本文目录一览：
- 1、云南古树白茶属于什么茶？
- 2、在茶店怎么挑白茶
- 3、老树白茶煮出来的颜色
- 4、传承老树白茶2016怎么样
- 5、传承老树白茶的功效
云南古树白茶属于什么茶？
云南古树白茶属于轻微发酵茶。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
分类：
1、白毫银针：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
它的标准长相，是一旗一枪，不仅只有一颗芽头，旁边还紧贴着一个小小的叶壳。
2、白牡丹：以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
3、贡眉：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
4、寿眉：以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
以上内容参考：百度百科-白茶
在茶店怎么挑白茶
在买白茶时，有三个步骤是必然要做的，且一个都不能少。依次是看外观、闻香气、品滋味。
看外观，主要是看白茶的外观是否符合要求、颜色是否自然、正常。
所谓的外观要如何要求，就是指茶叶的名称和品级要相符合。
如，白毫银针的外观，必然是肥壮的芽头，密披白毫，带有一旗一枪的外观特征。
又如，白牡丹的外观，是一芽一叶或者是一芽二叶的外观特点，带有细长的叶片，叶片背面带有密集的白毫。
而寿眉，一芽三叶、一芽四叶，是它的外观特点，且带有粗大的茶梗，芽头细小。
熟知这些外观要求，才能买到等级相符合的茶。如我们买的是白毫银针，那它总不能有一芽一二叶的特点吧。
至于新白茶的颜色，根据季节细说。
春白茶（春天采的茶），它的颜色主要以鲜绿色、嫩绿色、墨绿色等绿色系为主。
从白毫银针、白牡丹再到春寿眉，它们的颜色都是绿的，如同春天的主色调一般，满眼翠绿，看着极为舒服。
若是当年制作好的春白茶颜色发黑、发红，那都是工艺不到位影响的，如渥堆。
春白茶要是没有及时摊晾，茶渥堆在一起，必然会使茶叶颜色发生巨大变化，最为直观的，就是颜色变黑、变红。
遇到这类白茶，需提高警惕，小心购买。
秋白茶，它的颜色较为复杂、丰富些，且秋天不同节气，茶叶的颜色稍有差异。
秋白茶，比较有特色的几个季节茶：立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉。
不同节气，颜色稍有不同。
立秋寿眉和白露寿眉的颜色较为接近，主要是五彩色。常见颜色有：古铜色、黄褐色、褐色、黄绿色、墨绿色、翠绿色。
寒露寿眉的颜色，比较整齐，颜色主要以墨绿色为主，间或会出现一些黄褐色、黄绿色、古铜色等，但比例较少，整体颜色看起来，没有立秋寿眉、白露寿眉那么丰富。
闻香气，主要是闻新白茶的香气是否清爽，是否有异味。
新白茶的香气，是要舒服的，干净的，没有刺鼻的气味。这些是一款新白茶最基本的要求。
若是要买茶品质更高的白茶，那我们选的白茶，必然是鲜爽气足、花香馥郁、毫香浓郁的茶，且香气还要持久。
品滋味，目的简单，就是看白茶是否有苦涩味，茶汤是否甜润、甘醇、醇厚、柔和。若是茶汤不苦不涩，甜润、甘醇、稠滑，那就属于高品质的白茶。
在冲泡时，还要注意茶叶的冲泡次数，通常高品质的白茶，至少能冲泡8-9次。
老树白茶煮出来的颜色
头泡是绿黄色的，第二泡颜色就淡了，到了 4 5泡后基本就没颜色或者非常浅的黄色。
白茶是发酵茶，是老树原料春茶发酵。把叶片采摘下来后只经过轻微的、约10～30%程度的发酵、不经过任何炒菁或揉捻动作，便直接晒干或烘干的轻发酵茶。带有细致的茸毛，滋味清淡爽滑，非常独特。特产于中国福建一带，如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款。
传承老树白茶2016怎么样
传成老树白茶,产自福建福鼎白茶原产地,2011年采摘、贮存,为陈年老寿眉,口感醇厚,药香显著,是一款非常便于携带的白茶新品。
传承老树白茶的功效
家院里那棵叫十八学士的山茶花已开了十来天了，一共开了五朵，淡粉红色的花瓣上有着三两道红色的条纹，山茶以花瓣类分为四种：单瓣、夹套、武瓣和文瓣。十八学士当为文瓣，花瓣从紧包的花心处一层层平整地铺开，如果不剥开它的最深处，就无法看到它的花蕊。只是家中这棵不是正品十八学士，它的花朵儿很小，只是大约三公分的直径，整棵树长得也不太好，瘦弱，没有生机。做坏事的我们家的大黑狗，山茶花不喜碱性土，狗却时不时架起脚，把一泡黄黄的燥尿浇在它的根上。
去年我损失了两棵茶梅和一棵白色的山茶，它们不知为何好好的就死了，先是叶片萎软，然后整个枝干就枯了，最可惜的是那棵种在大缸中的茶梅，我当初从九牧乡政府大院把它挖来，种了八年，枝叶舒展如华盖，直径达一米五，每年春节能开出两三百朵红花来。
现在院子里一共还有五棵山茶：一棵深红，一棵水红，一棵紫红，一棵白，再就是这棵十八学士。不知什么原因，以往山茶花都在春节前就开了，可今年立春已过，只有这棵十八学士开了五朵，而其它都还还含着绿色的苞儿，那棵大红的开始从绿苞中探出红晕，像睡梦中的一抹笑意。山茶花迟迟不开的原因不能知晓，我心里有一念：是不是植物也能有感应？它们会不会为去年死去的同类而推迟了自己的花期？
茶花：一捧黄土埋玉骨，万分寂寞半娇颜。
似有浓妆出绛纱，行充一道映朝霞。飘香送艳春多少，犹见真红耐久花。
卜算子·咏山茶花
春早送娇羞，姹紫依风袅。万绿丛中秀靥留，更著嫣和俏。细数意秦楼，何忌群芳恼？却羡鸳鸯喜伴游，说与世人晓。
山茶
宋 苏轼
长明灯下石栏干，长共松杉守岁寒。
叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤头丹。
久陪方丈曼陀雨，羞对先生苜蓿盘。
支里盛开知有意，明年开后更谁看？
山 茶
宋 陶弼
江南池馆厌深红，零落空山烟雨中。
却是北人偏异惜，数枝和支上屏风。
茶花 宋 董嗣杲
花埋叶底寓春先，便想烹云煮活泉
玉脸含羞匀晚艳，翠裾高曳掩秋妍。
灵随雷雨争抽瑞，尖吐枪旗趱摘鲜。
带雪莫知开又落，采须谁厌老蜂颠。
翠翼高攒叶，朱缨澹拂花。来从山堑侧，开称画檐牙。影薄谁停绣，香清似煮茶。几多轻敛态，月动夹窗纱。
独放早春枝，与梅战风雪。岂徒丹砂红，千古英雄血。
风裁日染开仙囿，百花色死猩血谬。今朝一朵堕阶前，应有看人怨孙秀。
花近东溪居士家，好携樽酒款携茶。玉皇收拾还天上，便恐筠阳无此花。
冷艳争春喜烂然，山茶按谱甲于滇，树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天。
浅为玉茗深都胜，大曰山茶小树红。名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。
山花山开春未归，春归正值花盛时。苍然老树昔谁种，照耀万朵红相围。
山花又晚出，旧不闻图经。花深嫌少态，曾入苏公评。迩来亦变怪，纷然著名称。黄香开最早，与菊为辈朋。
吐丝心抽须，锯齿叶剪棱。白茶亦数品，玉磬尤精明。
犹爱并山茶，开花一尺盈。日丹又其亚，不减红带鞓。
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