本文目录一览：
- 1、福鼎白茶怎么喝才正确方法
- 2、福鼎有机白茶的功效？
- 3、福鼎的白茶有什么功效
- 4、福鼎白茶泡法
- 5、福鼎白茶有哪些工艺特点？
福鼎白茶怎么喝才正确方法
杯泡就是使用玻璃杯对白茶进行泡制，适合用玻璃杯冲泡的白茶有白毫银针、白牡丹。
杯泡法适合一个人上班或者出差的时候使用，所以茶叶不需要太多。取2-3克的茶，放进杯子里，先用开水将茶叶清洗一下，让白茶的香气溢出。后再冲入100℃的开水，等茶水稍微凉一些茶友们就可以品尝白茶。
用盖碗泡茶要怎么做？第一步当然是用热水清洗盖碗。用热水清洗盖碗不仅能给盖碗消毒还能方便茶友们闻茶香。
第二步自然就是称茶，放5克白茶。第三步就是冲泡，用100℃的热水冲泡。好的白茶，即使是用100℃的热水冲泡，也会有高品质。第四步是出水。出水讲究的是出水要快！出水慢了就容易导致茶汤变得苦涩。
参考资料来源：小陈茶事
福鼎有机白茶的功效？
一、无火气
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人。
二、降三高
福鼎白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。
三、成分多
福鼎白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
四、明双目
福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
五、护肝脏
保肝护肝，解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
六、润秋燥
“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。” 秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。
气白而藏万物，清露色白，又因白而称玉露；而白茶，色白如银，绿装素裹。皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄、其性精清。白茶，平温少燥，甘醇清香，有一种甜丝丝的凉，和一丝丝的冽，润秋燥，解秋愁，祛秋乏。
七、耐存放
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。
到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的福鼎老白茶下去，会感觉轻松很多。
福鼎的白茶有什么功效
福鼎白茶的功效：白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
白茶因加工工艺特点：最大程度保留了鲜叶中的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分。因此，无论是制成茶叶还是用于食品加工、化妆品生产，都具有良好药理作用与保健功效。
扩展资料：
福鼎白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。在2015中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元，名列全国第五，连续六年进入品牌十强。
福鼎白茶价格的上涨，除了产量因素，市场需求也在不断增长。近年来，药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。
存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，滋味也变得更加醇和厚朴，极佳的口感和内涵，让老白茶成为茶客争相品鉴和收藏的良品。
近年来，在传承古老制茶法的基础上，福鼎一些大型白茶企业引进更为先进的流水线，同时，引进高端院校的茶叶专家，不断提升白茶品质。这也是导致白茶价格上涨的因素之一。此外，茶园改造、茶山开发、人工采摘、茶叶流通等一系列环节成本的提升都导致白茶价格上涨。
参考资料来源：百度百科-福鼎白茶
参考资料来源：凤凰网- 福鼎白茶飘新香
参考资料来源：凤凰网- 东九升解密-福鼎白茶涨价的背后
福鼎白茶泡法
福鼎白茶冲泡方法：备器，选用120容量白瓷盖碗，投茶5g或8g；水温，根据茶叶老嫩程度来掌握，不宜低于85度；冲泡，温杯洁具后，加盖冲泡，前三泡快速出汤，第四泡十秒出汤，依次递增。
冲泡福鼎白茶，一般选用120容量的白瓷盖碗，搭配5g或者8g的投茶量。对于紧压型的白茶，可以用茶针或茶刀，从茶饼的里层顺着茶叶本身的形态纹路慢慢撬取下来，每次喝多少便撬多少。
不同时期的老白茶的特点
1、一年茶
因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的白茶，口感更似绿茶，但是比绿茶清爽，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡，清纯。
2、三年药
存放了三四年的白茶，茶性质已经发生变化。存放得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香，毫香蜜韵，而存放三四年后的白茶往往会有荷叶香，香气已渐趋醇和，入口顺滑，滋味渐柔，茶性也由凉渐转平和。
福鼎白茶有哪些工艺特点？
【尚茶时间 / 008】
福鼎白茶有哪些工艺特点？
1、福鼎白茶制作工艺独特，不炒不揉，经萎凋和干燥两道工序。
2、萎凋过程中茶青内含物，发生了一系列复杂的化学变化，在酶的作用下，蛋白质、多糖等物质成分开始水解，可溶性糖、水溶性果胶、氨基酸等含量增加，形成了白茶独特的鲜爽甘甜滋味。
3、白茶的干燥工序起着巩固和进一步发展萎凋过程中所形成的有益成分的作用，干燥过程中排出了芽叶中多余的水分，使毛茶干燥适度，适时制止酶性氧化，形成具有清香的反式青叶醇，氨基酸也在热作用下氧化脱氨而形成芳香醛。
4、萎凋和干燥过程中复杂的理化变化，形成了白茶特有的毫香蜜韵。
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