2018年的老树寿眉,二十年老寿眉

yanqitea 2022-12-08 寿眉 220 0
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2018年春寿眉茶饼为什有黑叶

2018年春寿眉茶饼会有这种色系上的跨越性变化,是因为温度。温度会让植物的颜色发生改变。光照温度高,可以让叶绿素加速分解散失,叶黄素显现出来。当植物中呈绿色的色素少了,自然就不绿了,呈黄色的色素明显了,自然就黄了。

抖音权就老白茶2018陈韵寿眉散茶,怎么样

2018年的陈韵寿眉散茶就是个宝藏茶。

芽头还挺多,只是略细一些,2018年的白茶,算是收藏界的宠儿了,毕竟,一次气温骤降+两次降霜,这般的奇特天气同时出现在同一个春茶季里,这本身就是不可多得的天官赐福,老天爷赏饭吃。

陈韵寿眉散茶第一冲的时候,盖上的毫香还像是雨后的石阶,有一丝丝湿润,有一丝丝光亮。将干未干,将湿未湿,一种偷尝禁果的感觉。

这毫香落到汤水里,在莹白似超级月亮的汤色里,清灵灵,晶晶亮,带着三分冰沁感。

汤水稠而滑,浆感十足,仿佛丝缎包裹着舌面,柔柔的,丝滑的,且泛着幽香一缕。

老白茶散茶的滋味便是如此,润泽,稠滑,浆感丰富,汤感饱满,像一碗加了许多种食材的罗宋汤,丰腴得只想把舌头吞下去。

评茶日记:老白茶-寿眉

近些年福鼎的老白茶火起来了,因为消炎祛火、老少皆宜,所以也成了我们家的口粮茶之一。

据说福建福鼎当地人,大人孩子有个头疼脑热的,都先喝老白茶去火。

虽然没求证过当地人,但我是当真了。

大夏天的,我在家里泡好一大罐子老寿眉、晾温,大人孩子从外面回来,咕咚咕咚喝下去,解暑解渴是肯定的。

最近在一个老中医那里也间接证实了白茶的“无害”——我去看中医喝中药调理身体,大夫叮嘱我“除了老白茶,其他茶暂时不要喝了。”

福鼎白茶按等级分为:白毫银针(全是芽)、白牡丹(一芽两页三页)、寿眉(芽少页多还有梗)。

作为口粮茶的话,还是寿眉适合,毕竟芽寒凉,反而是页梗的滋味足还耐泡,主要是还便宜呀!200多一饼,或者买散茶,还是很好买得到的。(但买茶最好还是尝了买,还是良莠不齐的……)

白茶三年药七年宝,说是越老越好。

但我们刚喝光了一饼7年寿眉,断粮后开的是2018的3年饼,其实也不错,转化的很好,感觉没啥太大差异。

如果是周末一家子人一起喝,我会用煮茶器煮。

如果是平日里自己喝,就用一个小盖碗,130ml的,投4g茶。

洗一遍,就开喝啦!

滋味香甜,有枣香,入喉顺滑,没有一丁点苦涩感。

汤色橙黄透亮

茶毫很多

叶底可见大叶和茶梗,我个人不是一味追求芽,不追求嫩。

喝绿茶可以追求芽的鲜爽,白茶就不必。

粗老有粗老的优点,滋味足,内涵物质丰富,又耐泡。

对于爱茶的人来说,没有比茶更解渴、美味的饮料了!

冰淇淋虽然诱人,吃的时候爽歪歪,但吃完嘴里粘腻,更渴,还伤脾胃。

绝对不如喝茶!

老白茶泡法不用太讲究,家里没有盖碗的话,用大水罐泡也行,泡一会儿把汤滤出来就好。

或者用小锅煮,投茶量自己摸索几次就知道适合自己口味的量了。

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