白露茶是寿眉吗,白露茶是寿眉吗还是桂花

yanqitea 2022-11-23 寿眉 211 0
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白茶,寿眉是什么?

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。

白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。

求推荐好喝的白茶!!!

经典好茶一:荒野米针

在白茶中,近年来荒野茶、野茶的概念火热,其珍贵价值不言而喻。

在村姑陈看来,这荒野茶可是顶级的有机茶呢。

而在众多荒野茶中,顶珍贵的当属荒野米针。

荒野米针的每年春天第一茬采下的芽头,其身量纤纤、芽头参差不起、白毫密披。

虽说在长相上,荒野米针不如台地米针来的肥壮,但在口感上却拥有独一无二的野劲,能够丰富我们的喝茶体验。

荒野米针的珍贵之处,有2点。

1、产量少

荒野茶的产量本身就低,更何况是荒野米针呢?

每年的春天,采下的荒野米针数量有限,能采几十斤已经算是产量高的。

2、营养价值高

荒野茶一年只采摘一季,即每年的春季采摘。

荒野米针是第一茬采摘的茶,经过了夏季、秋季、冬季的物质涵养,其营养价值是最高的。

这2点,足以成就荒野米针独一无二的地位,不知道你们喝过了吗?

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经典好茶二:荒野银针

如果说你们没机会喝上荒野米针,也不要懊恼,还有荒野银针在等着你们呢!

荒野银针,同样作为荒野茶系列的主打产品,这2年在市场的好评率节节攀升。

荒野银针和荒野米针就是一对双胞胎。

荒野米针是姐姐,荒野银针是妹妹。

二者的出生日期就差2天,因此在外形上,荒野银针会显得更肥壮一些。

除此之外,荒野银针的采摘难度比荒野米针小,产量会更高些。

但在茶友们这么强势的购买力下,这些产量的荒野银针还是供不应求。

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经典好茶三:荒野牡丹王

荒野茶系列,除了要介绍银针之外,牡丹也是不能错过的。

荒野牡丹,在银针之后采摘,具有典型的一芽一二叶的特征,白毫密披,有明显的马蹄节。

与荒野银针相比,荒野牡丹的产量会更高,口感也更加独特。

荒野牡丹王,有明显的花香。

昨天,村姑陈就犒劳自己,喝了一杯今年的荒野牡丹王。

和刚做好的时候相比,现在喝荒野牡丹王,已经能够感受到明显的花香,这股花香是有野性的,是清芬的,喝起来能够给你的口腔爆裂一击。

如果说荒野银针是温润如玉的贵公子,那么荒野牡丹王就是放浪形骸之外的风流公子,处事风格大有不同。

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经典好茶四:荒野冬片

最后,在经典茶系列中,一定不能错过荒野冬片。

荒野冬片,是用荒野茶树的大叶子制作而成,其口感也十分与众不同。

荒野冬片,是荒野茶树中最有野劲的茶树,或许是因为它在茶树上停留的时间最长,它也是所有荒野茶中最耐泡的。

观察荒野冬片,你能看到它那油亮亮的腊质,这层腊质就是一个能量源,不仅能够保护茶叶,还能够提供丰富的物质。

同时,荒野冬片还有丰富的果胶物质,冲泡之后,汤稠水滑,陈化后的冬片还具有独特的薄荷感、花香。

这样一款气质出众的荒野茶,很难不让人记住它!

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经典好茶五:头采米针

与荒野银针系列相对应的是台地白毫银针。

同样,根据采摘时间的先后顺序,也有头采米针和白毫银针的区别。

头采米针在每年的3月中下旬(具体采摘时间根据当年的时间来定,今年的采摘时间咋3月22日前后)采摘,是茶树冒出的第一茬芽头。

这时候的芽头制作之后,外形如丁优米般大小,故而又称之为头采米针。

同样,作为头采的春茶,米针也有独到的口感。

与其他银针相比,米针的营养价值是最高的,同时汤水也是最甜润的。

同样因为产量不高的缘故,成为了资深老茶客的把玩对象。

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经典好茶六:白毫银针王

白毫银针,算是白茶中的经典之作,其营养价值高,口感甜润,毫香充足,是每年喝白茶一定不能错过的茶。

有人说,白毫银针是白茶中的女王级别,地位崇高。

确实,白毫银针的特别之处不仅在于它的独到口感,还有它的药用价值。

陈年的白毫银针,不仅受到歪果仁的喜爱,更是同仁堂一味重要的中药。

老茶白毫银针有着显著的退烧、治疗小儿麻疹的功效。

这样一款宜喝宜藏的茶,的确是白茶中的经典之作,难怪这么多茶友收藏。

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经典好茶七:五彩贡眉

白茶的贡眉,可分为2季。

一季是春尾采摘的,一季是秋季采摘的。

秋季采摘的贡眉,因为色素的不同,致使做出来的茶是五彩斑斓的,十分有特点。

除了外形艳丽,五彩贡眉的香气出众。

初喝五彩贡眉时,你会被它的花香所吸引,隔一段时间后再喝,又能捕捉到草药香。

香气的变化,是五彩贡眉的一大优点。

同时,因为是用秋茶制作而成,五彩贡眉在汤水上也有不同。

春天的贡眉,喝起来是有攻击系的;

秋天的贡眉,喝起来是温软的、和煦的。

之所以五彩贡眉会被列为经典茶类,是因为五彩贡眉不仅好喝,价格还很亲民,适合刚开始学习喝白茶的朋友。

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经典好茶八:白露寿眉

最后堪称为经典的,当属白露寿眉。

蒹葭苍苍,白露为霜。

在白露节前后采摘的寿眉,也具有独一无二的口感特点。

在白露节前后,高山产区早晚的气温差异大,这巨大的温差就为茶叶品质的形成提供了前提条件。

在白露前后制作的寿眉,口感会更加甜润、鲜爽,茶叶的香气变得更加芬芳、馥郁。

白露寿眉,凭借其香气和口感,已经成为了茶友们一定要喝的经典茶类。

今年的白露节又快到了,你们赶紧回去喝喝看,去年和前年的白露茶,又有什么不同了!

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想要喝懂白茶,这8款茶是一定不能错过的。

白露茶属于什么茶

白露茶属于什么茶

白露茶属于什么茶,茶在我们的日常生活当中是随处可见的,在日常生活上很多的朋友都爱喝茶,特别是做生意的朋友们是离不开茶的。那么大家知道白露茶属于什么茶吗?让我们一起来了解一下相关的知识文章吧。

白露茶属于什么茶1

白露茶其实不是一种茶叶的品种,而是对白露前后所产的茶的统称。“白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,喝点白露茶解渴防燥又提神。所以,老茶客们特别喜欢。

一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。

就如眼下的白露,已是入秋,最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。此时,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健。

白露茶属于什么茶2

一、什么是白露茶

白露茶从字面上理解其实很简单,就是在白露时节采摘的白茶。白露茶其实不是一种茶叶的品种,而是对白露前后所产的茶的统称。

除了福鼎白茶有白露茶之外,还有其他茶类。

这里有个重点【白露茶对白露前后所产的茶的统称】,故而在白露节前后采摘的茶都属于白露茶。

在福鼎当地,白露对于茶农的耕作时间有重要的意义,对于茶叶采摘也有标杆作用。一般白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到寒露,采摘的茶叶叫晚秋茶。寒露之后,茶树陆续进入休眠期,此时还会适当进行台刈(修剪茶树的一种称呼),为茶树来年的发芽养精蓄锐,储备物质能量。

二、白露茶是什么品类

不少茶友都好奇,这白露茶是属于寿眉还是牡丹呢?在秋季,根据季节的特性,此时采摘的白茶基本上属于寿眉级别。

也有茶农会选择在白露时节采摘白牡丹,但这时候的茶树芽头较少,用来制作白牡丹品相较低,且产量有限,故而茶农们在白露节多采摘的是寿眉。

之前也有听茶友说买到了秋茶白毫银针,但这可能性不高,谁也不愿意提前透支茶树的营养物质,在夏天台刈秋天采白毫银针,这对茶树的伤害是很大的,所以秋天基本是不产白毫银针的。

三、白露茶和寒露茶有什么区别

细心的茶友曾发现村姑陈在朋友圈晒过寒露茶的相关图片,也很好奇这寒露茶是什么茶,和白露茶有什么区别。

其实白露茶和寒露茶都是属于寿眉的'级别,但是因为采摘时节的不同,寒露茶和白露茶会有些差别,如香气。

白露茶的香气更为高扬一些,寒露茶的香气更为内敛,这与当时采摘的季节有关,与白露相比,寒露时间气温低,这对白茶内的芳香类物质有一定的影响,故而导致寒露茶白露茶在香气方面有所差别。

但每年的寒露茶产量并不高,这与福鼎当地茶农有关。在寒露前后,是福鼎当地的一种中药的收获季节,茶农们都忙着去采摘那些中药了,于是寒露茶的采摘都比较少。村姑陈在茶农家里也才藏了一些够自己解馋,足见寒露茶的产量少。

归结到底,白露茶有这么多人关注,与它身为“秋茶”有分不开的关系。

秋季是一个丰收的季节,就连秋天产的茶都别具特色,滋味甘醇。

白露茶属于什么茶3

白露茶特征:芽叶连枝,茶梗粗壮。经过了一个夏天炎热的蒸腾作用,白茶内的物质渐渐积累沉淀,加上秋天天气凉爽,白茶的内涵物质更为丰富,故而在口感上更为醇厚、顺滑,甘甜。

适量饮用白露茶不仅可以补充水分,有效稀释细菌,通过代谢减少细菌的含量。而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌,增强免疫力。

白茶中的茶多酚可以增强血管壁的韧性、防止内出血。对于有心血管病的群体来说,是一个不错的选择。

白茶中还含有丰富的维生素C,可以刺激免疫系统防止和治疗感染,白茶中的维生素B2可以治角膜炎、口角炎、唇损伤等。这就难怪在福鼎的老人,有口腔问题,基本是用白茶解决的。另外,秋季气候转凉,人们容易患流感,常喝白茶可以有效的预防感冒和缓解感冒症状。

白露茶香气浓郁,茶汤中芳香族化合物较多,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,在干燥的秋天“贴秋膘”,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。

在福鼎民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,这是最接地气的说法了,福鼎人的经验积累,白露茶是秋茶中最好的茶。

高山白茶,叶芽经历了云雾的滋润,口感上带有一种空灵与纯净,口感更加纯正、甘甜。

真正的手工白茶,传统工艺自然萎凋的,散茶存放自然陈化,白露茶是寿眉,陈化快,虽然只有4年但是药香味已经很明显了。(药香就是中药的味道)。

口感好,口感醇厚、顺滑,甘甜,耐冲泡,而且口感富有变化,药香明显。

药用价值高,白露时节白茶茶叶有一个短暂的生长期,所以茶叶中富含有大量的营养成分,因此经过转化后,它的药用价值也非常高,能够降三高,尤其是对心脑血管疾病的人非常有利,属性温和,利于养胃助消化,镇静安神改善睡眠,而且能够帮助预防感冒,消炎退热,清新口气。

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