茶作为农产品,其产地是首先要明确的。因为我国地大物博,经纬跨度巨大。南橘北枳就是这个道理,虽然是一种东西,但地理位置不同造就了口味和外观上巨大的差异。对普洱茶的产地而言,云南的西双版纳,临沧以及普洱,保山这几个地区内出产的原叶为嫡出(根正苗红)。云南其他地区,包括中缅边境所出的原叶则是庶出(旁枝别叶)。所以,云南之外的茶叶,就不能称之为普洱茶。
普洱茶是绿茶还是红茶
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看,"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似,"熟普洱"的汤色和红茶相似,但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同,因此将普洱茶定为特种茶。
普洱茶属于我国十大名茶吗?
是的,普洱茶作为茶的始祖,经历了漫长岁月的洗礼,不仅成为了我国的名茶,还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效,赢得了很多饮茶爱好者的赞誉,所以说普洱茶还是世界名茶。
普洱茶为什么特别经久耐泡?
所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
品名:2020年 7578
工艺:熟茶
配料:云南乔木大叶种普洱茶
规格:357克/饼、7饼/提、14饼/箱
2020年全国统一售价:129元/饼
【茶品背景】:1973年,邹炳良先生到广东考察,学习交流湿水茶(发酵雏形)技术。经过两年反复不断的研究和实验,于1975年,成功研发了普洱茶(熟茶)“人工渥堆发酵技艺”。邹炳良先生创立海湾茶业后,以“75”配方标准为基础,配制了如今在国内外市场大放光彩的7578。
【茶品特点】:严选勐海高山茶区老树茶青为原料,严格遵循邹炳良先生数十载积累之技艺,依照老配方标准精心发酵调和。壮硕的条索,醇厚的滋味,纯高的香气,考究的用料,成就了品质更为精良的7578。
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