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换季时食疗该怎么做？
【在北方】冬春换季，很多人容易感冒，天气逐渐炎热，很多人不注意就直接减少衣服，就造成感冒，吃药也不是很好的办法，大家可以使用食疗的方法来治疗，下面介绍了几种食疗方法，希望对你有所帮助。
1、痰多易咳嗽、鼻塞——萝卜葱白汤
材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克
做法：锅里放三碗水，将切好的萝卜放入锅中，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服用。
功效：白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。适用于宣肺解表，化痰止咳。治咳嗽、痰多泡沫、身倦酸痛、鼻塞等。
2、祛风散寒——红糖姜枣汤
材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克
做法：在锅里面加三碗水，然后在里面加入红糖、新鲜的生姜、红枣，等到煎至过半的时候，趁热服下，出一些汗就能够治愈了。
功效：生姜药性辛温，能祛风散寒。适用于轻度风寒感冒患者驱风散寒、治伤风咳嗽、胃寒刺痛等。
3、清热化痰——丝瓜粥
材料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克
做法：丝瓜连皮洗净切块备用，粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。
功效：丝瓜味甘性凉，能清热化痰、凉血、解毒。
4、肺燥咳嗽——雪梨炖冰糖
材料：雪梨1-2个、冰糖30-60克
做法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。
功效：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
焖烧杯可以烧开水吗
不过，一年四季都这么敷衍对待焖烧杯。
比如最近，北方的天冷了起来，就总想喝点热乎乎的粥汤养养生。
常年在小区当保安但其实真实身份是国际特工的焖烧杯，也是时候亮出自己的真功夫了。
可是，也别期望过高。
多少人买回焖烧杯后用着用着就弃了，都是因为网络上对它过度神话。
它毕竟也只是个杯。传闻里那些「可以直接用焖烧杯煲汤」「焖烧杯就是随身携带的电饭煲」等彩虹屁，看看就好。
不过，它也确实不是个普通的杯。
1.传说中「生米和热水放进去焖一宿就成了美味的粥」，的确是真的，如果你只是想午餐吃点清粥小菜，用焖烧杯太方便。
2.焖烧杯虽然不能直接拿来煲汤，但它是很优秀的助攻，能缩短煲汤时间，通过焖制过程，让滋味更浓郁，食材更软烂。
3.焖烧杯口径比普通保温杯大，保温效果优秀的同时，大口径也更适合喝汤喝粥，和更容易清洗。
4.焖烧杯既保温又保冷，不仅能带暖汤，还适合带冷藏水果切块。
那么，怎样使用焖烧杯，才不会超出它的能力边界，才不会让它自惭形秽的同时让你不慎踩雷？
小编有 4 点小建议：
1.焖煮质地较硬的豆谷类时，提前浸泡一天或一夜。比如红豆、薏米、黑豆等。
2.焖煮前，先给杯子和一些质地较硬的食材「热身」，这样能提升杯子的保温效果和焖煮效果。
具体「热身」方法：比如焖米粥时，先烧开一壶水，将生米放入杯中后倒入 100℃ 开水，盖上盖子焖 5 分钟，同时将壶中水再次烧开。5 分钟后，倒出焖烧杯里的热水，保留大米，再倒入新烧开的水，盖上盖子焖 3 小时以上即可。
3.不要直接用焖烧杯焖制生鲜类。
此处划重点：如果是干货食材，可以直接用焖烧杯加开水焖煮，或浸泡后用焖烧杯加开水焖煮。但如果是使用生肉生鱼新鲜蔬菜等生鲜食材的汤粥类，一定要先将所有材料在锅中（或电饭煲中）初步煮熟，再倒入焖烧杯中焖 3 小时以上，汤会更香浓，食材更软烂入味，且更没有安全隐患。
4.焖烧杯的保温时间和加热注意事项：
通常质量合格品牌正规的焖烧杯，8~9小时内都能保持温热。
前提是：将热食汤粥类装进焖烧杯时应尽量高温，比如刚烧沸后就立刻倒入杯中盖紧杯盖。如果早上这样做好后带去上班，中午打开时就刚好焖好，并且温度适中，无需二次加热。
如果想要二次加热，也一定不要直接放进微波炉，因为焖烧杯内壁通常是不可微波的金属材质，将食物倒入可微波的容器中再加热即可。
另外，有些品牌的焖烧杯附带杯套，“穿”上杯套后也能略微延长杯子的保温时间。
说了这么多，其实，焖烧杯就是一个多功能保温饭盒。
比起普通便当盒，它密闭性更好，固体饭菜不用说，汤粥等液体食物也完全胜任。不用来带饭带汤的时候，你还可以把它当做普通保温水杯，暖呼呼胖墩墩，每天都可以陪伴你左右。
最近喝汤心切的小编，就让一整个夏天被当水杯用的焖烧杯重新上岗了。
这几天做过两道汤品，都是用它辅助焖煮和带去上班的，真心好用。
下面说说具体做法。
01
玉米胡萝卜排骨汤
Ingredients
玉米……1根
胡萝卜……1根
排骨……3块
大葱……1小截
盐……少许（可不加）
Instructions
① 前一晚，先将食材清洗干净，切块切段，按胡萝卜、玉米、排骨、大葱的顺序依次放入电饭煲，加少许盐（也可不加，看个人喜好），倒入没过顶部排骨的水，开启煮粥模式。然后就去该干嘛干嘛或睡觉，煮好后电饭煲会自动跳转保温模式。
②第二天早上，烧开一壶水，倒入焖烧杯里焖 5 分钟热个身，同时将电饭煲保温中的汤和食材盛入小锅中煮至微沸（大概 3 分钟），然后将焖烧杯里的“热身”水倒掉，将锅里煮开的汤和食材倒入，盖上盖子，即可带去上班。中午吃的时候，汤和食材都会更入味。
③这次做的是两顿的量。早上把焖烧杯装满后，将锅里剩下的半锅汤和料倒入保鲜盒里冷藏保存，这样晚上回家微波一下就有热汤喝。
02
红豆莲子百合汤
Ingredients
干红豆……约100g
干莲子……约13颗
干百合……约10片
陈皮……1小块
冰糖……3块
Instructions
① 电饭锅+焖烧杯版：
前一晚将红豆、莲子、百合、陈皮、冰糖一起放入电饭煲，加没过食材的水，开启煮粥模式，煮制+保温一夜。
第二天早上，先烧开水给焖烧杯“热身”，同时用小锅将煮好的汤重新烧至微沸（大概 3 分钟），倒入热身后的焖烧杯中，盖上盖子，带去上班即可。
② 只用焖烧杯版：
前一晚将红豆加水浸泡一夜。第二天早上，先烧开水给焖烧杯“热身”，热身时不只倒入开水，也放入浸泡后的红豆和干莲子，一起焖 5 分钟；同时将壶中水重新烧开，5 分钟后将热身的水倒出，杯中保留食材，再加入干百合】陈皮、冰糖，然后倒入新烧开的水，盖上盖子，带去上班即可。
最后，预感会有人让小编推荐几款焖烧杯。其实那些常见保温杯品牌做的焖烧杯都不错，造型也各有亮点，凭喜好买就好。
比如国内也很容易买到的 THERMOS ：
比如更酷一点、户外感十足的 STANLEY ：
比如外观款式非常多，能满足各种不同口味的 shasta ：
比如可可爱爱很受女生欢迎的 mosh! ：
总之，不用纠结太多，挑个看着顺眼的，幸福地喝汤吧。
说说看，
你用焖烧杯做过什么好吃的？
你有什么更好的想法，可以留言与大家分享讨论哦！如果喜欢这篇文章，就给点个赞吧！
夏天到了，推荐几款可以自制解暑的饮料？
夏日炎炎，解暑饮料必不可少，下面我来向大家推荐几款夏日自制解暑饮料。
1.西瓜养乐多
西瓜切块放杯底，捣出汁，依次加入冰块，雪碧或者气泡水，养乐多。
2.超多肉葡萄
葡萄剥皮，放入杯底，捣碎，冷冻葡萄加冰块打成冰沙，倒入冰沙，适量葡萄汁，最后加入酸奶即可。
3.绿豆沙牛乳
绿豆浸泡一晚，电饭锅煮开花，一半绿豆加适量炼乳和牛奶，打成绿豆沙，杯底舀入绿豆，加入牛奶，最后倒入绿豆沙。
4.霸气橙子
杯中放入几片橙子，青柠黄柠各1片，捣出汁，加入橙汁冰块和绿茶。
5.话梅柠檬茶
柠檬小青桔用盐搓洗干净，切片去核，加话梅和蜂蜜，倒入冰块和泡好的茉莉绿茶。
6.青提茉莉茶
青提去皮放杯底捣出汁，加入冰块和柠檬，加入雪碧或者气泡水，对半切的青提，倒入茉莉绿茶。
7.桃子果酱气泡酒
■桃子果酱食材：
桃子果肉500g｜细砂糖100g｜半颗柠檬汁
■桃子气泡酒食材：
和乐怡预调酒白桃味｜桃子果酱｜桃子｜冰块｜迷迭香
■步骤：
1．先来制作桃子果酱：桃子用盐洗净，削去外皮，果肉切成丁，用细砂糖拌匀，冰箱冷藏腌制1h;
2．锅里加水，倒入桃子皮，待水煮出粉色捞出桃子皮，倒入桃子果肉，小火不停搅拌，至浓稠关火。
3接下来制作桃子气泡酒：杯子里先铺上桃子果酱，加入冰块，倒入和乐怡预调酒白桃味至杯顶，用桃子片和迷迭香装饰即可。
夏天太适合这样清爽的小甜酒了，搭配小蛋糕和水果，清爽又解腻，简直是美滋滋。大家快来动手制作吧。get清新夏日解暑饮品，清凉一夏，美味送达。
用焖烧杯可以泡白茶吗
可以 但是控制好茶水比例 茶叶3克足够了 也不用闷泡太久 根据自己的口感尝试调整 闷泡时间
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