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泡茶的器皿有哪些种类？应该怎样选择？
泡茶器具要根据不同的茶类，喝茶的环境，喝茶人等条件选择最适合的器具，可根据情况调整。基本器具：盖碗、壶、公道杯、品茗杯、水盂、茶则、茶针、茶夹、盖置、茶巾、随手泡、 桌旗布。
泡茶的器皿应该怎样选择：
一、因人制宜
职业有别，年龄不一，性别不同，对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味，要求茶叶香高、味浓，重在物质享受，因此，多用茶壶泡茶；年轻人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此，多用茶杯沏茶。
二、 备水用具
“水为茶之母”没有水，就没有茶了，所以，准备水，这是所有喝茶的必须步骤。一般来说，普通家用考虑到方便以及安全问题，最好别选择明火烧水（煤气灶那个当然例外），而现在随手泡（电水壶）的普及，真的可以解决绝大多数人的问题。假如家里有合适的水源，可以考虑单一功能的电水壶，但如果使用桶装水的话，强烈建议选择哪种带有上水功能的产品。
三、不同茶要选择不同的茶具
绿茶的特征是清汤绿叶，冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶器，如玻璃盖碗、薄胎瓷质盖碗等。 花茶 青瓷、青花瓷盖碗，瓷杯或玻璃壶。黄茶是轻发酵茶，气香馥郁，滋味醇厚，所用器具以瓷壶为佳。红茶宜用白瓷盖碗冲泡，用玻璃公杯赏汤，便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳等特点。白茶新茶力求朴素、自然，以瓷器为佳；老白茶则可用陶壶煮饮。乌龙最好选择瓷质盖碗冲泡，薄胎小杯品饮，更能凸显其高扬的香气；传统泡法也可以用朱泥壶冲泡。黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶质茶器或较粗砂粒的紫砂茶器，能够去除异味，更显陈香。
喝白茶用什么杯子最好
1、杯泡法
用杯子冲泡，适宜自个饮用，茶具的话，推荐用200ml的玻璃杯子，取3-5克的茶叶，放进杯子里，倒进90度上下的开水，迅速的洗下茶，随后再直接倒进白开水，冲泡时长的话，能够按照自个的喜好去定时长。
2、碗盖法
碗盖法，适宜2人饮用，取3克的白茶，随后放进碗盖内，用90度的开水洗下，温润闻香，随后用功夫茶的泡法，第一泡控制在30-40秒时长，随后再度逐渐减少时长，那样的话能够很好的品尝到白茶的清爽口感滋味。
3、壶泡法
适宜几人雅聚，茶具宜挑选大肚紫砂壶茶具，亦或是最大容器的玻璃杯也是可以，取5克上下的白茶放进其中，随后用90度的开水洗茶，洗茶后再度倒进开水，焖泡40秒钟时长，就可以饮用，特性是毫香醇厚。
4、大壶泡
适宜群体共饮，好长时间饮用，取10克的白茶放进茶壶内，倒进煮沸的开水冲泡，喝了之后继续加水冲泡；由于白茶具有耐冲泡的特性，能够好长时间闲置，口感滋味依旧淡雅醇香的特性，能够从早喝到晚，夏季饮用的话，有清热解毒、消暑的功效。
5、煮饮法
适宜保健用途，用清水投入10克陈3年以上的老白茶，随后煮3分钟时长，倒出茶汁，等到温度在60-70度的适宜，添加适量的冰糖，亦或是蜂蜜，搅拌均匀，趁温饮用，那样的话能够帮助治疗喉咙不舒服的状况；假如是在夏天，放进冰箱内冰镇一下，口感滋味另有一番滋味。
总的来说，白茶属于轻微发酵茶，也是中国品质非常高的茶叶，可是白茶对于冲泡的茶具、水的温度、时长具有严苛的要求，最主要的是不一样茶具冲出来的茶叶口感滋味各不相同，不是随随便便就可以的！
白茶冲泡方法-白茶的冲泡技巧
白茶冲泡方法-白茶的冲泡技巧
白茶的冲泡方法简单，关健是握好投茶量与水量的比例、水温、投茶方法、冲泡器皿等。优质的白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。
一、茶水比例：
冲泡细嫩度高的茶，茶水比例是3g茶叶：150ml水，即1：50。此比例需要根据个人喜好而定，一般在1：50～1：80之间。第一泡的茶汤，还余三分之一，就可添水续杯，此乃二泡。
二、水温：
水温一般控制在70-95℃。越是嫩度好的茶叶，适宜的水温要求越低，好的茶叶可等待至70℃时再投放。一般的茶控制在85-95℃为宜。
三、投茶方法：
有以下三种，可根据个人偏好选择。
1、上投法：先一次性向茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法适用于细嫩度好的茶。
2、中投法：先注入三分之一热水，再投放茶叶，观茶闻香，略舒展开后，再注满热水。
3、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯注足热水。此法适用于细嫩度一般的茶。
四、冲泡器皿：
冲泡绿茶都喜用玻璃杯，可观察茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时容易吃进茶叶，如用盖碗，就可以用盖子将茶叶拂到一边。无论玻璃杯或是盖碗，宜小不宜大，大需水多，茶叶易老。
白茶的介绍
白茶之所以称为白茶是因为制作好的.白茶茶叶具有白色绒毛因此才得名，白茶是我国六大茶种之一。
而白茶在冲泡的过程中是有很多技巧的，只有掌握了这些技巧，在冲泡白茶的过程中才能将白茶的特点表现出来。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。
白茶也是很讲究它的泡法的，因为白茶也是比较名贵的茶叶。
白茶如果在冲泡的时候能够非常到位的话，一般就能将白茶的美味充分泡发出来，但如果泡法不当的话，就枉费了白茶。
如何正确科学地饮用白茶呢?
1、饮用白茶，茶水不能泡太浓，150毫升的杯用5克的茶叶最好，水温在95℃以上冲泡约5分钟，经过滤后将茶汤倒到茶盅上即可饮用。
2、一般情况下，白茶可以冲泡4到5次。第一泡约5分钟，第一泡只要3分钟即可，要做到随饮随泡。
3、每天只要5克最佳，老年人就不适合饮太多，肾虚、体弱者少饮白茶为好，同时注意不能空腹喝茶。
4、茶要择时而饮，不宜盲目饮用，常言道：春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶或乌龙茶;同时，饭前与临睡前不宜再饮白茶。
5、白茶宜常饮，最好不要间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，不然，难以起到功效。
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请问白茶用什么器皿泡
白茶可以用白瓷盖碗泡。因其有着一个盖碗的部分，有利于观察汤色。盖碗在使用的过程中不会吸收茶汤的滋味与香气，这主要是由于在盖碗的表面上是有着一层高温釉。高温釉不仅让盖碗看着光滑，还能保留住茶汤的香气，同时这层釉料也让盖碗在清洗的过程中更为方便。
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私藏白茶，使用什么容器最好
对于白茶的存放，其包装纸上都有说明，对于一般的家庭存放而言，能做到其所说的，按照包装盒上的说明做就可以了。御制白茶如果是少量存茶，可以用大的牛皮纸信封装起来，尽量让茶放在一起，而且不要与放它非茶品的东西放在一起，预防串味。
但如果收藏的白茶较多或者对存茶的要求较高，则可以利用一些器皿来存放白茶，通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器，以及还可以用纸箱。
铁壶可以煮白茶吗？
不建议使用铁壶。小陈茶事说过，铁壶，它无法随时观察壶内茶汤的变化，给精确把控增加了不少难度。
其次，铁壶易生锈，清洗、保养都比较繁琐，而玻璃壶相对简单不少，只需煮茶碗璧后及时清晰，使用纳米海绵轻轻一擦，即可擦除壶壁上的茶垢。
所以说，铁壶可以用于煮白茶，而且冬天用一口铁壶煮茶确实极有意境，但问题是铁壶煮茶并不方便，所以更推荐大家用简单的玻璃壶煮白茶。
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