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老白茶喝着有木香味 是啥原因
“淡淡的木头香”其实就是陈放产生的味道。茶叶中的萜烯类物质具有吸收异味的特性,因此,陈放过程中多多少少会形成一定的杂味、异味。老白茶的香气类型很多，有时候甚至是多种香气混合在一起，但是如果你喝到腐味、霉味、烟火气等不正常的杂味，那就要小心了，有可能是存坏了，或者工艺、产地等有问题，最好还是不要喝了。
老白茶的香味沉稳馥郁，茶味醇厚圆润，不论是香气还是滋味都富有层次感，是历经一番时间历练之后的豁达与成熟之味。老白茶经过时间的陈化，在此过程中，茶叶内的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质都得到了转化，茶叶拥有了独特的滋味与功效。
老白茶与新白茶最主要的区别
茶汤在不同的时间段，它的味道是不同的，新茶时期的茶汤滋味鲜爽清新、清甜淳和，而老茶时期的白茶口感偏醇厚，厚重的茶汤甘甜沉稳。
新白茶为褐绿色或者是灰绿色的色泽，与老白茶最大的区别就是，新白茶是满布白色毫毛的，尤其是叶背以及顶芽的部分，毫毛越多，而老白茶一般为黑褐绿色，而且毫毛并不如新白茶那么多，在茶饼外观上，细心观察才可以看出些许的毫毛。
平仄陈皮白茶什么味道
平仄陈皮白茶细腻甜爽的味道。陈皮白茶是一种风味茶品，是选用新会陈皮、福鼎白茶为原料，经独特的干燥工艺制成，茶叶与陈皮相互汲取精华，融合成全，既保留了白茶本身的醇厚优点，又兼具了陈皮独有的香气，两者结合相得益彰，且滋味醇和饱满，细腻甜爽，耐泡程度较高。
陈皮白茶的介绍
广东新会陈皮，历史久远，名扬中外，是广东三宝之一。正宗新会陈皮年份越高，价值越高，入茶可和百茶、入库可藏百年、入膳可调百味、入方可调百药。福鼎白茶亦是地理标志保护产品，素来有一年茶三年药七年宝的美誉，与陈皮陈者久良的特点非常契合。
白茶在它的陈化过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈转药香，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色再至琥珀色。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。
轻呷一口，绵柔顺滑的感觉充满在唇齿之间，白茶的茶香混合着陈皮果香，层次丰富的口感，让人不禁闭目回味，两者搭配，不论是表面还是内在，均浑然天成，可谓一绝。
白茶饼放冰箱时间长了怎么有股酒味？
这个应该是受潮、串味儿了喔⊙ω⊙
茶叶存放一般要注意几个点
1、密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。
2、避光储存
光线会让茶叶表面氧化，影响口感。
3、在常温下储存
白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开北方冬天的暖气片。
4、在无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
5、在干燥的地方储存
只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。
存放一般有以下几种方式，你可以试试。
1、生石灰存放
生石灰存放，茶罐里的包装要密封好，避免被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月更换一次。
2、木炭存放
把福鼎白茶饼放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。
3、罐子存放
福鼎白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎，选择纸罐，锡罐，铁罐合适，密封性好。
白茶怎么有臭味？
白茶，如果在存放过程中吸收了水分，受了潮，不仅会出现酸味，水分还促使了霉菌的生成，于是，茶叶里就出现了霉味。
如果你买到的白茶里，已经有霉味，那么，说明加工完成到出厂这段时间，它受潮发霉了。
如果你买到的白茶是干爽的，闻起来鲜爽，带着清新的干草的味道，经过一段时间的储存之后，出现了霉味，那就是你的储存方式或环境出了问题，一定要赶快拿出来，改变环境。
陈皮白茶味道怎么样？
你好，陈皮白茶的味道其实还是比较好的，因为他有茶叶的香味，有陈皮的酸酸甜口。
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