寿眉和贡眉哪个好喝,寿眉和贡眉的口感区别

本文目录一览：

• 1、白茶贡眉和寿眉哪个等级高
• 2、贡眉和寿眉的区别
• 3、老白茶贡眉和寿眉的区别

白茶贡眉和寿眉哪个等级高

白茶贡眉和寿眉等级高的是贡眉，因为贡眉所用的原料是种茶树品种，而寿眉是以普通的水仙或者大白茶为原料的，贡眉分为四个等级，形态瘦小，与眉毛相似，而寿眉颜色为灰绿色，形状有些微卷茶汤为琥珀色。

白茶贡眉和寿眉的等级排名

1、贡眉较高

白茶贡眉和寿眉等级高的是贡眉，贡眉和寿眉本身的区别不大，都属于白茶，贡眉使用的原料为种茶树品种，而寿眉使用的是水仙或者是大白茶最为原料的，因此贡眉相对而言要好一些。

2、贡眉介绍

贡眉最初的原料为菜茶，并且采摘要求为一芽二三叶，导致菜茶的产量较少，所以后来贡眉也开始使用大白茶最为原料进行制作，贡眉形状瘦小，且和人体眉毛非常相似，因此而得贡眉之名。

3、寿眉介绍

寿眉制作的工艺和白茶制作工艺相似，寿眉颜色以灰绿色为主，形状轻微微卷，有一种自然美，被形容为扫起来的落叶，茶汤泡开后，呈现琥珀色，而且香味浓郁，滋味甘醇。

贡眉和寿眉的区别

贡眉和寿眉的区别：等级不同、外形不同、香味不同。

1、等级不同

贡眉和寿眉的等级是不同的，相比而言，贡眉的品质要好一些，在市场上的价格稍微高一些，且冲泡后的口感醇爽鲜甜，而寿眉的产量大，口感淡而微苦，属于白茶的下等品种。

2、外形不同

贡眉的外形肥嫩粗壮，芽叶连枝，没有老梗，叶片类似于眉毛一样而得名，主要是以福鼎大白、福鼎白澍的嫩叶作为原料，而寿眉外形毫心居多，色泽翠绿，是以采茶作为原料。

3、香味不同

贡眉和寿眉的香气也是不同的，贡眉是白茶的上等品种，经过冲泡之后的香味馥郁持久，闻起来会有一种淡淡的花香味，让人意犹未尽，而寿眉的香味显得清淡很多，给人一种清新高雅的感觉。

贡眉历史发展

白茶是中国福建省特产，产区有建阳市、政和县、松溪县、福鼎市等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。

建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连，是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处，是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障，溪水潺潺，雨量充沛，茶树丛生。

老白茶贡眉和寿眉的区别

老白茶贡眉和寿眉的区别：

一、原料

贡眉白茶采摘的是群体种茶树、小叶种采茶茶叶，主要以一芽三叶为主采制的白茶。

寿眉采摘的是福鼎大白茶、水仙茶种和群体种茶树鲜叶，以一芽四叶为主，或更粗老的标准制成的白茶。

二、形态

贡眉白茶干茶外选哪个叶张细长，叶身完整匀称，毫心细密，外观色泽灰绿。

寿眉白茶干茶叶张粗短，叶身完整较粗狂，尚匀齐，外观色泽黄绿带红，体积大小上寿眉要更大。

三、树种

白茶树种共有大白茶茶树、水仙种茶树和群体种茶树，贡眉以群体种鲜叶为主，水仙种含量较少，寿眉的叶质粗老，采摘期也十分漫长，三种茶树都可以用于制作寿眉。

四、香气

相比寿眉，贡眉的叶质更嫩一些，其中清鲜的物质含量较为丰富，鲜叶和干茶的香气也更加鲜醇，寿眉的叶质已经完全成熟老化，鲜叶香气清淡，冲泡后会有淡淡的清香，没有醇感。

五、转化

贡眉和寿眉都是可以长时间保存，并且具有越陈越香的品质特征的，但后期陈化的品质是由原料的内质含量决定的，贡眉相比寿眉内质较少，陈化品质不及寿眉的高。