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贡眉和寿眉怎样区分呢?
1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小道白就用来制造贡眉了。2、白茶是福建省特产,产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县(市)。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同。”《建瓯县志·卷二回十五》记载“白毫茶,出西乡、紫溪二里(即现在的建阳市漳墩镇桔坑村)。”3、贡眉属白茶,又被称为寿眉。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉答滋味醇爽,香气鲜纯。
白茶等级都有哪些?
白茶的等级划分:
一等:白毫银针
一等级别的白茶,为白毫银针,白毫银针也代表着白茶类的最高级别,拥有满身披满毫毛的特点,加上仔细观察的白毫银针的芽头的部分,只选用单芽或者是一芽一叶初展的白毫银针,冲泡后茶色清亮动人,香气清新淡雅,口感鲜活甘醇,是难得一见的珍品白茶。
二等:白牡丹茶
白牡丹茶是当之无愧的白茶二等级别,先来看白牡丹这款白茶的芽头,成朵状,而且冲泡后的外观还酷似成朵的牡丹状态,与嫩绿色的茶汤互相辉映,加上白牡丹茶的叶背毫毛也充分舒展开来,一款白牡丹茶除了拥有极高的鉴赏价值之外,也拥有馥郁的香气与口感。
三等:贡眉寿眉
白茶等级类别中贡眉以及寿眉,拥有细长型的外观,因为形状如人的眉毛一样,并且拥有毫毛多茶叶有清香的特点,冲泡之后的贡眉以及寿眉慢慢舒展开来,饮用三等级的寿眉和贡眉,香味醇厚,回甘持久。
四等:新型白茶
新型白茶也被称为是新工艺白茶,这种白茶类一般所采用的原料为一芽二叶或者是一芽三叶,因为从新型白茶的原料鲜嫩度来说,是众多白茶中的较低级别,加上新工艺白茶外形为有皱褶的卷曲状,冲泡后没有清新的香味,所以归类为四等的白茶类。
白茶储存方法
第一种:白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
寿眉 贡眉 白牡丹的区别是什么?
有以下区别:
1、外形不同:寿眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶,芽头较短、较细,叶片较大,贡眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶,叶片肥嫩,白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶,芽头瘦长,叶片瘦长。
2、等级不同:寿眉、贡眉、白牡丹三种茶叶中,白牡丹的等级是最高的,贡眉的等级中等,寿眉的等级最低。寿眉顾名思义就是长寿老人的眉毛,贡眉顾名思义就是上贡给皇室的寿眉,属于贡品级别,而白牡丹是白茶中的上乘佳品。
3、采摘时间不同:寿眉的采摘时间是每年的四月中下旬左右,贡眉一般每年采摘量级,每年四月中下旬和立秋之后采摘,而白牡丹一般在清明节前后采摘。
喝茶注意事项
不要饮用浓茶:尤其是对于孕妇喝哺乳期的妈妈来说,需要更为注意。因为寿眉浓茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱,会使神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。所以推荐茶水分离,尽量不要用杯泡法喝茶。
六岁以下儿童不要喝茶:像处于这些年龄阶段的都是不推荐的。因为学龄前儿童,尤其是婴儿,大脑和神经系统都没有发育完成,喝茶会影响孩子睡眠,影响孩子发育。
贡眉和寿眉的区别是什么?
1.工美属于白茶,由茶树的芽叶制成。这种由茶树芽叶制成的粗茶称为“小白枝”,与福鼎大白茶、政和大白茶的芽叶制成的“大白”粗茶不同。以前菜茶的茶芽用来做白针等品种,后来“大白”用来做白针和白牡丹,小老白用来做工美。
2.白茶是福建省特产,产地包括建阳、政和、松溪、福鼎等县(市)。白茶最早见于北宋宋徽宗赵霁的《大观茶论·白茶》:“白茶是茶的一种,不同于正规茶。”《建瓯县志·卷二·十五》记载“白茶叶西乡、紫溪二里(今建阳市张盾镇巨坑村)。"
3.工美就是白茶,也叫寿美。通常“工美”是上品的意思,质量比寿美好,但近年来一般只叫工美,不叫寿美。优质的工美成品茶有明显的心,白且多绒色,干茶呈绿色,冲泡后汤色呈桔黄色或深黄色,叶底均匀、柔软、明亮,对光看时透过叶片可看到主脉的红色。喝起来感觉醇厚爽口,香气清新纯正。品工坊【余郑钟】金骏眉茶
贡眉和寿眉的区别 贡眉品质更优良口感更佳
贡眉和寿眉很多人都难以区分,那么贡眉和寿眉的区别是什么呢,贡眉的品质量比寿眉的优良,贡眉泡出的茶比寿眉的口感更佳,茶色也更深,虽然两者都可以起到很好的清凉解毒、美容养颜等功效,不过贡眉有着品质的优势,营养价值更高。
一、贡眉和寿眉区别
1、质量不同
贡眉和寿眉都属于白茶,形态都差不多,平时很多人都难以分辨出贡眉和寿眉的区别,其实它们两者品质量不同,贡眉在白茶中属于上品茶叶,寿眉虽然也是上品茶叶,但没有贡眉优良。
2、口感不同
贡眉比寿眉的品质优良,口感也会有很大的差别,虽然贡眉和寿眉泡出来的茶,口感都差不多,不过贡眉比寿眉的口感更加鲜纯醇爽,寿眉散发出的茶香也可以贡眉的清香,贡眉泡茶口感更佳。
3、茶色差别
虽然贡眉和寿眉的茶叶几乎一模一样,但浸泡出的茶色也不同,虽然说贡眉和寿眉泡茶的都是深黄色的,但贡眉的茶色更深,而且茶色中还带有一些红色,两者有着很大的区别。
4、营养价值
贡眉和寿眉泡茶饮用后,都有着很好的清凉解毒、美容养颜、增强免疫力等多种功效,但是贡眉比寿眉的品种优良,所以贡眉的营养功效也比寿眉的更好,不过寿眉的营养功效也是十分不错的。
二、贡眉的饮用好处
1、抗衰老
贡眉平时可以用70℃的开水泡茶喝,它当中的营养成分可以抵挡人体内的自由基成份,可以防止皮肤快速衰老,还能增加皮肤细菌的活跃性,对皮肤有着很大的帮助,使其起到很好的抗衰老功效。
2、排毒解毒
长期饮用贡眉茶,对身体健康有着很大的帮助,它当中的营养成分可以促使人体进行新陈代谢,还能排解体内的毒素、垃圾,当食物中毒时饮用还有一定的解毒功效,有着很不错的排毒解毒作用。
结语 : 通过以上介绍,大家都知道贡眉的品质比寿眉的更优良了,以及贡眉的口感更佳、茶色更深、营养价值更高了,不过寿眉也是十分不错的。
白茶分几个档次
第一等级:白毫银针。
第二等级:白牡丹。
第三等级:贡眉、寿眉。
第四等级:新工艺白茶。
白毫银针又被称为“银针白毫”,是白茶中的极品茶叶,它的原料是选自白茶叶的芽头,由于茶芽头外观呈现饱满,身披白霜,像一支银针似的挺立着,因此就得名白毫银针。白牡丹选自白茶叶的一芽一、二叶制成,茶身是绿中带白,芽头呈现出花朵型,经过沸水冲泡后,绿叶仍拖着嫩芽,出现含苞待放之势。
贡眉作为出口商品,也被分为1~4级,而4级贡眉也被称为寿眉,传统的贡眉由白茶叶的一芽二、三叶等制作而成,且外观瘦小,像一条条瘦长的眉毛,因此得名贡眉、寿眉。新工艺茶的原料要求不高,采摘标准为一芽二、三叶、三叶等,其原料的要求与寿眉相似,外观卷缩,带有褶条,风味接近贡眉、寿眉。
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