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白牡丹茶的功效与作用
白牡丹茶的功效与作用
白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地，是中国福建历史名茶，属于白茶类;白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
1、退热
在中国福建地区，白牡丹茶一直以来都被广泛视为治疗麻疹患者的良药，尤其是陈年的白牡丹茶，退热效果显著，是患麻疹幼儿的退烧药。
2、护肝
白牡丹茶含有丰富的天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，从而转化成无害物质，大大降低有害物质对肝脏的损害。
3、明目
研究表明，白牡丹茶存放时间越长，其药用价值更高哦。白牡丹茶含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，合成视紫红质，有助于保护眼睛，预防夜盲症与干眼病等。
4、提神
白牡丹茶中含有的咖啡碱成分，能促使人体中枢神经兴奋，振奋精神，从而起到提神、醒脑的作用。此外，常饮白牡丹茶，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿
常饮白牡丹茶，茶中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液的滤出率，促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中滞留的`时间，有利尿、排毒之功。
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有利于操纵出水量时长,在冲调白牡丹茶时，关键的一个阶段便是出水量时长的操纵，假如无法合理操纵出水量时长，则会危害茶汤颜色的口味。
冲调白牡丹茶时，采用白釉可以有效的操纵出水量时长，甚至是可以保证3秒出水量。比较之下，紫砂茶壶的出水量就不太好操纵，尤其是紫砂茶壶的排水口小，出水量时长慢。进而危害白牡丹茶的口味。尤其是白牡丹茶，要是没有立即出水量便会造成茶汤太浓，进而危害饮茶感受。
不消化吸收白牡丹茶香味，紫砂茶壶较大的缺点便是会消化吸收白牡丹茶的香味，用紫砂茶壶冲调白牡丹茶，通常会出现香味不够的状况产生。
这就是由于紫砂茶壶把香味消化吸收了一遍，等你饮茶的情况下，当然就会有香味不够的情形了。而应用白釉茶壶冲调白牡丹茶则彻底不必担心此类情况产生。白釉茶壶的特点之一是不消化吸收香味，能从较大水平上保存白牡丹茶的香味。且用白釉茶壶冲调白牡丹茶，你还是能感受不一样水平的盖香，还能提升饮茶感受呢。
有利于观查白牡丹茶，用盖碗茶具冲调白牡丹茶，也有关键的一点便是可以观查老白茶的叶底。进而协助分辨白牡丹茶的总体质量，还能提升饮茶感受呢。白牡丹茶的叶底，通常可以协助分辨这款白牡丹茶是不是属于当然熟化的情况。
如果是正常的熟化的白牡丹茶，叶底色调变化多端、汤色新鲜，吸湿后叶子圆润化学纤维感丰富多彩。假如用紫砂茶壶冲调白牡丹茶，会影响到对叶底的分辨。
紫砂茶壶模套双向排气口构造，热冷急转性好，寒天引入开水，不容易胀裂，温开水炖烧、烹蒸不用担忧裂开。砂茶具内外也不上釉，维持细微的排气口，透气性能能好，但又隔水层，并具备很强的吸附性。紫砂茶壶煮茶，隔热保温时间长。在那样多种的特性功效下，紫砂茶壶泡出来的茶，茶韵平平淡淡，味道温和。
福鼎白茶哪个品种最好
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一，产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地，采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，白茶中的上乘佳品，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产，产量约占白茶总产量一半以上，是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶
新白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
福鼎白茶的特点
一、味出自然
白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的，自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征，通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道，所以我们说白茶的特点在于“味出天然”。
二、自然淡雅
白茶的美在于其淡淡的清香，白茶气味可以穿梭于花草树木，隐匿于涓涓清泉，一杯茶可以给人带来四季的味道。
三、所处环境特殊
在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地，是福鼎和政和，它们都处于福建北部，然而一个偏西，一个偏东，福鼎白茶倚山而居，政和白茶临水而居，所以白茶真的是依山傍水，所处美景之地。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方，这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺，让白茶充满了阳光的味道。
白牡丹产地在哪
白牡丹是白茶，属于微发酵茶。白牡丹主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
白牡丹产地环境
白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶；以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉；以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉；以新工艺制作是为新工艺白茶。

白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
闽北建阳以生产贡眉为主，因为是小叶种品种，茶叶外形没有白茸毛，毫芽不显。
闽东福鼎以生产新工艺白茶为主，在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵，外形略带曲卷。

白牡丹功效价值
有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
白牡丹是什么茶
白牡丹属于轻微发酵的白茶类。
白牡丹是白茶中的优质品类，也是福建省的历史名茶，因其形似花朵故得名“白牡丹”。白牡丹产地在福建省的政和县、松溪县、建阳市，其萎凋工艺尤为特别，口感鲜爽、香气诱人。
白牡丹的发源：
白牡丹是福建的历史名茶，创制于上世纪二十年代的福建省建阳市水吉镇，现在的主要产地是福建省南平市的政和县、松溪县、建阳市。白牡丹滋味清甜醇爽、毫香味充盈，饮下有明显的鲜爽感觉，还伴有花香、青草香、等多种香味。
白牡丹的制作工艺的关键点在于萎凋，需要根据外部环境灵活变化，白牡丹的萎凋过程早已摆脱了过去的听天由命阶段，春秋的晴天或者夏季不闷热的天气采用室内自然萎凋或者复式萎凋，而比较闷热的时候则采取有热风凋槽的室内萎凋。
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