我自己喜欢淋养,泡茶的时候,备一条茶巾,一边喝茶,一边把多余的茶汤淋在壶上,反哺给壶,壶身热的时候,会迅速吸收茶汤,细心留意,会在壶面上留下茶渍印记,这时候再拿热水冲一下,拿茶巾迅速擦拭干净,不要把茶渍留在壶上,茶巾是关键,要擦拭壶身,保持壶的洁净,每天泡茶的时候如此反复,包浆很快。(平常注意壶口和壶盖边沿,这与茶汤交接的地方,最是容易残留茶渍,要及时清理,不然时间一长,茶渍吃进去,很难处理,可以用盐擦拭。)
养壶的时候,一些朋友喜欢把茶汤闷在壶内,感觉更好养,常常晚上留一壶满满的茶水在壶内过夜,其实不然,紫砂壶放冷后,冷茶汤是没有效果的,冷茶汤你泡一礼拜都没用,天生需要热茶汤泡才行,在热气的蒸腾下,利用紫砂特殊的双重气孔,从中透出来,经过茶巾的擦拭均匀,易包浆的。
2007年八角亭7590普洱熟茶以勐海境内大叶种晒青毛茶为原料,精心拼配而成。出汤后汤色宝石红亮,陈香显著,滋味细腻柔顺醇厚,耐冲泡,越久越醇,略有回甘,属于消费型的大众饮品!
产品信息
品名:7590
品牌:八角亭
年份:2007年
工艺:熟茶
规格:357克/饼,7饼/提,84饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
产品特点
2007年八角亭7590采用经典配方,以云南大叶种晒青毛茶为原料,采用其多年积累的发酵工艺蒸压而成,饼形圆润,松紧适度。条索肥壮,金毫显露,色泽红褐,干茶香纯正浓郁。其云南勐海七子饼茶系列(7540、7590、0432、早春银毫、越陈越香)已在普洱茶业内为人熟知,并成为众多普洱茶茶友竞相收藏的普洱茶珍品。
汤色宝石红亮,陈香显著,滋味细腻柔顺醇厚,耐冲泡,越久越醇,略有回甘,属于消费型的大众饮品!
叶底色泽褐红,柔软嫩度高
茶底厚实肥硕,经久耐泡
7540——是黎明八角亭常规产品中的经典配方,精选勐海境内乔木晒青毛茶精心拼配为原料,由黎明茶厂经验丰富的老茶师手工揉制,揉捻等传统工艺精制而成,现已仓储陈化十年,口感性价比超高,是普洱青饼的经典力作。那么2007年的八角亭7540如何呢?
产品信息
品名:7540
品牌:八角亭
年份:2007年
工艺:生茶
规格:357克/饼,7饼/提,84饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
产品特点
有些东西,一旦被赋予“经典”这样的标签,那么将一直备受关注。2007年——7540,时隔10多年后归来。
时间留给7540的,先是那稍显陈旧的包装。
八角亭茶业延续黎明茶厂一贯的包装风格,显得有些许传统,这对于那些与黎明茶厂一起成长起来的茶友们而言,除了熟悉的感觉,也往往更加能够勾起那关于青春、关于曾经的许多美好。
经过10年,不管怎么小心翼翼的存放,包装终究是要染上几许沧桑的:虽然字迹依然明晰,然而四周零星的破损残酷地道出了岁月的无情。
拆了包装,岁月的痕迹在茶饼上得以表现:茶饼颜色早已没有了新饼的青涩,显得深而沉,部分嫩芽已经微微金黄。
尽管如此,10年过去,条索依旧紧结、清晰;茶饼四周显得有些松散但并有脱落,撬茶的时候,甚至显得有些紧。
茶汤入口,汤水柔顺,稍有苦感,舌面有微微涩感,苦比涩更早化开;随着苦化开,口腔开始不断回甘,且持续时间较久。
2007年八角亭“0432”生茶357克,精选云南勐海优质乔木晒青毛茶精心拼配而成,饼面规整,干茶条索粗壮紧洁,色泽乌润带褐,油润有光泽,芽头非常粗壮,百毫尽显。饼形厚实,松紧适中茶芽完整,肥嫩显毫,肉眼清楚可以看见。
好茶经得起推敲,撬开细节品质尽显,内质的条索,条索芽头分布和茶叶表面一模一样,肉眼可辨的优质茶叶用料,芽头多,条索粗壮油亮,茸毛显露,嫩度高。
茶汤香气扑鼻,散发出淡淡陈香,茶汤红而透亮,滋味醇厚,陈香浓郁,甘爽细滑,香甜正气,回甘好、持久、茶底厚实,茶气很足,布朗山的特点明显。
叶底黄绿明亮、肥嫩柔软、匀齐完整、层次丰富、叶底完整、用料考究、色泽度好、活性强,适合品饮及收藏。
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