本文目录一览：
- 1、用紫砂壶泡什么茶叶好？
- 2、西施壶适合泡什么茶
- 3、西施紫砂壶泡什么茶合适
用紫砂壶泡什么茶叶好？
广义上说紫砂壶泡什么样的茶都是可以的，最为合适当然就是普洱茶、黑茶、红茶喽，下面就各类茶与紫砂壶的搭配。
紫砂壶泡什么茶最为合适呢？这个问题主要考虑的是：茶的特性与紫砂壶泥料特点的搭配。且不说茶与紫砂的那各种小分类，就大类别来说茶就可以分红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶再加上一个普洱茶，紫砂壶的泥料也有红泥、紫泥、绿泥、段泥之分。
按“一茶一壶”的这个说法，可能要备上好多把紫砂壶，嗯...粗略的算算，得5把紫砂壶起步吧。其实每款茶与紫砂壶都有他们之间互通的地方，掌握了相通的地方就不必如此的苦恼。
那，到底什么样的壶和茶最为搭配呢？接下来可以听小逸慢慢道来......
- 绿 茶 -
总是有人问紫砂壶可以冲泡绿茶吗？可以的！
只是需要一定的技巧：①合适的壶型和泥料；②适当的水温，80℃左右就好；③每泡8-10秒即可，出尽水后开盖降温。
那么什么样的壶型和泥料才是适合绿茶的呢？绿茶的主要制作方法是炒青、烘青、晒青、蒸青，不用发酵，如『碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露』等。叶芽嫩，在泡茶的时候格外注意不能闷到，口盖需要大一些，壶身不宜高，出水快的壶。
绿茶搭配『段泥、底槽青、绿泥』为佳，颜色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色的茶垢。
- 黄 茶 -
黄茶属于轻发酵茶，芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，如『蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖』等。
黄茶搭配『紫泥、清水泥、降坡泥』的紫砂壶为佳，不夺茶香，无熟汤气，又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。
- 白 茶 -
白茶最首要的特色是毫色雪白，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥胖，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀，有『白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉』等。
白茶搭配『朱泥、红泥、绿泥、紫泥』的紫砂壶为佳，壶型可以选择口盖较大，壶腹较窄，壶身较高的。
绿茶、黄茶、白茶这3大类，一般都是用盖碗或者玻璃杯来冲泡，不会选择紫砂壶来冲泡。但是，你偏爱紫砂壶也不是不可以的，尽量选择壶壁较薄，口盖宽一些壶，比如水平壶。
- 乌龙茶（青茶） -
乌龙茶是半发酵茶，又叫功夫茶，如『铁观音、大红袍、武夷岩茶』等，是高香气的茶叶。泡法上会和其他的茶类有点不一样，对茶器有一定的约束，相对的要求也会更严。壶型可以选用小口盖，出水快的壶。
乌龙茶比较适合搭配『朱泥、降坡泥、红泥、紫泥』泡饮，其中朱泥是最适合的搭配。朱泥目数较高，密度大，逼香快，扬香高，通过高温烧结的扁圆、小品，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶最佳伴侣。
- 红 茶 -
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶，香味悠长，性甘，汤色红浓。如『祁门红茶、滇红』等。
泡红茶，以『紫泥、朱泥、降坡泥、青灰泥』为佳，既有其香，又能更好的泡出其原味口感，层次分明。
- 黑 茶 -
黑茶是后发酵茶，是我国特有的茶类，以制成紧压茶为主。如『安化黑茶、四川边茶、六堡散茶』等，在一定时间内，有越陈越香的特点。
泡这类茶，以『紫泥、底槽青』等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味。
- 普 洱 茶 -
普洱茶比较特殊，生茶属于轻度发酵，熟茶属于重度发酵，不同的发酵配别的紫砂壶也就不一样。生茶用的紫砂和黄茶、白茶类似，而熟茶与黑茶比较类似。
最好的选择是『紫泥』的紫砂壶，紫泥所含颗粒较大，结构疏松，双气孔结构能够吸收茶的涩味。其感觉较为沉稳大气，颜色又比较朴实自然，与普洱茶更为搭配。
- 花 茶 -
花茶就是用各种鲜花拼配各大茶类制成的，在品饮的时候也需要注意选壶的重要性，可以泡出最醇香的花茶味道。
花茶可搭配『底槽青、清水泥、绿泥、降坡泥』这一类的壶，壶的口盖选择比较大的。
总的来说，就紫砂的密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。轻度发酵和不发酵类的茶：汤色清爽，风格比较清扬，容易闷熟而苦涩，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶、朱泥紫砂壶。重度发酵类的茶：汤色深沉，风格比较低沉，口感会比较重，那就用密度较低的壶来泡，如粗陶壶、紫泥紫砂壶。
紫砂壶和茶是绝配的，紫砂壶成全了茶之香醇，令茶味更加浓郁；茶成全了壶之盈泽，令壶身愈发莹润。以壶品茶，以茶养壶；紫砂壶与茶，堪称天作之合。
好茶，岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
做好茶具，让喝茶更快乐
西施壶适合泡什么茶
西施壶适合泡的茶有：
1、绿茶类：西施壶胎轻质疏，好沏绿茶。
2、铁观音：西施壶高身筒（如井栏）是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶：西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、陈茶：西施壶小身型浅黄色。荷香散普，能还原出陈茶的内函与本味。
西施壶的特性：
1、壶型饱满圆润，壶嘴为暗接制作，壶把为上暗下明制作，弧度紧贴壶身，过度自然明快。
2、无夸张，无下坠感，壶钮不能大，必须秀气，挺拔向上。
3、西施壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量，要做出西施那小巧和可人来。
西施壶的由来：
倒把西施原名叫文旦壶，文旦壶中的格调高雅者，原先叫西施乳，言壶之形若美女西施之丰乳，确实此壶象丰满的乳房，壶纽象乳头，流短而略粗，把为倒耳之形，盖采用截盖式，壶底近底处内收，一捺底，后人觉“西施乳”不雅，改称“倒把西施壶”。
首创者徐友泉，明末清初吴梅鼎给了徐友泉极高的评价，称“若夫综古今而合度，极变化以从心，技而近乎道者，其友泉徐子乎。”吴梅鼎之所以为世人所识，实在是因为写了一篇千五百字的《阳羡茗壶赋》。
吴氏曾祖是明正德进士吴颐山，正德进士何许人也，不太清楚，只是他的家童名声太盛，叫“供春”。吴颐山少时在宜兴金沙寺读书，家童供春服侍少主的同时，据说偷学了寺僧制壶，不经意间，成了紫砂壶史上的鼻祖。
然后经历了赵梁、董翰、元畅、时朋“四大名家”，然后是时鹏之子时大彬一家独大，时大彬有一高足，就是徐友泉了。而吴梅鼎的父亲和徐友泉交好，并请其到家中研制紫砂壶，成就了一段佳话。吴梅鼎更是耳濡目染，友泉晚年自叹“吾之精，终不如时之粗”时，他不知道，紫砂史册上，已经有了他浓重的一笔。
西施紫砂壶泡什么茶合适
可以说紫砂壶是所有茶壶最为精致的一种，茶艺一道上，不管是茶叶，还是茶壶，都很有一些讲究。比如有些茶只能用紫砂壶泡，而有些茶，又是绝对不能用紫砂壶泡，所以到底应该用紫砂壶泡什么茶，这就是一门学问了。西施紫砂壶可以说是紫砂壶之中的精品，那用西施紫砂壶泡茶就更讲究了。今天，小编就和大家一起去学习一下茶艺，了解一下西施紫砂壶应该泡什么茶。
西施紫砂壶泡什么茶
(一)西施紫砂壶适合泡的茶：
1、绿茶类。西施紫砂壶胎轻质疏，好沏绿茶。
2、铁观音。西施紫砂壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶。西施紫砂壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、陈茶。西施紫砂壶小身型浅黄色。荷香散普，能还原出陈茶的内函与本味。
(二)西施紫砂壶的特性：
1、壶型饱满圆润，壶嘴为暗接制作，壶把为上暗下明制作，弧度紧贴壶身，过度自然明快。
2、无夸张，无下坠感，壶钮不能大，必须秀气，挺拔向上。
3、西施紫砂壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量，要做出西施紫砂那小巧和可人来。
西施紫砂壶的独特之处
紫砂壶因其特殊的原料和工艺，形成独特的“双气孔结构”，这使得“保温”和“透气”两种相斥的特性，在它身上同时并存。有一种形象的比喻，它是会“呼吸”的。用它沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。
西施紫砂壶价格
品名：龙蛋 报价：2520人民币
品名：线圆 报价：3150人民币
品名：大圆竹 报价：4050人民币
西施紫砂壶介绍
西施壶是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。西施壶壶身圆润，截盖，短嘴，到把，憨态可掬，实为品茗把玩的佳品。此壶型壶盖与壶身结合为圆球体，壶盖上有圆球形壶钮衬托，再加上特殊的倒把与小短的壶嘴，就形成了世人喜爱的西施壶，西施壶看似简约，实为严谨，好似浑然天成。
西施紫砂壶是紫砂壶内最值得收藏的一款珍品，现在市场上售卖的廉价紫砂壶一般来说都不是真的西施紫砂壶，要买真的西施紫砂壶还是要去正规的拍卖场。此外西施紫砂壶泡茶确实有很多讲究，但是如果是一般的家庭内使用，也就不用讲究这么多，只要泡的茶能喝就可以了。其实，西施紫砂壶泡什么茶都是可以的，只是不适宜的茶可能味道没有那么正宗。
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