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储存有机新白茶需要注意什么？
何事秋风悲画扇。
秋凉以后，扇子就被抛在一边，弃之蒙尘，不再需要用了。
日复一日，原本精描细裁的团扇，落尽灰尘，布满蛛网。
待来年夏日复相见，尘土满面的旧画扇，相见可憎，再也无法获得主人的爱惜。
再美好的事物，得不到好好珍惜的情况下，终究难免秋扇见捐，蘼芜路断的结局，芳华尽逝！
存茶亦是如此，刚买入手的新白茶，若是得不到用心储存，清香鲜润的曼妙风味，难以留存！
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
原本干燥挺立的叶片，受潮后，色泽会不自然的发暗，叶片发软，毫无精气神。
本该纯正馥郁的茶香，香气越来越寡淡，以至于生出闷味、酸味、怪味。
最初淳和鲜爽的茶汤，汤水越来越薄，喝着口感越来越差， 毫无舒适的茶味体验。
储存不当的情况下，品质再好的新白茶，也难逃变色，失香，变味的下场！
唯有用心储存，方能延续白茶的好品质。
那么，刚刚买来的新白茶，在储存中到底该注意哪些方面内容呢？
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
《2》
刚买入手的白茶，需要好好检查包装！
对于刚刚买到手的白茶，不少茶友最先关心的问题便是，这款茶的风味到底如何？
于是乎，烧水泡茶，喝茶品茶，鉴别具体风味。
这样的做法并没有错。但一款刚到手的白茶，除了关心具体滋味外，其外包装也不可忽视！
通过检查白茶的本身包装，我们才能找准接下来的存茶方向。
检查白茶的包装，主要检查这三个方面的内容：
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
【检查包装有无破损情况】
刚刚买到手的白茶，需要细心留意包装四周有无破碎，以防包装内部的白茶出现跑气受潮情况。
尤其是快递过来的白茶，检查外包装完好与否显得更为重要。
在快递运输过程中，白茶的包装若是没能做到严实密封，会对白茶带来不少存茶隐患：
如包装过简，只用个薄纸箱装茶；纸箱四周的缝隙没有用胶布粘牢；或是纸箱底部破了大洞，天窗大开等情况。
这时候，检查白茶的外包装，能排除不少后期存茶的隐患。
未雨绸缪，才能确保白茶的安全！
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
【检查包装有无异味，是否利于存白茶】
白茶保存，对于包装的基础要求在于，无毒无异味，避光性好，密封性强。
香气纯正馥郁的白茶，若是沾染上周围环境的异味，对本身品质来说是不小的损失。
在白茶的包装中，最容易让白茶沾染上异味的茶叶包装，在于木箱礼盒包装。
木箱取材天然，本身就会散发出木头的气味，再加上，部分质量没有保障的木箱，在粘合木料的过程中，会用上大量的胶水。
如此一来，这部分的木箱，无可避免的会带出刺激性的胶水味。
再加之，木箱的卡扣设计上，难以做到严实密封，不利于白茶储存安全。
复古的木箱礼品包装，美则美矣，但实用性不强，茶友们在买茶的时候，切不能犯这般买椟还珠式的错误。
除了木箱包装外，检查刚买入手的白茶包装，还需要留意，是否有出现用透明塑料密封袋的情况。
透明的塑料袋，根本不避光，直接曝露在光线下的白茶，存茶隐患大大增加。
买茶时，这样的透明塑料袋包装白茶，常出现在茶样包装上。
茶样虽小，但透过塑料袋包装这一情况，就可看出认真与用心与否！
透明塑料密封袋，根本不适合用来储存白茶！
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
【铁罐装的白茶，数量不多的情况下，需要及时饮用！】
铁质茶叶罐，是现代茶叶包装常用的材料。
马口铁罐材质延展性能好，避光，并且便于日常取茶喝茶。
但用铁罐包装下的白茶，在数量不多的情况下，及早饮用才是上选！
毕竟，铁罐的密封性能，难以达到长期储存白茶的要求。
马口铁材质表面光滑，盖口处难以达到严实密封。
这样一来，哪怕铁罐内的白茶，内袋用密封夹严实密封，整体的密封性仍然不符合长期储存白茶的需求。
再加之，铁罐装的白茶，若是存茶数量不多的情况下，能以达到长期储存的团队陈化效果。
像是一个小巧的铁罐，内部包装60g，50g的白毫银针，按照110ml盖碗冲泡，每次用量5g的情况下，只足够冲泡十次。
在这样的情况下，及时将罐内的白茶饮用完毕，才能体会到其最佳风味！
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
《3》
存茶之前，要确保白茶的含水量合格！
含水量合格，是白茶的生命红线。
根据白茶的国家标准，白茶的含水量不得超过8.5%。
负责任的制茶师，会将白茶的含水量控制在7%，甚至5%以内。
在干度足够的情况下，白茶才能经得起长时间的储存。
并在储存过程中，不断转化出愈加甘醇的风味。
若是白茶自身的含水量不合格，会对后期存茶带来无尽的隐患。
哪怕后期储存再用心，白茶自身多余水分逸出、飘散的情况下，会使白茶难逃受潮变质结局。
故而，刚刚买入手的新白茶，若想将其妥当储存，见证其从新白茶逐渐存成老白茶，确保含水量都达标尤为重要！
对普通的茶友来说，在没有专业仪器帮助测量的情况下，该如何判断白茶的含水量是否合格呢？
这里可以借助一些小窍门。
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
一、捏叶片。
经过干燥脱水后，在干度达标的情况下，白茶的叶片处在极为干燥酥脆的情况。
像是梗叶形态蓬松的寿眉茶，轻轻捧起一把，会发出沙沙沙的声响。
这时，拿起一片叶片，稍稍一捏，就会叶片就会被碾碎成粉末状。
若是含水量不达标的白茶，叶片难以碾碎成粉末状。
二、掐茶梗。
不少白茶，都带着茶梗，如寿眉和白牡丹（牡丹王除外）。
在干度足够的情况下，轻轻一掐茶梗，断裂的茶梗会伴随着清脆的声响，应声而落。
若是含水量不合格的白茶，茶梗会微微带有韧劲，不易干脆的掐断。
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
三、手感是否扎手。
干度足够的白茶，传递给手部的感觉是粗砺的，干燥的。
如干度足够的白毫银针，芽头表面的白毫，摸上去是柔顺的，蓬松的，干爽的。
芽尖摸上去，微微会带着扎手感。
通过多方面的判断，综合考量，唯有确保白茶自身含水量合格的情况下，才能进行长期储存。
若是干度不达标的白茶，难免会因为自身多余的水汽作用，导致自身受潮变质的结局！
刚刚买来的新白茶，储存中需要注意哪些方面呢？这三个层面很关键
《4》
白茶保存，三层包装法是王道！
刚刚买入手的新白茶，如何才能在经年累月的时光下，将其存成老茶？
长期储存白茶，在存茶方式上，三层包装法是王道！
白茶的三层包装，指的是用纸箱，塑料袋，铝袋层层密封后进行存茶。
三层包装法，取材料简便，易学易操作，实际存茶效果好。
用铝袋装好茶后，用绳子密封袋口，套入塑料袋中，同样用绳子密封袋口后，将其放入纸箱内，用胶布封箱后，将纸箱隔墙离地放置即可。
经过三层包装分别严实密封的白茶，能为白茶提供严实的守护，阻挡外界众多的不利存茶因素。
经过三层包装后的白茶，在储存过程中中，需要注意存茶环境的避光清洁干燥无异味。
白茶储存，最为适宜的温度环境在于20℃-25℃，最为适宜的湿度要求，在于40%-45%。
存放白茶的位置，要避免受到阳光直射。
茶友们在家庭环境下存茶，要避免放置在厨房等有明显油烟异味的环境，以免破坏白茶的纯正香气。
有了解福鼎有机白茶的吗？什么是有机？
对于有机白茶需要从三个方面去了解，1、茶产地环境；2、茶管理、3、茶制作，具体内容如下。
1、白茶产地环境：要具备有机标准，山场不能有使用过草甘膦等农药，土壤的有毒物质不能超标。茶树施肥要用有机肥，而且有机肥的微生物和重金属检测好合格，确保茶叶在生长过程中吸收的养分是健康的。
2、白茶管理：在采摘、养护期间不能使用农药，一般采用养殖鸡鸭、种植防病虫害的树木、紫外线灯等处理茶树病虫害。
3、制茶：在制作白茶过程采用干净卫生的操作，并且不添加其他化学物质。
有机的等级比绿色标准更严苛，从土壤、空气、管理、制作等全套都要接近自然，所以有机白茶量少价格高。
怎么分辨茶叶的好坏呢？
1、嫩度
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。
2、条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
3、色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
4、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。
5、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。
6、香气
北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
7、滋味
北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
8、汤色
审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。
9、叶底
审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。
扩展资料
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
参考资料人民网-如何挑选好茶叶？五个方面来支招
几年的白茶最好喝
白茶的特色之一，是可以长期保存。
对比绿茶、黄茶、清香型铁观音要在短时间内喝完的特点相比，白茶显得更加地善解人意。买了一斤半斤的白茶，不必火急火燎地马上喝完，而是可以在优哉游哉地喝茶，且随着时间的推移，这些白茶还会发生小小的变化，朝着成熟的方向大步迈进。
在六大茶类中，能够长期存放，并且还能够陈化出独特口感茶，屈指可数。
白茶是一种，焙火足、透的武夷岩茶，勉强算作一种，质朴的黑茶，也是一种。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
这些能够长期保存的茶叶，都是为未来服务，还具备一定的纪念意义。在古代江南一带，女儿出生时，父亲会深埋一坛酒在自家院内的桂花树下，这坛酒被取名“女儿红”，待到女儿十八岁出嫁时，挖出那坛子酒，作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家，连同十八年深深隐藏起来的父爱。
在某个特殊的日子里，存上一些白茶，等到未来某一天要庆祝时再重新开封，泡一杯茶，也是一种独一无二的享受。
可见，一款可以长期保存的白茶，不仅仅是为了满足喝茶，它所具备的含义更多。
对待具备长久保存属性的白茶，也有新的问题随之诞生：白茶，存多久好喝。
要探索白茶好喝的秘密，我们首先要知晓白茶能存多久，是由何因素决定。
《2》
白茶存多久，由什么决定？
在最新的白茶国标中，有明文规定：应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。（备注：GB/T 30375指的是茶叶贮存国家标准）
换言之，一款要能长期保存的白茶，并且值得我们长期保存的白茶，要重视三个方面的条件。
1.含水量
2.内含物质含量
3.储存条件
白茶的含水量高低，直接决定白茶能否长期保存。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
最新白茶国标规定成品白茶的含水量不得高于8.5%，也就是在100克白茶中，水分含量不得高于8.5克，符合此条件的白茶，才能长期收藏。
若是含水量太高，白茶容易变质，将失去长期收藏的价值，从此老白茶是路人，再也无法体会到白茶的绝妙风味。
而物质含量的多少，则影响白茶保存后的风味。
白茶中物质充足，为白茶陈化提供动力，能让茶更好喝，要是内质不足，内含物质少的可怜，那这样的白茶即便存放十年八年后，还是无法具备优质口感。
腹有诗书气自华，白茶内质充足才好喝。
储存条件的重要性，不言而喻。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
白茶能存放多久，由存储条件决定。
遮光、密封、干燥、阴凉、无异味存放，是白茶保存的基本要点。这五个条件若是没有实现，白茶也无法实现长期保存。
那么，符合这三个条件的白茶，究竟能保存多久？
白茶保存年限，并无明确界定，存放十年、二十年也是有的。村姑陈曾喝过一款上世纪90年代的粗茶婆，存量有限，不过一两斤，被茶农视为珍宝。这款存放二十年的粗茶婆，药味浓重，口感顺滑，带着独特的年份味道，这种气味，在目前所接触的老白茶中，尚未遇到。
不过，从口感角度而言，许多人可能未必能接受，反而会觉得三年、五年的老白茶更好喝。
福鼎有机白茶的收藏价值有多高？
茶友你好。由于今年连续低温导致福鼎总体产区片区出产时间延后以及产量降低。而这一情况直接使得白茶的价格大幅上涨。成茶之后茶叶成本大概比去年同期上浮百分之...
有机白茶哪个品牌比较好？
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
白牡丹
白牡丹的产区分布于福鼎的白琳、点头等地。白牡丹属白茶类，采用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料制成，品质独特。高级白牡丹叶张肥嫩，毫心肥壮，汤色橙黄，滋味甜美鲜爽，毫香浓显。泡茶后绿叶拖着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹，其性清凉，具有健胃提神、去湿退乐的功效，常为清凉解暑的佳饮。
白毫银针
简称银针，又叫白毫，为福鼎首创的历史名茶。选用‘福鼎大白’‘福鼎大毫’良种的春季茶叶为原料，其成品多为芽头，全身披满白毫，干茶色白如银，外形挺直如针。它的制取有独特之处整个初精制作过程，既不同于绿茶杀青、揉捻，也不同于红茶发酵、揉捻。成品茶外观茶叶肥壮，形状似针，白毫披覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，茶汤呈杏黄色，清澈亮晶，香气清鲜，入口毫香显露。白毫银针作为茶中珍品，在国内为市场久负盛名，早在1796年就已有出口外销，近年也有销往港澳地区及美、德等国。同时它具有很高的药用价值，其性寒凉，具退热降火解毒之功效，有‘功若犀角’之誉。
贡茶眉茶
产量约占白茶产量一半以上。一般以贡眉为上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，不在有寿眉的出口商品。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至二、三叶，要求芽嫩、芽壮。制作工艺与白牡丹基本相同。优质贡眉毫心显而多，色泽暗绿或灰绿，汤色橙黄。叶脉迎光透视呈红色，味醇爽，响鲜纯，主要销往香港、澳门、马来西亚和新加坡等地。
新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。 原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，原料鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，再经过干燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓，汤色橙红；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
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