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张一元白牡丹正宗吗
正宗。张一元白牡丹正宗，白牡丹是一种白茶，属于轻微发酵茶的一种，通过大白茶、水仙茶树的原料制作而成，有着毫心肥壮、叶色灰绿的特点。
白牡丹花代表什么
白牡丹花代表高洁，端庄秀雅，牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系等品系，通常分为墨紫色、白色、黄色、粉色、红色、紫色、雪青色、绿色等八大色系；
按照花期又分为早花、中花、晚花类，依花的结构分为单花、台阁两类，又有单瓣、重瓣、千叶之异。牡丹栽培和研究愈来愈兴旺，品种也越来越丰富，中国产有五百余种；
中国菏泽、洛阳均以牡丹为市花，菏泽曹州牡丹园、百花园、古今园及洛阳王城公园、牡丹公园和植物园，每年于4月15至25日举行牡丹花会。此外，牡丹的形象还被广泛用于传统艺术，如刺绣、绘画、印花、雕刻中。
扩展资料：
中国是世界牡丹的发祥地和世界牡丹王国。中国牡丹园艺品种根据栽培地区和野生原种的不同，可分为4个牡丹品种群，即中原品种群、 西北品种群、江南品种群和西南品种群。
中国牡丹资源特别丰富，根据中国牡丹争评国花办公室专组人员调查，中国滇、黔、川、藏、新、青、甘、宁、陕、桂、湘、粤、晋、豫、鲁、黑、辽、吉、海、南、港、台等地均有牡丹种植。大体分野生种、半野生种及园艺栽培种几种类型。
牡丹栽培面积最大最集中的有菏泽、洛阳、北京、临夏、彭州、铜陵县等。通过中原花农冬季赴粤、闽、浙、深圳、海南进行牡丹催花，促使了牡丹在以上几个地区安家落户，使牡丹的栽植遍布了中国各省市自治区。
参考资料：百度百科--牡丹
大家评价这福鼎白茶白牡丹怎么样
白茶一般是条索，一般就掌握两个字——匀、净。冲泡首先是看茶汤的颜色，易不易于发散，有没有过多的杂质，是不是清澈透亮的；然后闻一下香气，看有没有异味，接着品尝茶汤，看是不是醇和厚重；然后看叶底，是不是仍然保持弹性，边缘比较整齐，破碎少，大小也比较匀净；最后再闻一下冷茶或用过的品茗杯的味道。尤其是有没有类似氨气之类的味道，如果有就说明化肥施用的比较多，对人体健康也是有影响的.
什么样的白茶才是好的？
1、芽头饱满
白茶并没有像普洱茶有分山头的说法，一般是看产区，比如福鼎产区、政和产区等，又比如福鼎又有5大核心产区，分别是白琳、磻溪、管阳、太姥山、点头这5个镇，像核心产区的白茶自然会更好些。此外再分高山茶与平地茶，不仅是白茶如此，很多茶都以高山茶为优。但最能体现白茶优质的一个方面，那就是看芽头。一般茶叶可以简单分为芽茶与叶茶，芽茶比叶茶贵，并且芽茶如果很饱满、嫩，那么说明这款茶品质很好。
大家都知道，银针的鲜叶原料是饱满嫩芽，所以银针就很贵。而仅次于银针的牡丹王，是芽叶连枝形态，在价格上也是仅次于银针，这是因为牡丹王虽然有小叶，但它的芽头很饱满，也算是芽茶。其他等级白牡丹（一级、二级、三级白牡丹）的芽头不怎么饱满，价格与银针、牡丹王相差甚大。换句话说，我们选择白茶时可以观察芽头的饱满度以及嫩度，芽头饱满且嫩就是优质的白茶。
2、毫香浓郁
评价茶叶的好坏，主要看它能否给人较高的感官享受。如果茶叶外形不佳，毫无香气可言，那么自然谈不上是好茶。因此这第二方面便是从香气上判断，一般好的白茶，它的香气一定是清新、清纯的，是没有异味的。同时这也是大多数好茶的要求，不过对于白茶来讲，这还不够，香气正常却不能说明它是优质的，我们还得看它是否具有毫香，且毫香是否浓郁，若浓郁则说明是好白茶。
白茶之所以称之为“白”，很大程度上是因为白茶上的绒毛，也就是白毫。白毫富有营养，是白茶价值的体现（之一），白毫多则说明白茶品质高。一般只有银针和牡丹王具有较为浓密的白毫，自然这两种白茶也很贵，是白茶中的珍品。因此我们可以从毫香多少上来判断白茶的优劣，白毫多则毫香浓郁，而毫香浓郁则说明它是好白茶。
3、滋味淡雅
很多人认为，白茶与绿茶很相近，绿茶是不发酵茶，而白茶是微发酵茶，发酵程度是不高的，所以白茶滋味与绿茶相似，主要以鲜爽为主。不过白茶的鲜爽与绿茶是不同的，绿茶有自己独特的青草气息，收敛感较强。而白茶收敛感不会很强，也没有绿茶那种独有的青气感，鲜爽是真，但主要还是以淡雅为主。
因为白茶不炒不揉，所以保留了大部分营养物质。不过白茶虽然有很多营养物质，但析出内物质比较慢，不像红茶、黑茶一泡就马上出味。白茶前面几泡滋味会淡一点，汤色也比较浅。银针的前两泡往往是素白色是，虽然颜色不显，但已经开始析出内物质，茶汤自然是有滋有味的。
银针的滋味是清甜爽口、毫味十足的，而这些都是好白茶的体现。我们不能拿白茶与红、黑茶比滋味浓厚，茶类不同，自然不好相比，白茶喝的是鲜爽和淡雅。淡雅是白茶的魅力体现，若能从它身上感受到淡雅一面，那么就可以说明它是好白茶。
在白茶的评审中,什么是白茶的常见杂物
茶叶梗、黄茶叶及其他夹杂物为常见杂物，常见杂物影响白茶等级。
白茶的评审中，外形主要评嫩度、色泽、形状和净度，内质主要评汤色、香气、滋味、叶底。嫩度评白毫银针，看芽头的肥瘦，白牡丹等则看毫心肥瘦、毫心含量以及叶质厚薄，毫心肥壮含量多、叶质肥软者为佳；色泽评毫心银白光润，叶面灰绿，叶背银白，谓之银芽绿叶、白底绿面，此为上品。形状评芽叶连枝，叶尖上跷者为佳，叶片摊开、折绉、弯曲、卷缩者差；评净度要求不含老梗、黄片及其它夹杂物。内质评香气，以毫香清鲜、高长为佳；滋味鲜爽、醇厚回甜者为上，粗涩淡薄者为下；汤色杏黄、淡黄、清澈明亮为佳，红暗、浑浊者为差；叶底灰绿、肥嫩、匀整为好，暗杂、花红、黄张等均下。
新福鼎白牡丹只有花香，不会有豆香吗？
喜欢喝白茶的朋友，一定对新白茶的滋味不陌生。如果说老白茶是隐居的老者，沉稳醇厚，那么新白茶就是初生的浪子，不拘而张扬。
白茶牡丹，集合了满身披毫白毫银针的鲜爽滋味与寿眉内质丰富耐冲泡的特点，算得上白茶中高性价比的典范。那么，新茶白牡丹，应该是什么滋味呢？
前几日，与茶友共同饮茶，喝了刚拿到手的2020年明前白牡丹，白毫遍布，滋味鲜爽。但是，朋友尝到滋味后露出了奇怪的神情，问“为什么我感觉这款白茶有一股豆香”？
的确如此，这款茶我已经非常稳定地喝了几年，也跟茶友们分享过，但这种面对面的品饮却还是第一次。豆香，难道有什么不对吗？问了原因，朋友说“网上关于新白茶的描述多为花香，其他香气基本没听过。关于是否有豆香还有争论，是否正常”。后来在网上看了很久，发现的确如此。我喝的这款茶，豆香还是比较明显的。为什么呢？难道茶有不对？
带着疑问，我问到了制茶师那里。师傅是福鼎本地人，做白茶已经十几年了，多年前白茶的市场还并不被不好，他看好时机，与他人合作承包山场。山茶在福鼎白茶的核心产区之一管阳镇，海拔约700-800米。
这份茶，属于人工抛荒处理，虽不及野茶般珍贵，但在绿色健康的角度绝对算是过关。这份白牡丹，也是按照仅次于牡丹王的一级牡丹的采摘标准进行的。品种则是福鼎大白华茶一号。
对于山场和制茶师傅，我都没有任何怀疑，这些都没有问题。而关于一直以来我认为也再正常不过的“豆香”甚至“豆浆香”，到底对不对呢？
师傅说：喝的多了，自然有了评判标准，何必人云亦云。茶，有自身的品种香，也有周围山场环境的影响，不同的山场环境赋予茶的味道自然不一样，不会是千篇一律的花香。而工艺，则是将茶的特点展现出来的关键步骤。我们的茶按照标准的制茶工艺制作，没有问题。每年也是非常稳定的豆香，这还会有什么问题呢？
是了，山场不同茶的滋味自然不同，喝到的是什么味道就是什么味道。又何须追逐那一成不变的花香呢？而且，不同个体对滋味的感受是不一样的。同样是鲜醇，每个人用来描述它的词语也有所不同。所以，豆香在白茶中同样存在，甚至还可能出现梅子香、杏仁香这些。既然如此，放心品饮。
这款茶除了豆香，因为白毫遍布，自然有明显毫香，耐泡度也非常好，可以算得上值得收藏的好茶了。
白牡丹，一芽两叶，叶子翠绿，芽叶饱满身披白毫。似一朵牡丹初绽蓓蕾，淡雅高贵。存放一段时间，味道转化，开始出现药香、枣香，那是时间的味道，也是岁月的沉淀。抛荒白牡丹，可饮可存的好茶。
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