人体新陈代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用能降低血脂，也能减肥瘦身。乌龙茶中含有的芦丁和酚类化合物则能调节血压与血糖，能抑制人体对糖类物质的吸收，人们坚持饮用乌龙茶能让身体出现的三高症状慢慢消失。
泡什么喝降三高有效2
1、黑荼
黑荼是中国古代历史茗茶，它关键生产在我国云南省一带，这类茶色调较为深，是一种彻底的发酵茶，它带有很多的茶氨酸，它是一种纯天然药用价值成份，身体消化吸收他之后能够 平稳血压，能让过高的血压降下去
此外黑荼中还带有黄酮和儿茶酸，等多种多样营养元素，他们能让人类动静脉壁厚松驰也可以减少血液黏稠度，能够 让血压与血糖还血糖值尽快地恢复到一切正常情况。
2、罗布麻茶
大家需要降三高的情况下，多喝一些罗布麻茶，对人体也有很大的益处，罗布麻茶是一种中药养生茶，中药材罗布麻是生产加工罗布麻茶的关键原材料，因此 ，医好之后的罗布麻茶也具备一定的药用价值作用
它带有的药用价值成份能清洁血液，减少血液黏稠度，并能提升血小板特异性，并且能调整内分泌，加速人体内甘精胰岛素造成，大家食用它之后既会降血压降低血脂，也可以让血糖值渐渐地恢复过来。
3、白牡丹茶
白牡丹茶是一种功效与作用非常高的茶叶种类，它也是降三高最好是的一种荼叶，非常是这些储放时间超出十年的白牡丹茶，能为身体出示丰富多彩茶氨酸和维他命及其维他命p这种物质能够 提高血管的柔韧度，并提升血管壁的渗透性，他们能保持身体心血管健康，也可以让过高的`血压与血糖迅速降下去。
4、乌龙
想减少三高，多喝一些乌龙，对人体也是有一定益处，由于乌龙能够 加速身体基础代谢，并能抑止身体对人体脂肪的消化吸收，常常食用能软化血管，也可以瘦身减肥。乌龙中带有的芦丁和酚类化合物化合物则能调整血压与血糖值，能抑止身体对糖原物质的消化吸收，大家坚持不懈食用乌龙能让人体出现的三高病症渐渐地消退。
泡什么喝降三高有效3
降血压降血糖的茶
1、降血压血糖的茶之黑茶
黑茶属于后发酵茶,可别看它外形粗犷,内质却十分细腻,对于高血压患者来说就是降压茶。医学界认为,黑茶中的茶氨酸能够起到抑制血压升高的作用,通过生物碱和儿茶素类能使血管壁松弛,通过舒张血管,使得人体血压下降。
2、降血压血糖的茶之罗布麻茶
每天喝3杯茶,6周后血压可下降7个百分点,这是其中所含的植物化学成分起的作用,特别是常饮像康源茶馆罗布麻茶,这样通过清除血液及血管壁上的杂质,改善心血管功能来实现降压的天然养生茶饮。
罗布麻茶含有鞣质,类似于维生素P活性,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积;罗布麻茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用,特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。
3、降血压血糖的茶之杜仲茶
杜仲茶是以野生杜仲初春芽叶炮制而成,具有降血压、补肝肾、强筋骨等功效。
经常饮用此茶,可以起到理想的降压效果。其饮用方法为,取茶5-15克,85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,保健量:15-25克/天。治疗量:30克以上/天。
4、降血压血糖的茶之山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。
5、降血压血糖的茶之荷叶茶
中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有清热解毒、扩张血管以及降血压之功效。治疗高血压的饮用方法为,用荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
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