本文目录一览：
- 1、白牡丹是什么茶 白牡丹所属的茶种类是什么
- 2、白牡丹茶怎么白牡丹茶什么时候喝最好
- 3、白牡丹茶的特点 白牡丹茶的特点有什么
- 4、不懂茶该怎么买茶？
- 5、白牡丹茶什么特点
- 6、白茶白牡丹的正确冲泡方法 白茶白牡丹的正确泡法
白牡丹是什么茶 白牡丹所属的茶种类是什么
1、白牡丹是白茶。
2、白茶是我国六大茶类之一，轻微发酵，白茶包括白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针等，而白牡丹便是其中之一，白牡丹的采摘，要求是采茶树嫩梢的一芽一、二叶，成品茶分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。
白牡丹茶怎么白牡丹茶什么时候喝最好
白牡丹茶的原材料是以大白茶的茶树芽叶为主料，以少量水仙茶芽为辅料拼合而成，主料要求有一芽和两叶，芽和叶都必须有白色绒毛，谓三白，形状类似牡丹花，泡水后叶发开托着中间的茶芽，好像牡丹花蕾初绽，十分高雅，茶汤淡黄色，清透，味甘清，整个茶叶相得益彰，赏心悦目，让人流连忘返。 有两种，一类是热水冲泡，另一类是冷水冲泡，其中热水冲泡又划分为杯泡法、碗泡法、壶泡法等几种类型，比如杯泡法，直接将白牡丹茶放在杯中，加入开水温润再冲泡，三十秒后就可饮用；碗泡法就要像功夫茶一样，盖碗闻香，二十多秒后品尝；壶泡法根据壶的大小取一定量的白牡丹茶投入壶内，加开水闷泡，六十秒后饮用。 热水冲泡是当前的主流方法，可是热水冲泡易将茶叶中的营养物质冲失和破坏，专家们尝试冷水冲泡的方法来解决这个问题。冷水冲泡是将白牡丹茶在冷水中浸泡四个多小时，然后饮用。冷水既保留了白牡丹茶的风味，而且留下了很多营养组分，据研究，冷水泡茶，茶汤中儿茶酚的含量比热水的还要高，而咖啡因含量却不到热水的一半，既保健又不伤胃影响睡眠，对身体健康更有好处。 听了小编的介绍，您知道 了吗？现代生活饮食就图个健康安全，白牡丹茶就是一个很好的选择。
白牡丹茶的特点 白牡丹茶的特点有什么
1、白牡丹是白茶的一个品种，是以大白茶或水仙茶树一芽一叶、一芽二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔制成的白茶，白牡丹茶品质特征为毫心多肥壮，叶背多茸毛，匀整，色泽灰绿，香气鲜嫩、纯爽，毫香明显，汤色黄清澈，滋味清甜醇爽，且毫味足。
2、白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用大白茶、水仙茶红素为原料，经传统工艺加工而成。是白茶中的上乘佳品。
3、其特点是白牡丹香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
4、白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。其干茶茶叶色泽为黛绿色，芽毫白如银，叶背满披白毫，绿面白底，故又称“青天白地”。
不懂茶该怎么买茶？
曾收到一位茶友询问：小陈菇凉，茶要怎么挑选呢。
实际上，选茶也是有套路的！只要掌握了套路，不论是红茶、绿茶还是白茶、普洱茶，都能选到适合自己的茶。
选茶套路一：观干茶
不论是买哪一种茶，我们首先要做的是观察茶叶干茶的状态
而观察干茶，主要从它的颜色和形状入手。
曾收到一位茶友询问：小陈菇凉，茶要怎么挑选呢。
实际上，选茶也是有套路的！只要掌握了套路，不论是红茶、绿茶还是白茶、普洱茶，都能选到适合自己的茶。
选茶套路一：观干茶
不论是买哪一种茶，我们首先要做的是观察茶叶干茶的状态
而观察干茶，主要从它的颜色和形状入手。
色
不论是何种茶叶，颜色一定要符合品种的特点。
如轻火的岩茶，条索的颜色多为秋色、黧色，还会有一些些的黄色，整体颜色看起来比较“年轻态”。
中火及以上的岩茶，条索颜色深，主要有褐色、檀色、栗色等。
再如绿茶中的龙井茶，颜色有些黄绿，条索扁平有特点。
而白茶，因为品种的不同有着不同的颜色。
白毫银针全部是芽头，带有白毫，整体颜色为银白色，看起来银光熠熠。
白牡丹有芽头有叶片，颜色银白灰绿，看起来好像新鲜橄榄的颜色。
贡眉和寿眉的叶片多，芽头少，颜色丰富，有黄褐色、墨绿色、绿色、竹青色等。
而红茶，也要根据不同的种类来辨别颜色，像金骏眉因为是芽头较多，带有明显的白毫，所以看起来呈现为黄色、金色等，色彩艳丽。
买茶的时候，我们要认准茶叶本身的颜色，不要买经过色素炮制的茶，这种茶虽然看起来好看，但颜色过于鲜艳，喝这种茶，容易给身体造成伤害。
形
茶叶的形，即它的外形。
如岩茶是呈现为细长的条索状；白茶的茶叶形态自然，和茶青采摘下来时的状态相差无几；普洱茶有条索状也有饼状，主要看工艺如何。
虽说不同的茶叶有不同的状态，但万变不离其宗，茶叶的外形要保持完整性，不宜有过多的破碎部分。
但有些 茶叶，因为制作工艺和运输问题，难免会有所破碎，如白茶和岩茶，都属于干燥类型，稍微用力就容易让茶叶碎了，这种情况下只要茶叶破碎不会太多，都可以接受。
选茶套路二：闻茶香
喝茶闻香，这个理论适用于所有的茶类。
绿茶清新、黄茶清香、白茶清雅、乌龙茶馥郁、红茶甜蜜、黑茶沉稳，不同的茶类有不同的香气。
不管是哪一种茶，香气一定要符合一个原则——清，无异味
清，即香气清纯，保留着茶叶自身的香气物质，没有其他的杂味，且茶叶的工艺要到位，不能因为制作不到位出现青味、焦味、烟味等。
尤其是像武夷岩茶这类需要焙火的茶，更要注意区分茶叶的焦味和香味，不可混淆。
焦味，是因为焙火时温度过高，把茶叶烤焦了，这种气味是不会消失的，像烟火气，这种气味随着退火的完成，是会消失的。
所以呢，这些香气也要注意区分才是。
同样，茶叶也不能有异味。
这些异味包括机油味、烟味、香水味、肥皂味等，出现这些异味，即便茶叶再便宜也不要继续购买。
记得买茶闻香的原则——香气要清纯，不要有异味和杂味。
选茶套路三：品滋味
茶买来，是要喝的，而不是作为摆设，所以茶叶的滋味如何，直接关系到最后的饮茶体验。
而茶叶的滋味，主要有以下这些滋味：鲜爽，浓醇，清淡，平淡，柔和，醇厚
在不同的品种中，我们能够感受到不同的滋味。
乌龙茶滋味
浓厚，鲜醇，醇厚，醇和
岩韵：武夷岩茶特有
音韵：铁观音茶特有
红茶滋味
鲜爽，甜和，浓烈， 醇厚，花香气，平和
白茶滋味
清甜：入口感觉清鲜爽快，有甜味
醇厚：醇而甘厚，毫味不显
顺滑：茶汤柔和，丝滑
绿茶滋味
清爽、清香、爽口
黄茶滋味
甜爽，醇爽，鲜醇
黑茶滋味
醇和，醇厚，醇浓
这些滋味，茶友们又体验过几种呢？
白牡丹茶什么特点
白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
闽北建阳以生产贡眉为主，因为是小叶种品种，茶叶外形没有白茸毛，毫芽不显。
闽东福鼎以生产新工艺白茶为主，在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵，外形略带曲卷。
有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
白茶白牡丹的正确冲泡方法 白茶白牡丹的正确泡法
1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（玻璃杯最宜），取5g茶叶，90°C开水温润茶叶后再进行冲泡，静置一分钟后即可饮用。
2、盖碗法。用盖碗：取3g茶叶，90°C开水先把茶叶温润，用工夫泡茶法来泡制，第一泡的时间在45秒左右，第二泡开始每泡延续20秒。
3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的茶叶，90°C开始温润茶叶后，在沸水100°C冲泡，静置40——50秒可出汤，就能品尝到鲜爽醇厚的白牡丹茶了。
4、大壶法。用大壶：取10-15g的茶叶，90°C——100°C的开水冲泡；这样的喝法更方便简单，可以从早喝到晚。
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