茶树的一生及其各时间段的管理重点

1茶树幼苗期

通常是从种子萌发或扦插苗成活开始到茶苗出土直至第一次生长休止时为止。通常时间为一年，该时期的管理重点为确保供水、保湿、遮阴。

2茶树幼年期

从第一次生长休止（通常为冬季）到茶树正式投产这一时期称为幼年期，一般为3～4年。这一时期的长短与栽培管理水平、自然条件有密切的关系。

茶树的幼年期是可塑性最大的时期，在栽培上必须抓好定型修剪，以抑制其主干向上生长，促进侧枝生长，培养粗壮的骨干枝，形成浓密的分枝树型。同时，要求土壤深厚、疏松，使根系分布深广。该时期切忌过度采摘茶叶，尤其是在幼年期的头两年要尽力避免采茶。

3茶树成年期

成年期是指茶树正式投产到第一次进行更新改造时为止的时期，亦称青壮年时期，这一时期可持续20～30年。该时期茶树生育最旺盛，产量和品质处于高峰阶段。这一时期栽培管理的任务以延长该时期年限为主，要加强肥培管理，采用轻修建和深修建交替进行的方式进行修建，整理树冠面，清除树冠内的病虫枝、枯枝和细弱枝。在成年期的前期，即投产初期，要注意培养树冠，使之迅速扩大采摘面。

4衰老期

茶树从第一次自然更新开始到植株死亡的时期。茶树的衰老期一般为数十年、长的可达百年。衰老期的茶树仍可以通过更新获得数十年的产量。当茶树已十分衰老，经过数次台刈更新后，产量仍然不能提高，则应及时换种改植。

参考图书：茶树栽培学 第五版

文字：杨睿

7570即是该款茶品的名称，也是普洱茶的唛号。

75为1975年的配方，7是代表此款茶叶主料是七级茶菁。

传统的大堆发酵模式让茶叶发酵慢下来，完全依照自身的呼吸节奏进行成长，发酵度服帖于每一根芽条。

汤色是傍晚的流霞，层层堆叠在一起的色彩复杂而又饱满，是看到你就抑制不住如星星般放光的眼神，是看到你就激情四射如烟火般迸发的瞬间。

质感浓郁交织，好像撕扯也无法扯破的相思，只能裹挟在其中。

汤一入口，就滑溜进喉咙和肺腑，匆忙溜走时还不忘撩拨一下味蕾的不甘。处处没有影踪，又处处皆是影踪。

枣香包裹住舌尖，久久不愿离去，直到茶汤润滑之感侵袭全身，肌肤的毛孔甚至都在释放茶气，口腔里的枣香才不情不愿的消散。