正宗安吉白茶,正宗安吉白茶图片

本文目录一览：

• 1、如何鉴别安吉白茶
• 2、如何鉴别安吉白茶真假
• 3、安吉白茶的品质特点是什么？

如何鉴别安吉白茶

一、鉴别安吉白茶时应考虑的因素

鉴别安吉白茶要综合考虑安吉白茶的外形特征和内质特征，主要要考虑的因素有：外形，汤色，香气，叶底，其中各部分在安吉白茶等级中所占的比率分别为：30%、10%、25%、25%、10%。除此之外，由于安吉白茶又分为龙形安吉白茶和凤形安吉白茶，在鉴别上对这两种茶叶的外形要求也不相同。

二、安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级，等级一次将降低，具体的等级要求如下：

1、精品安吉白茶：龙形安吉白茶外形上扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮，香气嫩香持久，鲜醇甘爽，茶汤中叶白脉翠，一芽一叶初展，芽长于叶。

2、特级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。

3、一级安吉白茶：这个等级龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿，一芽二叶即可。

4、二级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮，尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠，一芽二、三叶即可。

扩展资料：

各种茶叶的功效：

1、治脚气：杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

2、消除口臭：茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

3、护发：茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

4、驱除蚊虫：将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果。

参考资料来源：

人民网-各种茶叶的功效几种

央视网-如何鉴别划分安吉白茶等级的方法细则

如何鉴别安吉白茶真假

我国茶叶种类非常多的是绿茶类，如安吉白茶，其是用绿茶加工工艺制成的，安吉白茶香气高扬持久，滋味鲜爽，由于安吉白茶的保健功效显著，因此，选择喝安吉白茶的人是越来越多，但因有些不良商家为了获取更多的利益，销售假茶给消费者，所以，消费者在购买安吉白茶时需仔细鉴别安吉白茶的真假，有些消费者不能正确鉴别出茶叶的真假，现在就让我用九步骤巧妙鉴别安吉白茶的真假。

　 　1、外形。 安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。

2、叶态。 安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

　 　3、色泽。 安吉白茶毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿、翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

　 　4、净度。 安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

　 　5、滋味。 安吉白茶以鲜爽、醇厚、清甜的.为上品;粗涩、淡薄的为差。

　 　6、香气。 嫩香是安吉白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色。 安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

　 　8、叶底。 安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

　 　9、品评。 待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。

以上就是鉴别安吉白茶真假的方法，消费者在购买时可按照以上的方法进行鉴别，确保购买到正宗的茶叶。

安吉白茶的品质特点是什么？

引言：安吉白茶是一种比较有特色的茶叶，其实安吉白茶是属于绿茶的，只不过颜色上偏白一些，所以就有了这样的名字，安吉白茶的品质特点是什么？

安吉白茶的品质特点

安吉白茶和绿茶相比，茶叶上的白毫要多一些，而且也长得十分的密集，所以从远处看茶叶就像白色一样，但是安吉白茶从本质上来讲还是属于绿茶的。在冲泡安吉白茶的时候就会发现茶叶的茶汤是嫩绿色的，而且白毫漂浮在茶汤之上，也会让茶汤变成带有一点乳白色，说安吉白茶的茶汤是比较浑浊的。在饮茶的时候就会感觉到茶水是十分清冽的，不过安吉白茶的茶叶叶片都比较大，所以说自己在喝茶的时候也要注意不能泡的太多，要不然会感觉到非常苦的，只要适量的话都能够感受到茶香的清净。

安吉白茶的挑选

挑选安吉白茶的时候要先看，比如说自己可以从远处看观察颜色分布，是不是比较均匀，属于绿中带白的那一种。另外的话就是要观察每一片茶叶的形状，茶叶的形状必须要完整，而且可以放在嘴里面尝一尝感受一下茶叶的味道是不是正宗的，这样的话才能够判断这是不是一个好茶。另外的话自己可以拿水冲泡一下来体验一下这个茶叶的品质，从而能够挑选到好茶。而且安吉白茶是比较出名的，所以总体价格要贵一些。

总结

我国是茶叶的主产地，茶叶的生产在各个地区都是有的，而且不同地区生产出来的茶叶也以当地的地区名字命名。所以说茶文化虽然说是很悠久的，但是各地的差异性也很大。所以在饮茶的过程中，应该尊重每一个地区的饮茶文化，这样的话才能够保证茶文化的流传。