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老白茶贡眉和寿眉的区别
老白茶贡眉和寿眉的区别：
一、原料
贡眉白茶采摘的是群体种茶树、小叶种采茶茶叶，主要以一芽三叶为主采制的白茶。
寿眉采摘的是福鼎大白茶、水仙茶种和群体种茶树鲜叶，以一芽四叶为主，或更粗老的标准制成的白茶。
二、形态
贡眉白茶干茶外选哪个叶张细长，叶身完整匀称，毫心细密，外观色泽灰绿。
寿眉白茶干茶叶张粗短，叶身完整较粗狂，尚匀齐，外观色泽黄绿带红，体积大小上寿眉要更大。
三、树种
白茶树种共有大白茶茶树、水仙种茶树和群体种茶树，贡眉以群体种鲜叶为主，水仙种含量较少，寿眉的叶质粗老，采摘期也十分漫长，三种茶树都可以用于制作寿眉。
四、香气
相比寿眉，贡眉的叶质更嫩一些，其中清鲜的物质含量较为丰富，鲜叶和干茶的香气也更加鲜醇，寿眉的叶质已经完全成熟老化，鲜叶香气清淡，冲泡后会有淡淡的清香，没有醇感。
五、转化
贡眉和寿眉都是可以长时间保存，并且具有越陈越香的品质特征的，但后期陈化的品质是由原料的内质含量决定的，贡眉相比寿眉内质较少，陈化品质不及寿眉的高。
贡眉和寿眉的区别有什么？
1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小道白就用来制造贡眉了。2、白茶是福建省特产，产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二回十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。”3、贡眉属白茶，又被称为寿眉。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉答滋味醇爽，香气鲜纯。
寿眉 贡眉 白牡丹的区别是什么？
寿眉、贡眉、白牡丹的区别是：
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
贡眉一般指寿眉。
白牡丹：属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
制作工艺
其制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。
精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5%时，趁热装箱。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛；香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清澈；叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。
白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。
贡眉和寿眉怎样区分呢？
1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小道白就用来制造贡眉了。2、白茶是福建省特产，产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二回十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。”3、贡眉属白茶，又被称为寿眉。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉答滋味醇爽，香气鲜纯。
贡眉和寿眉的区别，贡眉品质更优良口感更佳
贡眉和寿眉很多人都难以区分，那么贡眉和寿眉的区别是什么呢，贡眉的品质量比寿眉的优良，贡眉泡出的茶比寿眉的口感更佳，茶色也更深，虽然两者都可以起到很好的清凉解毒、美容养颜等功效，不过贡眉有着品质的优势，营养价值更高。
一、贡眉和寿眉区别
1、质量不同
贡眉和寿眉都属于白茶，形态都差不多，平时很多人都难以分辨出贡眉和寿眉的区别，其实它们两者品质量不同，贡眉在白茶中属于上品茶叶，寿眉虽然也是上品茶叶，但没有贡眉优良。
2、口感不同
贡眉比寿眉的品质优良，口感也会有很大的差别，虽然贡眉和寿眉泡出来的茶，口感都差不多，不过贡眉比寿眉的口感更加鲜纯醇爽，寿眉散发出的茶香也可以贡眉的清香，贡眉泡茶口感更佳。
3、 茶色 差别
虽然贡眉和寿眉的茶叶几乎一模一样，但浸泡出的茶色也不同，虽然说贡眉和寿眉泡茶的都是深黄色的，但贡眉的茶色更深，而且茶色中还带有一些红色，两者有着很大的区别。
4、营养价值
贡眉和寿眉泡茶饮用后，都有着很好的清凉解毒、美容养颜、增强免疫力等多种功效，但是贡眉比寿眉的品种优良，所以贡眉的营养功效也比寿眉的更好，不过寿眉的营养功效也是十分不错的。
二、贡眉的饮用好处
1、抗衰老
贡眉平时可以用70℃的开水泡茶喝，它当中的营养成分可以抵挡人体内的自由基成份，可以防止皮肤快速衰老，还能增加皮肤细菌的活跃性，对皮肤有着很大的帮助，使其起到很好的抗衰老功效。
2、排毒解毒
长期饮用贡眉茶，对身体健康有着很大的帮助，它当中的营养成分可以促使人体进行新陈代谢，还能排解体内的毒素、垃圾，当食物中毒时饮用还有一定的解毒功效，有着很不错的排毒解毒作用。
结语 ： 通过以上介绍，大家都知道 贡眉的品质比寿眉的更优良了，以及贡眉的口感更佳、茶色更深、营养价值更高了，不过寿眉也是十分不错的。
寿眉和贡眉的区别在哪里
寿眉和贡眉的区别有：原料不同，外形不同，转化不同。
1、原料不同
寿眉采用大白茶或者菜茶为原料，采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料，后面由于菜茶的产量较少，便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下，贡眉品质高于寿眉。
2、外形不同
寿眉看起来像扫起来的落叶，相较于贡眉不太好看，干茶色泽以灰绿色为主，条索稍卷曲，冲泡后呈琥珀汤色，香气鲜纯，滋味醇爽。而贡眉的形状瘦小，像眉毛一样，口感香甜醇爽，带有特别的清香。
3、转化不同
在后期的转化上，贡眉会有蜜韵、米香等特有香味，而寿眉会出现香枣香、药香等。从对身体的好处上来看，寿眉与贡眉没有太大区别，能清肝明目，选择上看个人喜好了。
寿眉品质特征：
优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
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