福鼎白茶雨林甘露,福鼎自然白茶有限公司-焱起茶业

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福鼎白茶泡法

福鼎白茶冲泡方法：备器，选用120容量白瓷盖碗，投茶5g或8g；水温，根据茶叶老嫩程度来掌握，不宜低于85度；冲泡，温杯洁具后，加盖冲泡，前三泡快速出汤，第四泡十秒出汤，依次递增。

冲泡福鼎白茶，一般选用120容量的白瓷盖碗，搭配5g或者8g的投茶量。对于紧压型的白茶，可以用茶针或茶刀，从茶饼的里层顺着茶叶本身的形态纹路慢慢撬取下来，每次喝多少便撬多少。

不同时期的老白茶的特点

1、一年茶

因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的白茶，口感更似绿茶，但是比绿茶清爽，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡，清纯。

2、三年药

存放了三四年的白茶，茶性质已经发生变化。存放得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香，毫香蜜韵，而存放三四年后的白茶往往会有荷叶香，香气已渐趋醇和，入口顺滑，滋味渐柔，茶性也由凉渐转平和。

福鼎白茶雨林甘露,福鼎自然白茶有限公司

1、福鼎白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

2、福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

福鼎甘露是白茶，蒙顶甘露是绿茶，两者树种，制作工艺，外形，香气，滋味，叶底等全都不同，可以说它们的区别就是白茶和绿茶的区别。

甘露是制作工艺的名称。

甘露茶在春节前后进行采摘，采摘标准为一芽一叶，采摘的新鲜茶，经过摊放，通风，杀青，揉捻，干燥等工艺制作而成。制作而成的，制作而成的茶叶外形芽叶扁平，颜色黄润，茶汤黄中带点碧绿，香甜鲜嫩。

冲泡甘露，先用沸水温杯洁具，再将凉到85℃的水沿着茶杯边缘注入茶杯中，等5-8秒的时候出汤。冲泡的时间不能超过一分钟，茶汤颜色嫩绿，滋味鲜爽，品尝一口回味甘甜。