白牡丹茶饼如何储存,白牡丹茶饼储存方法

本文目录一览：

• 1、白茶存放时间久了好吗 自己怎么保存白茶
• 2、白牡丹茶饼能不能长期存放 白牡丹茶饼可以长期存放吗
• 3、白牡丹茶的贮存方法
• 4、白茶的保存方法
• 5、白茶如何储存？
• 6、白茶饼被水淋湿了后又冷冻了怎么办？

白茶存放时间久了好吗 自己怎么保存白茶

白茶是我国的五大茶类之一，属于微发酵茶，算是茶类中的珍品。白茶如果存放得当，自然是越久越好喝，价值越高。那么白茶怎么保存比较好呢？

白茶存放时间久了好吗

白茶和生普洱一样，存放年份越久茶味越是醇厚和香浓。“一年茶、三年药、七年宝”就是指的这个。

世面上常见的白茶品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。既有散茶，也有茶饼。通常说的白茶就是老白茶，也就是存放多年的茶，在合适的保质期，比如10~20年中，白茶茶叶中的成分会在时间流逝中慢慢的自然变化，香气逐渐挥发，汤色逐渐变红，口感逐渐醇厚，茶性也渐渐由凉变暖。

如果存放得当，一般存放五六年的白茶就可算做老白茶了，存放十几年往上的老白茶更是难得，而且存放时间越长，老白茶的药用价值越高。

自己怎么保存白茶

存白茶的总原则：干燥、避光、防异味

干燥

干燥的目的是为了防止茶叶受潮，这样短期会影响茶叶的口感，长期的话可能是发霉而不能饮用。

第一步就是密封，主要三层包装（塑料袋、铝箔袋、纸箱）。

注意事项：不要经常开箱，不要在空气湿度很大的情况开箱（如下雨天，南风天）。

平常饮用的少的，如果空气湿度不是特别大，短时间饮用完，一般可以用密封的罐子装起来。

第二步就是保障空气的湿度，这个南方要特别注意，一般情况使用抽湿机。

茶叶存放的环境湿度不能超过75%，南方的春夏两季和北方的夏季，都会超过75%的湿度。足够干燥，永远是最重要的。

避光

白茶存放完全不需要接触空气。放在铝箔袋后，放在家中位置较高的柜子里，就可以甩手不管。

普洱茶存放需要接触空气，偶尔打开袋子，闻闻，顺便接触一下空气，就够了。

茶叶存放，永远是防潮避光比氧化发酵更重要。宁可氧化慢一点，总比发霉了好。

防异味

茶叶有个特性，其吸附能力很强，如果有其他强的味道，很容易造成串味。所以，我们一定要密封保存，而且存储环境最好不要有什么异味，比如抽烟、烧檀香。

白茶都有哪些品种 根据等级区分

有三大类：白毫银针，白牡丹，寿眉。也有人在寿眉里面再增加高一级的贡眉，但其与寿眉基本属于一个大类。

白毫银针极致鲜嫩，价格高昂，可以尝鲜。 白牡丹，宛若牡丹花，口感会比白毫银针多一些花草香，价格适中，是很多人的首选。寿眉以一芽三四叶或以叶为主，产量也是白茶中最大的一类，老寿眉更受欢迎。。

根据产地

源产地为福建福鼎，福鼎白茶也已经取得源产地品牌保护。福鼎附近的政和、建阳、松溪也产品质不错的白茶。除此之外，云南也有大白毫和普洱制成的月光白茶，口感和福建白茶会有所差别，略为浓烈。

根据鲜老程度

分为新茶和老茶。白茶适合长期储存，转化过程中味道也会随之变化，从最初的清新到后期的甘醇，而且时间久了，还会有隐隐药香。

白牡丹茶饼能不能长期存放 白牡丹茶饼可以长期存放吗

1、白牡丹茶饼可以长期存放。

2、白牡丹茶饼是未经过发酵的茶类，所以一般在品尝白牡丹茶饼的时候，我们可以分为三个赏味期，第一个白牡丹茶饼的最佳品尝期，是在白牡丹茶饼制作完成的6个月之后，不仅茶味比较浓烈，而且还很饱满，芳香四溢，而第二个白牡丹茶饼的品尝期是在经过了3-5年之后，陈化稳定后的白牡丹茶饼，泡出来的饿口感会更加的醇厚，存放10年-20年以上的白牡丹茶饼，可以称为是老白牡丹茶饼，会散发出人参或者是枣香。

白牡丹茶的贮存方法

白牡丹茶的贮存与其他茶叶也是有一定的讲究的，白牡丹茶叶怎样贮存呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的白牡丹茶的贮存 方法 ，希望能够对您有所帮助。

白牡丹茶的贮存方法 大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存，数量都比较大，存储方法与一般的家用储存不同。因为量大，温度、湿度、空间的控制都有所讲究。

1、冷库贮藏。以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜，其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库，可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏，品质基本不变，叶绿素含量是常规贮藏的2倍，维生素C含量是常规贮藏的4倍。

2、石灰块保藏法。在不设冷库的条件下，大批量高档白牡丹茶，在收购以后暂不动用的，为防止质变，进行临时性贮存，一般都采用石灰块保藏法，利用石灰块的吸湿性，使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。

贮放前将坛洗净晾干，用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋，装生石灰块，每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后，外扎牛皮纸包好，置于坛内四周，中间嵌入1只～2只石灰袋，再在上面覆盖已包装好的茶包，如此装满为止。装满坛子后，用数层厚草纸密封坛口，压上厚木板，以减少外界空气进人。

贮存白牡丹茶之家庭

家庭贮存白牡丹茶的方法：

1、石灰保鲜。一般是先用牛皮纸或 其它 较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好，茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量)，然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜。当代社会，随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。

如何饮用白牡丹茶

1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，玻璃杯最宜)，取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

白茶的保存方法

白茶怎么储存最好：短期储存的白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶装入牛皮纸袋中，挤掉袋内空气，然后封好口，放在干燥无异味处保存即可；需长期存放的白茶，可用铝箔袋将白茶装好后密封，外层再套一层塑料袋，挤掉袋内空气，最后放入纸箱 内，安置在阴凉处保存即可。

白茶这怎么储存最好：

纸箱、铝袋、塑料袋三层包装密封法。用遮光的纸箱，以五层瓦楞纸厚度的纸箱为宜，再加上密封的铝袋、塑料袋。

将铝袋、塑料袋分别系紧后，放入纸箱之中，用胶布将纸箱进行密封。

最后再将纸箱隔墙离地放置，三层包装就算是大功告成了。

白茶的三层包装方法，主要为三层包装，分别都需要进行密封，缺一不可。在长期存放过程中，还需要减少对白茶的开箱翻扰。

这样一来，白茶才能在舒适的环境中，静静的发生着转化。

日常存茶注意事项：

1.取完用完茶之后，要及时的封口

取茶完毕之后，需要及时的将茶饼放回茶饼储存的袋子里。要是在空气中等待的时间稍长一些，茶叶吸收了水汽之后，就变得潮湿。

受潮的白茶，不论是在香气，还是在滋味上，都略有逊色，品质自然就下降了。

2.适量取茶，用多少撬多少

茶饼冲泡和散茶不同，步骤上，需要先将饼茶撬开之后，方能取茶称茶。出于方便上的考虑，有茶友会将茶一次性撬完之后，全部放在一块儿。

但实际，这样的方式，对于茶叶风味的保留，并不适用。将茶饼一次性全部撬开之后，茶叶和空气的接触面积变大，受潮的可能性也随之增大。

而且茶饼被撬开之后，茶香的聚集，也会受到影响。茶香易散不易聚，将茶饼全部撬开，与保持茶叶的口味不利。

撬过的饼茶，要是有一段时间不喝，要放回原来的箱子一饼茶，茶友们要是打定主意要在短时间内饮用。

那么放在专门存放饼茶的密封袋里，短期储存也可以。

可要是茶饼已经被撬过，又长期不喝，建议将茶长期放回“三层包装”当中。

白茶如何储存？

白茶，是中国六大茶类之一，白茶白毫显露，故名白茶。白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和，所以要求一般白茶的保存方法要求如下：1、常温保存：白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可。但若消耗速度较慢，特别在夏日，建议冷藏，密封保存;2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮;3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

白茶饼被水淋湿了后又冷冻了怎么办？

浸湿了之后就相当于受潮了，只能再次晒干之后再储存。但是再次储存的话，口感之类的就没有之前的好了，如果没有晒干的话，可能也会影响到其他没有浸湿的茶饼。晒好之后，可以捏一根干茶，捻一下，轻松粉碎的就可以再次储存了，否则就要谨慎。