茶叶小知识 冰岛母树有着怎样的绝世风华？

什么是引种，广义的引种，是指把外地或国外的新作物、新品种或品系，以及研究用的遗传材料引入当地。狭义的引种是指生产性引种，即引入能供生产上推广栽培的优良品种。

就茶叶而言，举个例子，805年，日本僧人最澄(762~822年)到中国学佛，回国时从浙江天台山携带茶籽，播种在位于京都比睿山麓的日吉神社，这是日本最早栽种茶树的记载，至今在比睿山日吉神社的池上茶园仍矗立着“日吉茶园”之碑，成为日本最早栽种茶树的记载。

再比如斯里兰卡也是世界茶叶种植较大的产区，也是受中国受栽培种植直接和间接双重影响的主要产茶国。最早在1824年，荷兰人将中国的茶籽带到斯里兰卡进行了小规模的种植。1839年又从印度阿萨姆引种部分茶树，自此斯里兰卡开始大规模种植茶叶。

想必看到这，大家对于冰岛母树，已有了一个客观的认识。

冰岛茶属勐库大叶种，根据记载是从易武茶区引种，刚才有讲到，茶树的两大类繁殖。无性繁殖，主要有扦插、压条、分株、嫁接等；这样的繁殖方式，是以茶树的营养体为材料，由于不经过雌雄细胞的融合过程，后代能完全保留母体的遗传特征。有性繁殖基本原理是由茶树的双亲提供配子，按照独立分配法则，自由组合成新的合子，在适宜的条件下新的合子发育成完整的种子，以种子进行后代繁殖。

事实上，勐库大叶种茶早在1984年就被评为国家级的优良品种，而这样的叶种分类其实是勐库大叶种群体，在这个群体当中，仍然存在着数个茶树的品种。在冰岛，勐库大叶种的群体范围内，可以明显分辨的就有七八个品种。其中叶型偏大、叶色偏黑的那一类我们称其为黑大叶。冰岛黑大叶种被当地人称为牛肋巴茶，因为叶片隆起凹凸不平很像牛的肋巴那种纹理。而牛肋巴茶又可以进一步分为大牛肋巴茶和小牛肋巴茶。

比如《云南茶树遗传资源卷》里收录的勐库黑大叶种就是叶型偏圆，茶多酚含量低，氨基酸高的那一个品种，这个品种就是小牛肋巴茶。

冰岛母树的优势在于，茶树的抗逆性强，根系发达，内在营养供应稳定，碳水化合物的的运输，叶片光合作用的制造，枝条根部的碳氮比例等等，都有着母树的天然优势，因此，因为从其品种上就一定程度决定了鲜叶的质量，以及天然的茶叶适制性。从而，从根本上影响茶叶成品的滋味口感。

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