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在天目湖采茶的时候怎么分辨茶叶？
在天目湖采茶的时候，顺便茶叶首先你要看茶叶的颜色，同时，采茶的时候一定要踩茶叶的枝叉间，这样做出来的茶叶的质量才能够最高
送茶叶给长辈送什么茶叶好？
一、铁观音
年长的长辈可以送乌龙茶。铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
二、普洱茶
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
三、红茶之正山小种
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。
正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

四、武夷山大红袍
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味 ── 桂花香，而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。
五、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。
安吉白茶龙片好还是凤片好
安吉白茶有龙形凤形2种，安吉正宗原产地95%以上都以炒制凤形为主，从“形似凤羽”的美誉当中就可以看出，龙形基本是外地引种白茶非原产地（杭州建德富阳绍兴新昌等龙井产区炒制白茶以龙形为主）
1.龙形安吉白茶
“龙形”是利用西湖龙井茶一样指按扁型茶加工工艺制作成的安吉白茶也可以叫安吉白茶龙井，经过压扁后安吉白茶扁平光滑，金黄隐翠，跟我们平常看到的龙井茶叶的样子一样，泡上一杯，浓郁的栗香扑鼻而来，茶汤嫩绿明亮，柔嫩的芽叶叶白脉绿、朵朵起舞，十分可人。饮一口，滋味鲜爽甘醇、齿颊生香，回甘味在口腔里久久回旋，轻嗅，持久的香气还丝丝缕缕的袅绕在鼻尖。
2.凤形安吉白茶
“凤形”即一些茶商通俗的叫为毛峰形，是指按条型茶加工工艺根据茶叶本身的自然形状制作成的安吉白茶，安吉白茶条直显芽，壮实匀整;色嫩绿，鲜活泛金边。茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。此外，精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠。凤形安吉白茶除了和龙形安吉白茶除了在外形上和龙形安吉白茶有区别之外，其他方面都和龙形安吉白茶并没有多大的区别。
3.这两种茶保健功效相同
4.龙形安吉白茶为什么比不过风形安吉白茶
龙形安吉白茶和凤形安吉白茶虽然都很不错，但是我们不得不承认，龙形安吉白茶无论是在品饮还是市场占有率上都比不过凤形安吉白茶，主要原因就是龙形安吉白茶是完全按照西湖龙井的加工制作成的茶叶经过压扁就已经对叶片本身叶脉纹路进行折压，龙形炒制茶叶汁液比凤形炒制更为散发的多，凤形保留的多因此凤形更为鲜嫩清爽，而龙形由于龙井压扁的这种工艺茶叶略为浓厚，因此鉴于安吉白茶茶青的特性，采用西湖龙井制作工艺生产的龙形（或叫“安吉白茶龙井”），从追求“完美”的品饮角度而言，多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶，抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点，并显现出某些缺点（特指原料为“白叶一号”者）。也因此，“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率，还是茶叶售价上，目前相比于凤形这反而导致安吉白茶的某些品质无法完全的展示出来。所以龙形安吉白茶比不过凤形安吉白茶。具体请看对比
题外话：安吉当地原产地大多以凤形为主，龙形也有但占有量不大，以龙形方式炒制的大多为外地引种茶。主要分布于杭州建德以及新昌绍兴主产龙井的产地，另外从干茶外形上凤形由于根据自然形状炒制，很多从事茶叶这行的销售商根据茶叶在不同时间段不同的条形这点来看，看到凤形类的白茶 一般可以确定采摘时间 茶叶等级和价格，这也方便了安吉白茶茶叶市场交易的时候对其条形来确定价格和交易，而龙形毕竟对条形经过压扁，可能压扁的程度不一样就不好确定具体的条形以致确定茶叶的价格。确定龙形龙井类的茶叶得用龙井类的的方法查看。而且龙形的茶叶可能被以龙井冒充因为跟龙井是一样的也有这种情况发生，这也增加了辨别的难度，龙形的好处在于经过压扁茶叶与茶叶的接触面积大同样的份量体积较小，但受力面积大，且不像凤形茶叶一样空隙多，因此物流发货不宜压坏，可能较远的经销商进货考虑到这点因此会选择龙形，凤形集中在江浙沪沿海地区及中部地区一带以及认知原产地安吉白茶的客户，龙形集中在西北西南北方一带的客户在销售！
现在江西安徽江苏乃至四川都有引种安吉白茶也有产凤形的安吉白茶来安吉市场冲当安吉白茶来卖，白茶参差不齐很多客户都看走眼，对于作为做安吉原产地白茶的我来说虽然安吉也有龙形的白茶，但是考虑到量不大，希望客户还是选择凤形 选择我们安吉原产地的，因为外地白茶从口感上从茶叶条形上都是不能跟原产地安吉白茶比，这也就是为什么外地白茶价格相对于便宜些的道理，
安吉的三大特产
; 安吉的三大特产如下：
1、安吉白茶
茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，独一无二。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。白茶氨基酸含量高于普通茶一倍，富含人体所需的13种氨基酸。
2、安吉冬笋
毛竹冬笋，素有山珍之誉。安吉冬笋，体态美观，质地优良。宋元明清，皆为贡奉佳品。发展至今，产地50万亩，不施农药，少施化肥，多为绿色食品，大受市场欢迎。年产高达200万公斤，仍然供不应求。
3、竹荪
安吉境内多山，平均海拔400余米，森林覆盖率79.9%，环境优美，气候宜人，常年云雾缭绕，水质一直保持国家一类标准，土壤肥沃，具有得天独厚的竹荪繁植优势。
竹荪是一种集食用、医用、保健于一体的食用菌，享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美称。竹荪中含有24种营养成分，谷氨酸含量高达2.3%。因此，竹荪是一种名贵的食药兼用型保健食品及我国传统的高档创汇商品。
安吉白茶有什么特点
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵、
叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
扩展资料：
地理标志
1、地域保护范围
安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文（2003）50号]提出的地域范围为准，为浙江省安吉县现辖行政区域。
2、质量技术要求
安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件：采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。
3、专用标志使用
在安吉白茶原产地域范围内的生产者需要使用“原产地域产品专用标志”的，应向本地质量技术监督局设立的申报机构提出申请，经审查合格批准后，方可使用“原产地域产品专用标志”。
参考资料来源：百度百科-安吉白茶
参考资料来源：百度百科-茶
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