本文目录一览:
福鼎白茶4个等级是什么?
主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
1、白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
2、属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
3、寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
产地环境
福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′,东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高,东南低,地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。
除滨海一带有少数的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线长;陆地面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里,山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。
以上内容参考 百度百科-福鼎白茶
福鼎白茶有没有生茶熟茶之分?
你好,这个问题可真太巧了,小编就是福鼎人。福鼎白茶可是我们福鼎的一大宝藏啊。据我的了解,福鼎白茶可没有生茶熟茶之分,只有新茶和陈茶之分。对于福鼎白茶而言,水份在6~5%,趁热保存的,几年内与当年的新茶其实差别不是很大。而当白茶放了3年后,白茶的各种方面与新茶就有明显的差别。白茶的加工制作过程,通常不建议进行“渥堆”处理,因为这会破坏茶叶酶结构的“活性”,从而使白茶的品质变差。好了,关于福鼎白茶是否有生茶熟茶就解释到这了,接下来给大家介绍一下关于福鼎白茶的知识。 福鼎白茶属于轻微的发酵茶,名列我国六大茶类之一,它主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,但由于气候和产地的约束,导致福鼎白茶年产量比其他茶低且出口量比国内出售量多,所以在国内不太知名,很多人不了解福鼎白茶,但我们不在乎这些,毕竟是金子,总会发光的。福鼎白茶最近几年的名头也是越打越响,国内除了福建,也越来越多人喝福鼎白茶了。俗话说得好,“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”
大家都知道,中国人爱喝茶,茶对人体有很多益处。而白茶的益处也是很多,特别是白茶的自由基含量很低,黄酮含量很高,有高于其他茶类的氨基酸含量平均值,真是太健康了。 福鼎白茶可以使人清热祛火,还发现从白茶中提取出的物质发现能够对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎的细菌产生预防作用,所以福鼎白茶的价格也是连年上涨,可达到万元每斤。果然是没几个钱都喝不起茶,只能去喝奶茶了!
福鼎白茶是什么茶属于什么茶类
福鼎白茶属于白茶。
“福鼎白茶”作为我国六大茶类之一,是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品,享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
扩展资料:
福鼎白茶始发准确的年月难于考证,但民间流传“太姥娘娘种茶治病”的故事,历史十分悠远。说的是尧时,栖居太姥山下才堡村的农家女子,为人善良乐于向人施以援手,做了不少好事。她以种蓝为业,村民尊称蓝姑。
一年正遇麻疹流行,波及太姥山周围村庄,眼看病魔夺去众多幼小的生命,蓝姑心急如焚,带领村民上山寻药,但都徒劳无果。夜里,蓝姑梦见南极仙翁,指点她“鸿雪洞”顶有株茶树,采摘后把叶子晒干用开水冲泡,是治疗麻疹的良药。蓝姑初醒趁着月夜,在洞顶榛莽之中找到茶树。
把茶叶采下晒干分送每个村庄,嘱咐煮茶给孩子们喝,终于把患病者治愈。从此,人们在太姥山上遍植茶树,茶种来自“鸿雪洞”母树,晒干的茶叶成白茶,名“绿雪芽”。蓝姑在太姥山得道成仙,人们供养她为“太姥娘娘”,并首推为福鼎白茶始祖。
参考资料来源:
百度百科-福鼎白茶
人民网-福鼎白茶与健康主题活动在京举行
人民网-崛起的福鼎白茶
发表评论
发表评论: