本文目录一览：
- 1、寿眉是什么
- 2、新茶友如何分清春寿眉和秋寿眉？
- 3、寿眉是怎么回事
- 4、白茶,寿眉是什么?
- 5、茶叶，寿眉有什么特点？
寿眉是什么
寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口。
产地分布：
寿眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。制造寿眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
价值功效：
1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
新茶友如何分清春寿眉和秋寿眉？
随着春白茶不断的上市，茶友们的热情大概是好一阵儿都不会消停了，今天沐佩与朋友闲聊中，提出这样一个问题，春寿眉与秋寿眉如何区分，相信很多刚接触白茶的朋友也会有这样一个疑问，今天我们就以春寿眉和秋寿眉为例，做一个对比，来看看这两款茶有何不同之处。
《一》春寿眉和秋寿眉外形不同。
春寿眉，顾名思义是春天采摘的寿眉，外形以一芽三叶或四叶，带有明显的茶梗，芽头较小，叶片较大。
秋寿眉，是秋季采摘的寿眉（立秋之后开始采摘），外形也是一芽三叶或四叶，但是茶梗比春寿眉梗粗、叶片肥厚有腊质感，对比二者的大小，春寿眉的叶片会更小，秋寿眉的更大也更厚。
《二》春寿眉和秋寿眉颜色不同。
因生长周期不同，春寿眉颜色以绿色为主，春寿眉生长周期短，还没经过强烈的光照，茶叶中的绿色含量高，所以整体看来叶片更绿。
秋寿眉生长周期长，经过夏季的强烈关照，茶叶中的绿色含量发生了变化，叶黄素、花青素都有了变化，经过日晒之后，秋寿眉的颜色比较丰富，有墨绿色、黄褐色、枯色。
《三》春寿眉和秋寿眉的香气不同
春寿眉的香气，以花香为主，伴有浓郁的青草香，有浓烈的鲜爽气。
秋寿眉的香气，也带有花香，但是浓烈度不及春寿眉，除了花香之外，秋寿眉带有木香、毫香、草药香这是秋茶的特别之处。
《四》春寿眉和秋寿眉的口感、茶汤不同
春寿眉的口感清新、甘甜。
秋寿眉的口感沉稳、醇厚。
春寿眉和秋寿眉的口感差别，主要体现在茶汤的稠度上，秋寿眉的生长周期长，内含物质积累的更加丰富一些，而春寿眉的生长周期短，内含物质的积累少，整体上汤水中的物质就少,所以春寿眉在口感上就没有秋寿眉口感醇厚，另外春寿眉和秋寿眉的茶汤也有区别，春寿眉茶汤以赤金色为主，秋寿眉的颜色以赤金色开始，会有琥珀色、橙色的变化。
只要掌握了这些技巧，分辨春寿眉和秋寿眉根本不是难事，单从选择寿眉的角度来说，若你喜欢清新、香气高昂的白茶，那就选择春寿眉，若你喜欢醇厚、香气沉稳的白茶，那就选择秋寿眉。
寿眉是怎么回事
长寿眉，是指随着年龄的增长，特别是男性，眉毛特别是眉角、眉弯处眉毛出现增长的现象。长寿眉与老年斑不同，它某种程度上像白头发，与年老关系不大，绝不能单纯判定是衰老表现。至于是否标致着长寿，国内还没有人做过相关研究，无法判断出现这一现象的原因是什么。不过，我们的先人自古传延它就是长寿标致的说法，我们也确实看到了大多数有长寿眉的人真的长寿。长寿眉通常表现为男性，三四十岁就会出现“长寿眉”。因为眉毛的长短、脱落与否，是由毛囊决定的，会有一定的个体差异。至于长寿基因等相关条件是否影响了它的生长状态，没有专项研究出现。
白茶,寿眉是什么?
白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。
茶叶，寿眉有什么特点？
寿眉最大的特点在于有着较粗的茶梗和宽厚的叶片。秋寿眉的茶梗粗老情况，更甚于春寿眉，梗粗叶大。其貌不扬的寿眉，是白茶之中的产量冠军。由于生长时间长，寿眉得以将大量的内含物积蓄在梗叶之中。茶汤风味风味醇和稠厚、滋味绵长。
发表评论
发表评论: