寿眉白茶的收藏调查,寿眉白茶产地是哪里

yanqitea 2022-12-17 寿眉 134 0
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为什么要收藏白茶

白茶收藏年份越久,价值更高。一般存放五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,而且老白茶还具有商业价值。因此老白茶极具收藏价值,而目前市场上老白茶的数量是非常有限的,只能靠自己好好储存白茶将它成为价值极高的老白茶。

储存白茶方法

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1、南北方存储白茶各不同

南方和北方储存白茶,由于气候不同,差异很大。白茶在福鼎和南方地区,内含物转化速度快,北方则慢,因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年,然后放在北方长期储存。

2、白茶放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

3、白茶要低温、避光贮藏

因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

4、冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

白毫银针和寿眉哪一个合适收藏?

正式藏茶之前,茶友们常面临的首要问题,就是藏茶的品类。白茶的基础品类,划分起来并不复杂。小陈茶事说,根据不同的芽叶采摘标准,主要划分为三大类:白毫银针、白牡丹、寿眉。这三种白茶中,该如何做出藏茶取舍?这得从两个方面考虑。

首先,是个人的喝茶偏好。茶,毕竟是要拿来喝的。藏白茶,最基础的目的不外乎在未来能收获更甘醇的风味。长期收藏白茶,该选白毫银针?还是选寿眉?给你一个最佳收藏方案

在藏茶前,按照个人口味选茶,准是没错。毫香四溢的白毫银针,在存成老茶后,毫香风情发生了大转变。

老银针的毫香,嗅闻起来类似干燥的粮食谷物气息,是种属于五谷丰登般的舒朗喜悦茶香。

而老银针的汤感上,则以醇滑如浆取胜。又糯又稠的茶汤,喝起来口感尤为饱满,像是在喝小米汤。

若是喜欢老银针的独特口感,趁早多存下一些新银针,最为划算。而若是,个人喝茶口味,更喜欢老寿眉的醇厚与甘香,药香沉郁、陈香亲切、粽叶香清爽……那不妨多存一些新寿眉。

长期收藏白茶,该选白毫银针?还是选寿眉?给你一个最佳收藏方案

其次,从投资收藏价值上看。物以稀为贵。

白茶当中,白毫银针、白牡丹的产量相对较少,能够顺利存成老白茶的数量相应更少。所以,从升值空间看,收藏产量越少的茶,未来回馈的价值更高。

寿眉,作为白茶中高产的品类,属于物美价廉的存在。从性价比的层面考虑,将新寿眉慢慢存成老寿眉,投入少,回报高,是不错的选择。藏茶的选择,没有孰是孰非。根据需求和喜好存茶,就属于明智的选择!

老寿眉白茶是不是很贵?具体的价格是多少?

1年二级寿眉茶价格为115元一斤,3年二级寿眉茶价格为200元一斤,7年二级寿眉茶价格为410元一斤;1年一级寿眉茶价格为210元一斤,3年一级寿眉茶价格为350元一斤,7年一级寿眉茶价格为750元一斤。

黑白常的老寿眉,假设储存条件适当,保存的年份越长,药用价值就越大,而且还有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。以是一样平常存放了高出了5年,那么这种寿眉茶就是老寿眉了。假如是存放了10年以上的,那就真的是珍宝了。

寿眉白茶简介 关于寿眉白茶的介绍

1、寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

2、菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。

什么样的白茶,适合长期收藏

从原料选择上要注意,做陈放的茶选料可适当粗老一些,一级白牡丹或者贡眉,寿眉是不错的选择。选料过嫩内含物质含量不高,当然也不能过于粗老,太老转化物质也少,无法达到陈放的目的。

另外,茶叶的干燥工艺最好是低温干燥。高温烘干的香气,但转化潜力不是很大,现喝会比较好。 从保存来看,一定要密封,防潮。潮湿是陈化的大敌。

当然,这里说的是长期潮湿的存储环境,偶尔轻微潮湿下,晒干茶饼就好。存茶环境同时应该阴凉,通风,无异杂气。这里的通风是大环境,小环境还是要密封的,比如箱子一定要密封,而箱子存放的地点要通风良好。最后,请不要和其他非白茶类共同存放陈化,避免窜味和相互不良的影响。

自己囤白茶,这是茶叶发烧友的必选之路。自己囤的茶,年份确切,同时在存放过程中,不同时间段品鉴,可以了解茶叶的转化特色。

在选择白茶的时候,需要注意以下几个问题:

1 含水率

首先要求这个茶的含水率要低于5%,这个指数大部分茶友很难鉴定,因此,需要有稳妥的茶农或茶商来协助,如果含水率偏高,那么在后期存放中会出现后发酵偏重的现象,无论您密封的多好都无济于事。

2 新茶陈茶

经验丰富的茶友,可以在固定的渠道选购当年的新白茶,进行存放,因为当年的新茶价格都会低于陈年茶,存放的成本也低一些,当然你要面临后期转化可能不是很如意的风险。

大部分茶友,我会建议选择隔年或陈2年的白茶,因为1-2年的白茶,已有一定的转化,如果含水高,这个时候茶的缺点就会表现出来,同时,其他各个方面的转化都会有所体现,比如是否有枣香、汤水是否醇厚等,在这个基础上再存放一批白茶,就显得稳妥的多了,而价格也相对比新茶略贵20-30%左右,但是风险低了很多。

3 品种

白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉,这3个品种都适合长期去存放,每个人的要求不同,如果仅仅是自己品的话,我个人建议以白牡丹或寿眉为主进行存放,银针可以根据情况,少量存放一些,主要的原因就是银针的成本会高很多,好的银针,一斤可能就抵上10斤20斤的寿眉,当然,转化出色的银针,收藏价值也自然非常高。

4 产地

福鼎和政和两地的白茶,只要含水率达到要求,那么都适合长期存放,福鼎白茶后期转化的特色在于汤水糯滑感及香气中的枣香,转化的速度也快于政和;政和白茶,因为长期出口的原因,含水率一般都在4%,因此,很多初入门的茶友,我都建议选择政和白茶,因为不必担心含水率的问题,转化的速度会比福鼎的慢2-3年的进度,但是3-5年的政和白茶,其药香的特色非常突出,汤水醇厚感也很好,个人存茶5年的经验来看,我是越来越喜欢存政和的白茶了。

5 存放注意

收到茶后,我的建议就是密封密封密封,三层密封来确保茶的品质不被影响,长期存放的茶,个人建议就是大包装集中存放,比如10斤一个箱子存放。首先套一个锡纸袋(避光),再套一个塑料袋(防潮防异味),最后套上纸箱,纸箱外再套塑料。这样的存放,即使外部大环境不好(比如一些地方偏潮)也都不会有太大影响。

选择囤放的白茶注意含水率和白茶的新旧、产地等,存放时注意密封保存和通风。

福鼎白茶寿眉保存方法 福鼎白茶寿眉如何保存

1、暖水瓶储藏法。很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

2、木炭储藏法。木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。

3、罐子储藏法。选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。

4、生石灰保存法。生石灰保存法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

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