本文目录一览：
- 1、泡茶用什么茶具最好
- 2、老紫泥壶泡福鼎白茶好吗
- 3、福鼎白茶十大知名品牌
- 4、福鼎大白茶
- 5、福鼎老白茶怎么泡才好喝
泡茶用什么茶具最好
喝茶用什么茶具最好？
请点击输入图片描述
优质回答：
泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐
喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶，但并非最佳选择。盖碗口大，香气容易四散，降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好，容易把茶闷烫坏，如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶，一定要选那种透气性比较好的泥料，壶口要阔，壶壁要薄，壶肚要大。
喝普洱茶生茶时，应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。
按2014年国家茶叶新标准，普洱茶生茶被归到了绿茶一类，但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青，选料粗壮，不太适合使用闷泡法，更适合使用茶水分离法。因此，适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。
1.喝普洱茶生茶新茶时，最适合使用盖碗。
普洱茶生茶虽用料粗壮，但新茶也怕高温，所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时，建议选用那种肚子不要太深的，碗沿外撇稍微宽一点的，前者是防止闷坏茶叶，后者是为了防止烫手，方便出汤时抓碗。
2.喝5—10年的普洱茶生茶时，最适合使用建水紫陶壶。
当普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后，泡茶更喜高温，但是这个时候的生茶转化还不够，尤其是涩度，还很明显。
建水紫陶和普洱茶生茶非常搭，尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时，用建水紫陶来泡这种年份的生茶，能够有效地降低茶汤的涩度，提升茶汤的甜度。所以，在泡这类生茶时，我一般都会使用建水紫陶壶。
3.喝10年以上的普洱茶生茶时，最适合使用紫砂壶。
在适合的湿度和温度前提下，超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低，茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时，紫砂壶能够泡出最好的口感。
可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。
喝白茶时，应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。
从用料上来讲，以福鼎白茶为例，可以分为白毫银针、牡丹、贡眉
黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。
1.普洱茶熟茶
在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。
2.其他黑茶
黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。
随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。
写在后面的话
虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。
因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。在喝茶时，我们应该根据每种茶的特点选择最适合的茶具，以让泡出的茶汤达到最好的口感。
其他网友观点
欢迎关注【懂茶帝】
不同茶都有自己最匹配的茶具。
当然，用什么茶具更适合，只是相对而言，日常泡茶时，还是要根据实际条件和个人喜好来，不要犯教条主义哦！
▼茶与茶具的常见搭配茶类杯泡壶泡绿茶玻璃杯（直筒）、瓷杯玻璃壶（小容积）、瓷壶、盖碗（青、白瓷）白茶瓷杯、玻璃杯瓷壶、玻璃壶、盖碗、陶壶（紫砂，用于老白茶）黄茶玻璃杯（直筒）、瓷杯（青、白瓷）瓷壶、玻璃壶乌龙茶瓷杯（青、白瓷）、陶杯（紫砂）瓷壶（青、白瓷）、陶壶（紫砂等）、盖碗（青、白瓷）红茶瓷杯、陶杯（紫砂）瓷壶（青、白瓷）、陶壶（紫砂等）、盖碗（陶或瓷）黑茶瓷杯（青、白瓷）、陶杯（紫砂）瓷壶（青、白瓷）、陶壶（紫砂等）、盖碗（青、白瓷）花茶瓷杯瓷壶、盖碗（青、白瓷）花草茶瓷杯、玻璃杯瓷壶、玻璃壶
从表格可以看出泡茶用具的几个特点：
第一，几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡，瓷壶的传热不快，保温适中，而且与茶不会发生化学反应，既健康又能较好地保证茶叶的色香味。而且中国的瓷器实在是太伟大了，什么样的造型、装饰都有，与各种佳茗相映成趣，成为茶道的独特风景。
第二，几乎所有茶类都可以用盖碗来冲泡。盖碗泡茶不仅简便，而且较容易控制，泡出的茶非常好喝。近年来，用盖碗泡茶的人越来越多了，亲们不信可以去各大茶城、茶楼去看看。
第三，发酵程度越高的茶越适合用紫砂壶等陶器冲泡，例如半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶、后发酵的黑茶，是可以用紫砂壶冲泡的。而绿茶、黄茶、白茶、花茶则不太适合。不过，老白茶中的贡眉、寿眉，其实也是可以用紫砂壶来泡的。
第四，外观好看的茶是可以用透明的茶具（如玻璃杯、玻璃壶）来冲泡的，例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶，在透明的茶具中，观赏他们翩翩起舞，也是一种享受啊！
第五，表格中没有说到的是煮茶，一般黑茶和老白茶可以煮，尤其是粗老叶片做的紧压茶，如老寿眉。
每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！
其他网友观点
老杨说茶，实话实说。
爱茶人中很多人会逐渐成为“茶具控”。茶具材质有瓷质的、紫砂的、陶制的、金属的等等，造型也是林林总总不可胜数。那么什么样的茶具是好茶具？或者说，选茶具的标准是什么呢？
老杨一个人经验将选茶具的主要标准总结为五条：1、安全健康，无毒无害。2、留香好，不泄茶汤，能够展现茶的本味。3、握持舒适，便于冲泡品饮。4、造型优美、工艺考究，赏心悦目。5、具有良好的性价比。
一、好茶具必须安全健康，无毒无害。
茶友们饮茶在很大程度上是为了获取茶叶的保健作用，以茶来滋养身心、获取精神上的愉悦。因此，在泡茶饮茶的过程中，不仅茶叶要绿色无公害，茶具同样需要无毒无害、健康环保。在近些年，餐具、茶具中重金属超标、原材料中含有有毒有害物质的事件频有发生。前几年央视曝光的紫砂壶中的“化工壶”事件就是有毒有害茶具的典型代表。茶友们在选择茶具时尽可能选择大品牌的中高档茶具或是知名茶具制作大师的真品，这样可以最大限度减小购买到有毒有害的茶具的几率。
二、好茶具一定要留香好，不减茶香、不泄茶汤，能够展现茶的本香与本味。
资深茶友们都知道:“好茶配好器”、“茶叶要用适合的茶具冲泡”、“好器才能泡出好茶”。在中国知名茶叶的原产地，每一类茶都会产生最适合其冲泡的、具有地域特色的传统茶具，比如：适合乌龙茶冲泡的潮汕功夫茶具、适合绿茶、乌龙茶等冲泡的宜兴紫砂壶、适合蒸青绿茶的建盏等等。不同材质的茶具适合不同茶性的茶，比如：透明玻璃杯更适合冲泡绿茶、台湾岩泥茶具更适合冲泡老茶、潮汕祝你胡更适合乌龙茶等等。一些材质的茶具适合大部分茶种，可以作为通用茶具来使用，如：含有玛瑙成分釉料的汝窑、高温釉料烧制的釉下彩瓷器、龙泉青瓷、德化白瓷、玻璃茶具等等。宜兴紫砂茶具比较特别，由于其双透气孔结构容易吸收茶味，每一把壶、每一杯都必须对应特定的一类茶使用，否则易产生串味。可以说，每种茶都有适合其茶性的茶具。好茶具一定要留香好，不减茶香、不泄茶汤，能够展现茶的本香与本味。
三、好茶具必须握持舒适，便于冲泡品饮。
中国的茶具造型千变万化，但是茶具是用来泡茶的实用器具，好茶具一定要坚实耐用、不易破碎变形、大小适中、薄厚得当、握持舒适、无毛刺、不烫手、不烫嘴、不易脱手、利于出水、易清理、便于茶叶冲泡品饮。好茶具一定是好用的茶具。
四、好茶具一定是造型优美、工艺考究，赏心悦目。
“好茶配好器”不仅仅是指好茶要用好的材料制成的茶具，更是指造型优美、工艺考究，具有审美价值，能够给人带来视觉享受的茶具。实践证明，赏心悦目的茶具真的可以改变饮茶人的心情，提升品茶过程中带来的欢愉感。
五、好茶具要具有良好的性价比。
现在的茶具市场价格有些乱，同样工艺材质的茶具不同的人售卖就会有不同的价格。一些所谓“大师”的作品被捧到了天价。还有一些茶具由于地方政府和商业群体的炒作，价格节节攀升，早已超出了其应有的价值。对于普通茶友而言，老杨个人建议不要盲目追高，在满足健康、泡出本味、实用、好用、个人喜欢等基础上，量力而行，选购最具性价比的茶具。
欢迎各位茶友关注老杨的今日头条公众号（苏州老杨说茶）文章，有兴趣的我们可以线上线下同步交流。
其他网友观点
喝茶在远古的时候是没有多少讲究的，随着茶在生活中位置越来越重要，茶器的位置也越发显现出来，到了陆羽《茶经》，就专门列茶器的生产和用处，带了宋代，五大明窑生产的瓷器成了中国茶器的巅峰。
而不同时代，不同的泡茶的方法必然有不同的茶器。
现代的喝茶没有什么定式，也因人而异，因喝茶方法不同所用茶器不同。就潮汕工夫茶来说:
功夫茶的冲饮过程：
一温壶：先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯。
二注茶：把水倒干，把适量（注：壶的1/5到1/4）的茶叶放入壶内并用开水冲泡。
三刮沫：刮去浮在壶口上的泡沫，盖上壶盖等15到30秒。
四注汤：把泡好的茶汤经过滤网注入茶海（及公道杯）。
五点茶；把茶汤倒入闻香杯，用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来。
六闻香：把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈（顺时针），闻香杯在手中拂摇后深闻其香。
七品饮：细品慢饮茶汤，使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入，此时，口鼻生香，喉吻生经，周身舒坦。
饮功夫茶，重在细细品尝。所以必然有红泥小炉，红泥小壶，公道杯，闻香杯和小杯。
而现在用紫砂壶泡茶或者陶瓷茶具也是符合人体养生的概念的。中国养生讲究五行相生相克，茶之属土，煮茶泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。
制茶之炒、烘以及泡茶之煮水，皆需火神之攻。火定其性，形其香。
铁锅（金）、嫩叶（木）、泡茶（水）、炒青（火）、陶具（土），从制茶到喝茶，整个过程过程贯穿的是：五行相生、五行相克，阴阳平衡。
“初生于山，重生于锅，隐于茶罐，复活于杯”，此乃茶生命之旅也。
阴阳五行配以五脏经脉，即是中医之理论基础。中医和命理都认为，一个人的五行平衡，生克得当，即可身强体健，命成运亨。
所以用紫砂壶和陶瓷茶器非常不错。
当然玻璃杯也是大众化的茶器，可以观色，也可以闻香，只不过对于耐泡的红茶，黑茶，白茶，乌龙茶长期浸泡不利于身体健康，所以我们要根据不同茶来使用不同茶具。
喜欢，请关注我的头条号，我是煮茶闻书香其他网友观点
人生如茶，茶文化相传在我国历史悠久。喝茶聊天是人的习惯，茶是养神休闲之宝。过去，虽然生活不是很好，但每天都不离不了茶，招待客人首先是泡茶。过去泡茶都有茶壶，茶盘，茶碗为全套设备，最好的是紫砂壶。过去大财富豪，喝茶也是有讲究的，选用珍贵的茶具，喝上等的红茶，绿茶龙井茶。时代发展的今天，茶文化依然传下来。喝茶虽然在茶具上不那么讲究，但喝茶聊天已成为生活中的时尚。
其他网友观点
我国自古以来就有非常讲究的茶道，不同的茶具，显现出不同的品位。我喝茶的历史不长，知道的也不多。我将茶具分为三级：
1、紫砂茶具。
2南泥茶具。
3、陶瓷茶具。
其他网友观点
泡茶最是紫砂好，
历史证明皆知晓。
宜兴盛产名家壶，
古今名品价天高。
其他网友观点
茶买好了，但是用什么来泡呢？面对种类繁多、材质不一、琳琅满目的茶具，想必很多茶友尤其是初喝者都有这样的困惑。
下面我就给大家支招，让你用最简单的方法找到茶的好伴侣。
首先，玻璃和瓷质茶具可以用来冲泡所有的茶，基本上可以将每款茶的90%以上都能还原出来。这两种材质也是使用最广、获得最多人喜爱的，所以当你面对一款新茶不知道用什么茶具的时候，选择其一肯定不会错。
玻璃杯尤其适合观赏以形美为特点的绿茶，像龙井、太平猴魁、竹叶青等，美丽的茶形一览无余。但是弱点就是长时间浸泡不利于品茶，所以建议大家可以另准备一个茶杯，及时出汤确保口感。掌握出汤时间这个是冲泡所有茶的关键，否则就会出现苦涩的情况。
从易操作和简捷的角度上来看，飘逸杯是众多茶友们尤其是吃喝者的选择。我个人也是有多款飘逸杯，瓷质和玻璃的，大小不一，随用随取。因此，飘逸杯是我建议初喝者都拥有的一件茶具，可以一键冲泡所有的茶，让你用最简单的方式和最快的速度喝到想喝的茶。
然后，如果喜欢享受泡茶的乐趣，那么盖碗就是上好选择。搭配茶海和精美茶具，光是看看就足够赏心悦目。盖碗在冲泡绿茶的时候不要上盖，否则会把茶闷坏。
铁观音比较适合盖碗，一是碗盖方便闻香，二是香气更好的进入到水中，喝起来芳香四溢。大家不妨试一下，工夫铁观音确实让人过目不忘。
紫砂壶和乌龙茶以及普洱是绝配。紫砂壶可以保持水的温度，同时气孔可以避免茶叶被过分闷坏，这样泡出来的茶口感浓郁醇厚，饱满度非常好。因此对于岩茶和熟普这样讲究层次性口感的茶来说，紫砂壶是最好的选择。
煮壶，陶质最好，尤其适合黑茶和老白茶。水晶玻璃材质也可以，更好的观察煮茶的颜色变化和沸腾的美感。
最后，不建议使用塑料、树脂、不锈钢等其它材质来泡茶，不仅影响口感而且也不健康。
TeaUp！让我们在喝茶中遇见更美好的自己。
其他网友观点
首先，感谢邀请。
自古以来，比较讲究品茶艺术的茶人，注重品茶韵味，强调，壶添品茗情趣，茶增壶艺价值。认为好茶好壶，犹如红花绿叶，相映成辉。
泡绿茶一般建议用玻璃杯或者白瓷盖碗
切记不要用沸水，而且不能加盖焖，
白瓷盖碗适用于泡饮高档绿茶，如，一，二级炒青绿茶，珠茶绿茶，烘青绿茶，晒青绿茶之类，重在适口，品味，或解渴。一般先观察茶叶的色，香，形后入杯，冲泡。可取中投法或下投法，这种泡饮法用于客来敬茶时比较方便。
玻璃杯泡法
玻璃杯泡绿茶适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形，内质。一边冲泡，一边观赏细嫩的茶芽在水中翩翩起舞，尽情的舒展身姿。有的竖立杯中似金枪直立，有的如天女散花徐徐落入杯底，有的上下沉浮，轻盈柔美，这些赏心悦目的情景，只有用玻璃杯才能观赏的到。
其他网友观点
用什么茶具最好，没有明显之标准，只能说什么茶具适合泡什么样的茶叶。犹如好茶之人，喜欢喝什么茶一样，全凭个人之习惯。茶叶分多种，有发孝茶，半发孝茶，不发孝茶。又有红茶，绿茶，白茶，黑茶之分。其茶等级也相差甚大。茶具同样也分多种，从材质上可分，金银铜铁，还有淘制，瓷制，紫砂泥制，玻璃制器及各种合成制器等等。从造型上更是数不胜数，那种最好，取决个人喜好。
整体来说用淘瓷茶具为上，而用景德镇的高岭瓷土烧制的茶具更佳。当然淘器，紫砂烧制的茶具也为上选之品，但只适应专茶专用，一旦换茶叶，都会走味。玻璃荼具虽然泡茶不如上例茶具，却具有透明，光亮之特色，能看见茶叶在佛水中翻滚之雅兴，茶叶或上或下之意境，最适合冲泡绿茶，为品茶中带来更多的乐趣。
老紫泥壶泡福鼎白茶好吗
也可以。因为紫泥本身不挑茶。还可以选择原矿老段泥的，冲泡出来会更香甜
福鼎白茶十大知名品牌
福鼎白茶十大知名品牌有以下：
1、品品香。
品品香成立于1992年，福鼎白茶代表性品牌，是家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的农业产业化重点龙头企业，《白茶》国家标准起草单位，企业通过中农质量认证中心有机茶(OTRDC)认证、欧盟EU、日本AS、美国NOP有机食品认证。
2、绿雪芽。
绿雪芽创立于2000年，福建省白茶生产标杆企业，《白茶》国家标准起草单位，研究白茶陈化机理并确立“老白茶“概念及标准，推出老白茶年份标杆产品，规范了老白茶市场，产业涵盖茶叶种植、加工、科研、出口、营销及茶文化推广，旗下拥有绿雪芽茶园基地、现代化白茶生产线、传统工艺体验馆、太姥书院等。
3、蝴蝶牌。
蝴蝶牌始于1950年，中粮集团成员企业，中茶福建公司旗下知名白茶和花茶品牌，以出囗特种茶为主，经营的主要茶类产品有乌龙茶、茉莉花茶、白茶、红茶、绿茶和黑茶等，是中国茶叶行业中经营茶类产品品种多、齐全的专业公司，其建立起了全产业链可追溯茶叶供应体系及品质保障体系，产品畅销海外60多个国家和地区。
4、鼎白DINGBAI。
鼎白创建于1985年，前身为福鼎市福东茶厂，福鼎白茶知名品牌，集茶叶种植、生产、销售、茶叶深加工、衍生品研发为一体的综合性白茶专业企业，鼎白标准化工厂开创了兼具农业科技和田园艺术结合的白茶日晒场，日晒茶青7万多斤，是业界“观光工厂”的典范，目前已在全国开设了500+的专卖门店。
5、六妙。
六妙白茶成立于2006年，是家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游于一体的全茶产业链公司，旗下设有六妙、白茶会(梅相靖大师白茶)、畲村白茶等多个品牌，设有原产地标准白茶窖，创立窖藏服务新标杆，拥有明星茶、主题茶、年份茶、礼品茶、生肖茶、商务茶、庄园茶等主打系列，以及传统系列、定制系列等产品。
6、裕荣香。
裕荣香始于2001年，知名福鼎白茶品牌，是集种植、加工、销售、科研及茶文化推广于一体的综合型企业，《白茶》国家标准起草单位，主要经营白茶、白琳工夫红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、紧压白茶及茶具等，其销售网络覆盖全国各地，并远销欧美、日本等地。
7、誉达。
誉达成立于2004年，是一家集种植、生产、加工、销售、科研为一体的省级农牧业产业化龙头企业，现有生产和带动茶叶基地11000亩，主要生产白茶、红茶、绿茶、茉莉花茶、兼营普洱茶、花类茶等。并以广州为销售中心，销售网络遍布国内20多个省市和港澳台地区，产品出囗欧美、东南亚国家，深受广大消费者青睐。
8、瑞达茶叶Ruida。
瑞达创立于1995年，原名福鼎市瑞达茶厂，主要以生产福鼎白茶、白茶饼为主，致力于白茶饼生产技术和设施的研究创新，采取“公司+基地+农户“的产业发展模式，集原材料供应、生产、销售于一体，实行直营连锁与加盟连锁相结合的经营模式，产品销往全国多个省市。
9、大沁白茶。
大沁白茶是集研发、种植、生产、销售、茶旅融合于一体的农业产业化龙头企业，座落于福鼎白茶核心原产地礓溪镇，拥有2300多亩高山有机生态茶园及数百亩荒野大白、大毫茶树基地，其中大沁十三坪茶园是福鼎市较早获欧盟出囗认证的有机茶园，拥有现代化高科技、全自动、日光萎凋和传统的福鼎白茶制作生产工艺流程。
10、广福茶业。
广福茶业创始于1957年，原国营“福鼎茶厂湖林分厂”，为国内较早生产白茶的茶厂之一，现是一家专业生产各种中国名优茶叶的民营企业，公司生产的福鼎白茶从原料到加工工艺始终要把质量关，在市场中赢得赞誉，其皇家百合白茶畅销国内外，在欧美国家及俄罗斯等国大受好评。
福鼎大白茶
福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶怎的泡法，白茶是中国六大名茶之一，而且它又可以分为多个不同的品种，其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在，但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解，下面一起看看福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶1
白茶是中国六大名茶之一，而且它又可以分为多个不同的品种，其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在，这种茶叶属于发酵茶，而且外形天然素雅，冲泡以后汤色明亮香气诱人。但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解，不知道它怎么冲泡最好喝。
福鼎白茶的泡法
1、煮制法
福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时它可以用高温煮制，得到的茶汤滋味诱人，在煮茶以前可以准备好煮茶的用具，加入温水，然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开，再煮三分钟左右，直接过滤取出茶汤，等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以。
2、飘逸杯泡法
福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡，冲泡时可以取五克左右的.茶叶放到飘逸杯中，然后冲入九十度以上的开水，冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉，然后再次冲水，一分钟以后把茶汤倒出，这时再慢慢品饮就可以。
3、大壶泡法
有些人喜欢全天喝白茶，这时就可以选择大壶泡法，在泡茶时可以选择大点的茶壶，把十五克茶叶投入茶壶以后，再冲入九十度以上的开水，五分钟以后出汤，在茶汤倒出三分之二以后再及时续水，这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了。
4、盖碗泡法
福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡，但是在冲泡以前要准备一套茶具，可以提前用清水把茶具洗干净，再用沸水把茶具烫一下，然后在盖碗中放入茶叶，冲入九十度左右的开水，三分钟以后出汤，把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以。
福鼎白茶的品质特征
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点；属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
在白茶产地在福建福鼎，白茶即是药，又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶。
老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和。
福鼎大白茶2
福鼎白茶的正确冲泡方法
1、杯泡法：
一人独饮时，可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中，用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。
2、盖碗法：
二人对饮时，可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内，也是用90度左右的开水冲洗茶叶，再用开水沏泡茶叶，但是这里采用多次冲泡茶叶的方式，第一泡30—45秒，以此下去每次时间递减，以达到福鼎白茶清新口感。
3、壶泡法：
三五人饮用可采取此法。取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶，然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用。
4、大壶法：
类似家庭群体的多人饮用便取此法。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡，而且可以长时间搁置，适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用，而且口感依旧保持醇香淡雅。
5、煮饮法
三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式，可以治疗喉咙发炎，发烧，水土不服。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右，滤出茶水，放凉至70度，搭配白糖或者蜂蜜饮用。
喝福鼎白茶的好处
1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、福鼎老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、福鼎老白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
4、福鼎老白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
5、福鼎老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
福鼎白茶是中国六大类茶之一，主要产于福鼎。具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
福鼎白茶的种类特点
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉原料来自福鼎菜茶，采摘标准为一芽二三叶，要求有必要含有嫩芽，色泽碧绿，毫心显。优质贡眉毫心显而多，色泽碧绿，汤色浅杏黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、味醇爽，香鲜纯。
4、寿眉
寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。
福鼎白茶冲泡技巧
1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水加3至5克茶。
2、温度控制，水温必须在90至100之间。
3、冲泡时间，第一泡时间约为5分钟，过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用；第二泡只需3分钟，即与泡泡一起饮用。一般来说，一杯白茶可冲泡四、五次。
福鼎老白茶怎么泡才好喝
方法如下：
1、杯泡法
这个方法很适合上班一族。尤其是在夏天，大家长时间待在空调房里，这个时候喝一杯老白茶是最好的。在周末的时候，如果你只有一个人在家，也可以用杯泡法。杯泡法对于茶具的使用并没有很严格的要求，只要能泡茶即可。
小白比较常用的是玻璃杯。用200ml透明玻璃杯，取3-5g老白茶。先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法
盖碗是所有茶具里面最实用的了。用盖碗冲泡出来的老白茶风味独特。盖碗泡老白茶适合二人对饮。取白茶投入盖碗，用开水洗茶温润闻香，然后用功夫茶泡法，这样能品到老白茶的醇厚口感。
3、壶泡法
适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具或者是白瓷壶，如果条件不允许的话，用不锈钢的茶壶也可以冲泡。取5-6g福鼎白茶投入其中，用约开水洗茶温润闻香，然后再注入开水，15秒后即可品饮。
4、大壶法
这种方法适合群体共饮和长时间饮用。取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法
煮饮，其实一年四季都可以用。用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，口感醇厚奇特，亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
发表评论
发表评论: