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冬至 茶至 福也至
杜甫诗云："天时人事日相催，冬至阳生春又来。" 冬至阴寒之气隆盛，成为“进九”之始，人要摒弃寒冷，自然对火有了深情和念想，除了注意防寒保暖、早卧晚起，养藏之道应多吃御寒食材、饮汤以温补身体。
然而能以饮食进行温补的场景毕竟只有一日三餐，所以喝茶的优势就体现了出来。人们三三两两聚集在火的周围，或电火、或炉火，烧水、熬汤、炖菜、煮茶皆有之。人们就着炉火取暖，吃着美味可口的饭菜，悠闲地唠着家常，更多的时候，手里揣着一杯热气腾腾的茶，悠闲地唠着家常， 场面温馨美好。
这个时候泡上一杯老白茶，生津止渴的同时，更有多重营养成分由内而外温养整个身体，让体温成为由内而外的元气，而非由外而内的虚热。这样一来，即使出门时遇到迎面而来的冷空气，也不会因过大的温差导致发烧和感冒了 。
不光如此，老白茶汤色透亮红润，单是视觉上就给人暖和的感觉，让人保持美美的心情，美好的节气，让这世间的四季轮转，终被我们拥抱在怀！
老白茶其味甘性温，可养人体的阳气，又宜于加奶加糖，有生热暖腹之功。最好品饮保存得好的7年以上老白茶，此茶寒性、火性俱无，芳香可口，醇厚顺滑，暖胃生津，饮之最佳。
冬至，茶至、福也至！即便是由于种种原因未能团聚，冬已至，就意味着离春节不远了，离家人团聚不远了；就意味着离春天不远了，离春华秋实不远了。
天寒不用怕，一杯老白茶，这个冬天陪你温暖过。
冬至适合喝什么茶？
冬至 是 数九 天开始的第一天，所以冬至以后的天气会更寒冷，而冬至可以喝一些茶来 养生 ，那么冬至适合喝什么茶呢？哪些茶合适呢？接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看吧！
冬至适合喝什么茶
大麦茶
大麦茶，属于谷物茶的一种，新质非常的温和，大麦茶富含均衡的维生素，对胃部粘膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺机。
黑苦荞茶
糖尿病的人也能喝的一道养胃茶，它能够软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。
花茶
花茶不仅可以养胃，也能去除口臭，是你散发出由内而外的芬芳气味，最值得称道的是，花茶非常美丽，细细品味，你会觉得心请很好。
红茶
红茶比绿茶要养胃，适合和牛乃搭配，调制牛乃红茶，这也是英国人下午茶必点的一道，味道顺滑，搭配小饼干一起食用，也具有充饥的作用。
冬至喝茶，这些注意事项你知道吗？
今日冬至，白昼短黑夜长，从这天往后，真正的寒冷就要来了，民间也从这天开始“数九”计算寒天。不管什么年纪，遇到寒冷的季节，寒气入侵，想要驱寒温暖，应该选择喝一些暖身的茶叶才好。
红茶
冬天寒冷，可以多喝些红茶，红茶是发酵茶，性温和，对肠胃的刺激要小于寒性茶叶。尤其是中老年人，常喝红茶不仅可以暖胃、提神，还能温养人体需要的阳气。而且红茶中蕴含丰富的内含物质，冬日饮用可以生热暖腹，增强抗寒能力，还能助消化、去油腻。
老白茶
北方的冬季，天气干燥，家里暖气足，经常吃些辛辣油腻的食物，很容易就会上火。这时候适合喝些老白茶，因为老白茶经过时间的转化，茶性已经足够温和，且没有太大的刺激性，适合大部分人品饮。而且不管是在香气还是在口感上，老白茶的包容性都极强，是大部分人都喜爱的滋味。尤其是三年以上保存完好的老白茶，更是芳香可口，醇厚顺滑。
在寒天逼人的数九天里，平时要多注意休息，适当的运动，还可以选择饮用红茶或是老白茶，让醇香温润的茶汤直抵体内，抵御天气带来的寒冷。
大家都知道冬至喝茶应选温性茶叶，避免饮用寒性茶叶，那冬至喝茶还有哪些需要注意的呢？
不饮浓茶
不管喝红茶还是老白茶，如果投茶量过多都会导致茶汤过浓，而过浓的茶汤中会含有大量的茶碱和咖啡因等内含物质，它们会直接刺激我们的身体，从而可能造成兴奋、消化不良，所以不太建议大家饮用浓茶哦！
饮茶时间
大家要注意早上不要空腹喝茶。因为到了冬天人体的代谢和肠胃调节能力会相对弱一些，空腹喝茶容易导致肠胃功能的紊乱，也更容易出现茶醉的现象。所以如果你想在早晨喝茶，先吃点东西让身体里的血糖增加一些，在这种情况下再喝茶就没事啦~
一般建议在睡前3-4小时内不要饮茶，尤其是中老年人，睡眠过早一定要注意饮茶时间。因为发酵茶的滋味会相对浓郁一些，而且茶叶里面含有咖啡因，会刺激中枢神经，如果晚上喝太多茶水有可能会使人兴奋，引起失眠，对于作息的规律和 健康 来说是不利的哦！
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冬至大如年，如何喝茶养生？
冬至大如年，如何喝茶养生？
冬至，又名“一阳生”，是一年中最重要的一天。
南怀瑾老先生有“活子时”的说法，冬至一阳生就是“活子时”，它是指一种自然的、生命的春意，过了这个节，天地间阳气就一点点生发了，春天万物也会开始由秋冬的衰败、转为生长。
不仅如此，自古人们便认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。所以这天朝庭上下要放假休息，亲朋各以美食相赠，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
冬至养生
冬至是特别需要养一养的，因为“气始于冬至”。自古节就是“劫”，节气转换的点上人要尤其注意，更何况冬至是阴阳转换的“点”。
冬至吃食
在这个幸福美满的节日里，在中国的东南西北方，人们会吃不同的食物。
北有小饺暖心｜冬节这天，北方人会吃饺子，俗语说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。不仅如此，北方人在包饺子时，常常会将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
南有汤圆暖胃｜与北方人不同，南方人更钟情于汤圆。有句俗语：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”说的就是南方人每逢冬至，会用糯米粉搓成面团，包上各种馅料，揉成一颗颗白白胖胖的汤圆。一口甜糯下肚，再配上随锅煮的甜汤，比山珍海味还美呢。
冬至，这样重要的节气，它预兆着年关将近。不管是北方的饺子、南方的汤圆、潮州人的祭祖饭、苏州人的冬酿酒，每一碗美食的背后，都有着一个共同的期盼，叫做团圆。
冬至吃汤圆，饺子过多，常常让人觉得无法消化，这时候来一杯熟普是最好不过的了。天冷加衣，手冷喝茶，除了喝熟普外，喝一些助长阳气等温补性的茶品也最好不过了。冬至喝茶可以选择传统工艺，干仓储存三年以上的老白茶最佳。
冬天选择喝白茶，这跟老白茶的功效与作用息息相关。茶性温热的白茶沉淀出暖心的茶汤，看着就让人温暖，传统萎凋的制茶工艺去掉了茶的“棱角”，不似绿茶不“扎”胃，温润养人，最适合在冬天饮用。
白茶醇香温润的口感，仿佛一股热流直抵体内，在寒气逼人的数九寒天里，老白痴更有暖身之效，不仅如此，还可以融化单身狗们在冬日的忧郁落寞。
天然古老的灵芽，老白茶的功效与作用渐渐为人所知，一年茶，三年药，七年宝，也让白茶的价值广为认知起来。
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