本文目录一览：
- 1、白茶的储存方法
- 2、什么样的白茶才是最好的茶？
- 3、几年的白茶最好喝
- 4、白茶能长期存放吗
- 5、白茶的泡法及冲泡技巧
- 6、为什么白茶不能放在冰箱存放？
白茶的储存方法
老白茶存放越久越好？必须满足这两个前提！
1、原料品质好。
原料内含物质丰富，后期才有更好的转化空间。一般来说，同一地区而言，荒野茶比田园茶更好，高山茶比平地茶更好。
2、制作工艺好。
除了原料，白茶要想后期有好的转化，工艺也是非常重要的。首先含水量要合格，国家标准GB/T 22291-2017《白茶》规定，白茶含水量不得超过8.5%。不过，白茶含水量最好不超过6%，否则叶绿素容易快速降解，茶多酚会自动氧化，从而加速茶叶的变质。
并且萎凋也很重要。如果萎凋不足，白茶性质与绿茶差不多，不易存放；如果萎凋过度，又会失去转化的空间。那么满足以上两个条件的前提下，还要合理存放。如果存放不当导致发霉，无论多少年的白茶，都没有存放价值了。
这样存放出来的白茶，才能称得上是一年茶，三年药，七年宝的好白茶
我们知道白茶具有收藏存放的价值，且储存时间越长，药用价值越高。白茶品种有白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉等，这些白茶都适合收藏。当然，白毫银针、高等级白牡丹成本高、品质优，寿眉、贡眉价格平民。但是，长期存放白茶要采取正确的方法，否则存放不当不利于茶叶储存。那么，白茶怎么长期存放？下面就给大家介绍下白茶的存放方法
白茶保存方法
存茶如何保存？
1、存储环境要干燥、常温，无异味，避免阳光照射，地面最好是木板。
2、内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧。
3、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化。
南方高温潮湿，白茶存放要注意以下几点：
1、茶叶要干燥，如果茶叶本身干燥度不够，很快就会霉变。
2、注意密封，南方湿度较大，茶叶很容易受潮，再加上气温高，容易霉变。
3、注意通风干燥，存储环境要保持空气的流通和新鲜。
4、注意单独存放，不要将其他物品和白茶混杂存放。
5、注意避光，要在避光、常温的空间存放。
每年的梅雨季节即3-5月份，是白茶存放的关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴天方可打开柜子，自然通风，有条件的话可以除湿，以增强存储环境的干燥性。
北方的环境相对来说比较干燥，有利于白茶的储存。
1、常温保存、注意避光、无需冷藏。
2、要求存装茶叶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求通风无异味、无臭、无毒。
新茶、老茶如何存放？
许多茶友收藏的新茶数量、品类往往较多，虽然都是白茶，但不同品类的香气是有差别的，如果存放在一起，容易串味，因此建议，同一品种的白茶独自存放。
存放老白茶，更要注意茶叶的干燥度和容器的密封性，要远离地面和墙面。
不同存储容器的保存技巧？
1、瓷罐储存：要求罐口密封，建议用锡纸垫在封口处。
2、锡罐铁罐储存：锡抗氧化能力强，透氧率低，传导性好，没有金属异味。铁罐的密封性好、遮光性强，不易破坏影响白茶的原有香气。在罐里面加一层塑料袋，以达到双重密封的效果。
3、纸袋保存：用牛皮纸袋（内壁有锡纸）或锡纸袋密封保存。
4、紫砂罐保存：用紫砂罐存储需要对白茶进行密封再装罐，并且事先要对紫砂罐进行去味处理。
5、纸箱保存：要提高箱子的密封性，首先是内部，可在纸箱里套上一层塑料袋然后再套上一层铝箔袋。铝箔袋和塑料袋一定要将口扎好。另外，纸箱外部四周要用透明胶封好。
什么样的白茶才是最好的茶？
我们先来了解一下，春天都产什么白茶，秋天又产什么白茶。
一、春茶
白茶在春天可以采摘3种。
分别是白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉。
这3种白茶各有不同的香气和口感。
如果您收藏白茶是看重白茶的营养价值，那么首选白毫银针。
白毫银针是所有白茶中氨基酸含量最高的茶。
其营养价值也是最好的，在保存了相同的时间下，白毫银针所具有的营养价值最高。
但在香气方面表现的不如白牡丹、寿眉贡眉之流。
如果您想要喝既有营养价值又有高昂香气的白茶，则可以选择白牡丹。
白牡丹在白毫银针之后采摘，其营养价值高，具有独到的养生功效。
白牡丹最吸引人的地方在于它多变的香气。
品质优良的白牡丹，香气方面表现突出，香气多为花香且有层次。
常出现在白牡丹中的香气有：栀子花香、桂花香、青草香、芭蕉叶香……
其香气清新自然，即使在保存多年后仍会带有花香。
如果对香气情有独钟的朋友，在收藏白茶的时候就可以选择白牡丹。
如果对香气要求更高，希望能感受到更高昂的香气，那就可以选择寿眉贡眉。
经过长时间的生长，寿眉中含有的物质更加丰富，除了口感方面更有滋味，在香气方面也表现的更为突出。
寿眉与白牡丹一样，是一款有花香的茶。
但对比之下，寿眉的花香要比白牡丹更加高昂。
在保存相同的时间下，寿眉更容易陈化出枣香，这是寿眉最独特的地方。
这些就是春天所产的白茶。
再来看看秋茶。
《03》
二、秋茶
与春茶相比，秋茶所产的品种就少了，主要采摘的是寿眉贡眉，并采摘少部分的牡丹。
但寿眉贡眉是白茶中的主力军。
秋天所产的寿眉贡眉与春天相比，香气更加馥郁，滋味更为丰富。
与春茶相比，秋天所产的茶陈化多年以后香气更加馥郁，更容易出现枣香、药香、薄荷香。
这就是秋茶的特点。
在了解了春茶和秋茶的特点之后，我们就能根据自己的需求挑选白茶了。
《04》
不论你们喜欢什么样的白茶，我们收藏白茶都要注意这几个细节，这样存放多年以后会更有价值。
白茶收藏细节一、收藏高山白茶
我们收藏白茶的目的是让我们在多年以后能喝到好喝的白茶。
所以我们同样要花5年时间存茶，为什么不选择品质更好的茶呢？
这就是为什么村姑陈希望茶友们能够购买高山白茶。
要花一样的时间成本，高山白茶陈化出来后更加惊艳。
白茶收藏细节二、收藏含水量达标的茶
收藏白茶，一定要注意白茶的含水量。
如果含水量不达标的白茶，是经不起时间的考验，在存放的过程就容易回潮，而后发生变质。
国家标准规定白茶的含水量控制在7%左右。
如果想要长时间保存白茶，则要购买含水量在5%左右的白茶。
这样，才能让我们的白茶得以长时间保存。
《05》
以上就是我们在收藏白茶时要注意的细节。
按照自己的个人喜好为出发点，再结合村姑陈给的建议收藏白茶，如此，你们的白茶才会越存越好。
几年的白茶最好喝
白茶的特色之一，是可以长期保存。
对比绿茶、黄茶、清香型铁观音要在短时间内喝完的特点相比，白茶显得更加地善解人意。买了一斤半斤的白茶，不必火急火燎地马上喝完，而是可以在优哉游哉地喝茶，且随着时间的推移，这些白茶还会发生小小的变化，朝着成熟的方向大步迈进。
在六大茶类中，能够长期存放，并且还能够陈化出独特口感茶，屈指可数。
白茶是一种，焙火足、透的武夷岩茶，勉强算作一种，质朴的黑茶，也是一种。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
这些能够长期保存的茶叶，都是为未来服务，还具备一定的纪念意义。在古代江南一带，女儿出生时，父亲会深埋一坛酒在自家院内的桂花树下，这坛酒被取名“女儿红”，待到女儿十八岁出嫁时，挖出那坛子酒，作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家，连同十八年深深隐藏起来的父爱。
在某个特殊的日子里，存上一些白茶，等到未来某一天要庆祝时再重新开封，泡一杯茶，也是一种独一无二的享受。
可见，一款可以长期保存的白茶，不仅仅是为了满足喝茶，它所具备的含义更多。
对待具备长久保存属性的白茶，也有新的问题随之诞生：白茶，存多久好喝。
要探索白茶好喝的秘密，我们首先要知晓白茶能存多久，是由何因素决定。
《2》
白茶存多久，由什么决定？
在最新的白茶国标中，有明文规定：应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。（备注：GB/T 30375指的是茶叶贮存国家标准）
换言之，一款要能长期保存的白茶，并且值得我们长期保存的白茶，要重视三个方面的条件。
1.含水量
2.内含物质含量
3.储存条件
白茶的含水量高低，直接决定白茶能否长期保存。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
最新白茶国标规定成品白茶的含水量不得高于8.5%，也就是在100克白茶中，水分含量不得高于8.5克，符合此条件的白茶，才能长期收藏。
若是含水量太高，白茶容易变质，将失去长期收藏的价值，从此老白茶是路人，再也无法体会到白茶的绝妙风味。
而物质含量的多少，则影响白茶保存后的风味。
白茶中物质充足，为白茶陈化提供动力，能让茶更好喝，要是内质不足，内含物质少的可怜，那这样的白茶即便存放十年八年后，还是无法具备优质口感。
腹有诗书气自华，白茶内质充足才好喝。
储存条件的重要性，不言而喻。
多少年的白茶喝起来口感最好？请记住这四个时间节点！
白茶能存放多久，由存储条件决定。
遮光、密封、干燥、阴凉、无异味存放，是白茶保存的基本要点。这五个条件若是没有实现，白茶也无法实现长期保存。
那么，符合这三个条件的白茶，究竟能保存多久？
白茶保存年限，并无明确界定，存放十年、二十年也是有的。村姑陈曾喝过一款上世纪90年代的粗茶婆，存量有限，不过一两斤，被茶农视为珍宝。这款存放二十年的粗茶婆，药味浓重，口感顺滑，带着独特的年份味道，这种气味，在目前所接触的老白茶中，尚未遇到。
不过，从口感角度而言，许多人可能未必能接受，反而会觉得三年、五年的老白茶更好喝。
白茶能长期存放吗
在白茶圈，素来有一种说法“一年茶，三年药，十年宝”，说明白茶至少能存10年。而且在如今的白茶市场上，肯定有茶友见过保存上了十年、二十年的白茶饼，虽然不一定喝过，但至少说明了一点，那就是白茶在保存得当的情况下，保存个二十年是没问题的。
前段时间，新《白茶标准》颁布，除了将含水量提高为8.5%，增加寿眉等级标准之外，对于白茶的保存时限也有了说明。
在文件的第八条规定中表示：白茶贮存得当，可长期保存。
虽然白茶可长期保存，但前提是储存得当。
那么怎样才叫储存得当呢？
白茶属于微发酵茶，吸附性性强，在保存的时候，应当避光、密封、干燥、无异味储存。
不管是长期储存还是短期储存，都建议采用三层包装法，即纸箱、锡箔袋、塑料袋。
第一层，是给白茶套上塑料袋，主要用于防水以及隔绝部分氧气和异味；
第二层，在塑料袋上套铝箔袋，将袋子密封好，主要用于遮光和防水；
第三层，找个纸箱，在各个连接处贴上胶布，再将装好白茶的铝箔袋放进去，密封好。
三层包装法，从外到内，可谓最大程度的保证了白茶不受外来影响，自然陈化。
需要注意的是，白茶存好了之后，尽量不要去拆开它，避免水汽和异味进入影响茶的品质。
有人觉得白茶保存很麻烦，稍不注意，就前功尽弃，毁于一旦了。这么想，这也是正常的，存白茶的确是一个考验耐心的活儿，但你换个角度去思考，要想品尝到老白茶的馥郁芳香，去市场上买，鱼龙混杂，买到“假”老白茶，费钱事小，伤身是大，想要保险自己存，不下点功夫又怎么行呢？况且存老白茶，当你准备饮用的那一刻即将到来时，别有一番“苦尽甘来”的成就感，也是劳动所获，与有荣焉不是？
白茶的泡法及冲泡技巧
白茶的泡法及冲泡技巧如下：
1、杯泡法
用杯子泡白茶，可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后，直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单，节省时间。
2、盖碗法
先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒，然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂，但能尝到白茶的新鲜味道。
3、锅泡法
如果选择壶冲法，最好用壶腹紫砂茶壶，或者大容量雅杯。选用5-6克白茶，用90度开水洗净，闻香。 45秒后，即可饮用茶香。这种方式比较常见，常用于招待客人。
4、大锅法
白茶耐冲泡，可长时间搁置。如果想一次多冲泡，从早喝到晚，可以用大锅法。用大瓷壶，放入10-15克白茶，直接用90-100度开水冲泡。用这种方法冲泡出来的茶，味道依然清淡醇香。
注意事项
白茶的制作过程看似简单，但每个环节都需要特别注意，包括烘干的粗细、萎凋的长短、日晒的时间等，最终都会影响到白茶的品质。最重要的一点是白茶的含水量必须在7%以内。如果高于这个标准，白茶不利于长期保存，容易变质。
为什么白茶不能放在冰箱存放？
一、温度
大伙都清楚冰箱的作用是用来保鲜食物的，但是冰箱内的温度偏低，尤其是冷藏区，都能把食物变成一个冰块。其实来说，偏低的温度对于白茶来说是有着极大的伤害的。为什么呢？温度低，会压制了白茶茶叶中活性酶的活跃性。白茶的转化是需要的白茶中的活性酶来促进的，冰箱的温度，使得白茶的活性酶变的不活跃，转化自然也就变慢了下来，延长了白茶所需的转化时间。
二、湿度
按照白茶的新国标的规定来说，白茶的含水量不能够超过8.5%，所以茶友们在存放的时候比较寻找个干燥的环境，避免白茶受潮，导致超出含水量的指标。茶友们都清楚，冰箱的湿度是过高的，远远超过了白茶所需的干燥环境。
三、防止串味
冰箱对于我们的日常生活中的作用无非就是拿来保鲜一些食物或者冷藏一些肉类食品。白茶的吸附性超强，冰箱内的所有食物都有着气味，如果白茶同这些物品放在一起的话，白茶的味道就变成了五味杂陈了，想想应该是没人喝。
俗话说的“道不同不相与谋”，存放白茶的时候还是放在干燥的地方合适。
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