本文目录一览：
- 1、老寿眉白茶冲泡方法
- 2、老寿眉是什么茶 老寿眉到底是啥茶
- 3、寿眉白茶的正确泡法
- 4、老寿眉的功效与作用
老寿眉白茶冲泡方法
老寿眉白茶冲泡方法就是准备茶具、温茶洗具、冲泡茶汤等。
1、准备茶具：先准备好适合冲泡寿眉的盖碗，盖碗容量最好在100毫升至150毫升，如果是老寿眉最好选用紫砂壶，然后再准备一个茶秤和烧开的山泉水或者矿泉水。
2、温茶洗具：先用开水将茶具清洗一遍，提高茶具温度，避免茶汤在触碰到茶器低温的部分时丧失口感和香味。
3、冲泡茶汤：让茶叶在开水中完全浸润了之后，倒掉茶汤，这一步可借助小筛子来进行。滤完茶汤后，再次往盖碗中注入开水，茶叶和水的比例最好为1比40，焖泡三十秒后就已经可以品饮了。
寿眉茶存放方法
要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存，要注意避光。最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所，这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通，避免强光的直射，可以保存寿眉茶中的维生素。一旦受到了阳光的直射，会破坏寿眉的营养素，所以这是我们一定要注意的地方。
存放寿眉茶的要避开有异味的地方，在无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔，同时茶叶含弊大悄有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
老寿眉是什么茶 老寿眉到底是啥茶
1、老寿眉是白茶。
2、白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
寿眉白茶的正确泡法
寿眉白茶的正确泡法
寿眉白茶的正确泡法,寿梅白茶是白茶家族的重要成员，也是白茶中的精品，想让它发挥最好的养生功效一定要掌握它的正确泡法，下面就跟我一起看看寿眉白茶的正确泡法
寿眉白茶的正确泡法1
一、寿眉白茶怎么泡
1、寿眉白茶可以使用天然的山泉水来冲泡。 因为天然山泉水的水质比较软，用它冲泡寿眉白茶有利于它活性成分的析出，另外冲泡这种茶叶时，最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，它们泡出的寿眉茶汤会更有韵味。
2、把天然山泉水放在烧水壶中加热烧开。 在冲烫准备好的茶具，随后才能取五克左右的寿眉白茶放到茶具中，冲入适量开水，让茶叶温润，然后再把开水倒掉，随后再次向茶具中注水，水流一定要从高处冲入，这样能让寿眉白茶均匀受热，人们也能看到它水中变化的美妙身姿。
3、冲水以后盖好杯子盖。 过1~2分钟里面的茶汤就能泡好取出，倒在其他杯子中等温度适宜后可慢慢便宜，而取出茶汤后要及时向茶具中二次注水，每次取出的茶汤数量不能超过茶具容积的2/3，一次放入的寿眉白茶能反复冲泡五到六次。
二、寿眉白茶的正确泡法
1、寿眉白茶除了可以直接冲泡外，还能用水煮。 因为它的耐泡性特别强，如果只用开水冲泡，有时不能让它的药用成分完全析出，不过大家煮寿眉白茶时尽量要选择陶瓷材质的茶壶，根据茶壶的容积放入适量茶叶，茶叶与水之间的比例应该是1:50左右。
2、放入寿眉白茶以后加入纯净水或者山泉水、。 盖好壶盖以后放在火上加热烧开，烧开后调小火力继续煮56分钟，煮好以后关火，取出里面的茶汤，就能闻到浓郁的茶香等它温度适宜后就可以品尝寿眉白茶的诱人滋味。
寿眉白茶的正确泡法2
一、寿眉老白茶的冲泡方法
1、选择白瓷盖碗
我们可以选择白瓷盖碗来冲泡寿眉老白茶，在正常的情况下盖碗的大小都是可以放入茶叶的三分之一的。寿眉老白茶选择用这样的盖碗来冲泡是最好的，这样可以防止茶叶的放多了或者是放少了的可能性，这样的话就不用担心口感的问题了。
2、先要洗茶
第二我们在冲泡寿眉老白茶的时候，一定要经过洗茶的过程。醒茶的这个过程是必须不能少的，当我们把茶叶放入到盖碗中，要向盖碗中倒入三分之一的水，这样茶叶就会被开水温润，水可以洗掉茶叶表面的一些灰尘，还可以呼醒茶叶，这样洗过后的寿眉老白茶会更加好喝。
3、正式冲泡
寿眉老白茶冲泡一定要用刚刚烧好的开水来冲泡，这样冲泡出来的寿眉老白茶耐泡性非常的高，如果水温不达标或者是较低，是非常的不利于茶叶营养成分的吸收的。一般是将水冲入茶具中，这样寿眉老白茶就会迅速被吸收了，会有很好的一个茶的香气飘出来。
4、快速出汤
寿眉老白茶冲泡之后是可以快速的出茶汤的，最多冲泡的时间是不超过30妙就可以出茶汤了。寿眉老白茶在出茶汤的时候一定要用手把盖碗端平。依次的把冲泡好的寿眉老白茶的茶汤倒出来，没增加一泡出汤可以稍微的把时间增加就可，可以反复冲泡四五次。
寿眉白茶的正确泡法3
一、冲泡方法
1、准备茶具
冲泡之前，肯定是需要准备好泡茶工具的。一应茶具，诸如盖碗、茶海、迷你克秤、公道杯以及品茗杯等等，自然都需要早些备齐。这盖碗，最好是选择110ml的白瓷盖碗，出水方便，而且不透香，冲泡出来的老寿眉香气更加精纯，是个很不错的选择。迷你克秤自然是准备来称茶的，110ml的.盖碗和5g的白茶可以说是冲泡白茶的标准配置了。如果不备上一把克秤，指不定就多投了几克茶，别看只有几克，白茶中的内含物质很丰富，几克就会出现口感的变化了。当然啦，茶友们要是觉得自己能够估得准确，不用克秤也是可以的。
2、称茶
想要泡茶，自然就要开始准备茶了。先将白瓷盖碗放在克秤上进行去皮，然后将茶投入盖碗中，称量5g，然后将装了茶的盖碗取下来，以备下一步再用。
3、注水
准备好白茶和茶具之后，自然就要开始正式泡茶了。在盖碗中注入沸水，注意，第一冲最好使用环壁注水，等到水量达到一定程度时，白茶就会浮在水面上，和沸水发生接触，将其中的内含物质慢慢析出。
4、出水
注水之后就要开始出水了，沸水能够让白茶中的内含物质析出速度加快，因此，茶友们要记得快出水。尤其是前几泡，一定要5秒快出水，这样子白茶中的物质才不会过度析出，影响口感。
5、分茶
出水时，如果直接用白瓷盖碗分茶，就会出现坐杯，导致白茶的口感变得苦涩。此时需要将茶汤倒进公道杯，然后再用公道杯分茶。
二、注意事项
在冲泡的时候，茶友最好要记住以下这些细节，不要在这些地方出问题哦！
1、投茶
由于老寿眉茶梗较为粗长，因此在投茶的过程中，茶友们要多加注意一些，遇到较粗较长的茶梗，可以稍微折断一下，以免茶梗露在盖碗之外，没办法和沸水进行接触。茶梗中含有较为丰富的果胶物质以及黄酮类物质。果胶物质能够让茶汤更加醇厚甘甜，而黄酮类物质则具有较好的抗氧化作用，能够延缓衰老，还能够对糖尿病以及高血压起到一定的防治作用。这样的茶梗，茶友们可不要随便乱扔，必须要让它发挥到自己的作用才行哦。
2、出水速度要快
老寿眉中的茶多酚和咖啡碱，含量虽然有所降低，但是仍旧经不起长久的坐杯。茶友们如果出水速度过慢，就可能会使这两种物质过度析出，导致茶汤变苦涩。5秒出水，就意味着注水一完成，就需要立即出水。且老寿眉的茶梗粗长，叶片厚大，因此，并不容易从盖碗中溜出去，茶友们只需要在出水的过程中，将盖碗的开口开得稍微大一些，就能够顺利出水了。
三、老寿眉的特点
如果茶友们想要更好地冲泡老寿眉，最好还是要多了解一下它的特点。寿眉经过三年以上的陈化，开始转变为老寿眉。老寿眉的外形已经出现了一定的变化，五彩斑斓的，颜色以黄褐色、棕色、深绿色为主，色调稍微变暗。其中的内含物质经过多年的陈化之后，也出现了一些变化。茶多酚和咖啡碱，在储存过程中，含量出现了下降，这两种物质是苦涩物质，含量越高，茶汤就越容易显得苦涩。氨基酸的含量虽然也有所下降，但是下降的幅度并不大，因此虽然没有新白茶那么鲜爽，但老寿眉的口感依旧带着一定的鲜度。
寿眉的粗长茶梗中含有较多的果胶类物质，在这个陈化过程中果胶不断积累，使得老寿眉的茶汤变得越发稠厚醇滑。不仅如此，芳香物质的积累和转变也让老寿眉的香气越发有层次感，盖香中既有老白茶的陈香和药香，还带着馥郁的花香。香气一层一层的，在冲泡过程中慢慢出现在小白眼前，就像是一个丰神绝世的美人藏在重重纱帘之后一样。每冲泡一次，就像是拨开了一层纱帘，每一冲都是不一样的风情。
老寿眉的功效与作用
老寿眉的功效与作用
有助排清毒素
老寿眉是属于一款不寒不热的白茶，适合大部分人进行饮用，当然，老寿眉也是属于一种非常理想的抗氧化剂，利用这些营养物质，对于保护血管，提升血管抵抗力等方面，有一定的功效，并且一款老寿眉还可以起到净化血液，并且有助身体排清毒素的好处，让大家身轻如燕，备觉身心的轻盈感。
有助增加津液
老寿眉中除了含有丰富的氨基酸，以及茶多酚，矿物质，以及微量元素等营养物质，这些物质在充分作用下，可以与口腔内的垂涎发生化学反应，并且起到生津止渴的功效，当大家觉得口干舌燥，并且咽喉干涩疼痛的时候，都可以利用一款老寿眉茶中的营养物质，起到滋润喉咙，保持口腔清凉感的好处。
从老寿眉中，我们可以提炼出丰富的黄酮类等天然物质，这些物质被人体充分吸收之后，可以充分作用于肝脏之中，并且起到加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解，并且帮助飘出体外，从而减少乙醇对肝脏的损伤，还可以起到迅速解酒以及醒酒的好处，经常出外应酬的小伙伴们，建议多点常备饮用老寿眉茶。
难能可贵的一款老寿眉，长期坚持适量的饮用，大家也可以从一款老寿眉获得更大的功效与作用，当然好处多的老寿眉，不证明大家可以肆无忌惮地饮用，日常一定要注意适量饮用为好。
产地分布
寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
品质特征
图片优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
老寿眉的正确冲泡方法
醒茶洗茶
大家都知道，老寿眉茶一般都是已经保存了多年之后所形成的珍品白茶，冲泡老寿眉之前，大家除了要先将老寿眉进行充分均匀的拆解之后，更加要对一款老寿眉进行前期的干醒，将老寿眉置于醒茶罐内，在2个星期之后，再开始冲泡老寿眉饮用，取用3g-5g的分量，放置在紫砂壶或者是盖碗之中，加入沸水，进行湿醒，让老寿眉的香气以及味道都可以释放出来。
冲泡方法
当老寿眉经过第一遍洗茶之后，大家会发现老寿眉因为吸收了一定的水分，适当地舒展开来了，第二泡的老寿眉，依然可以使用沸水来进行冲泡，往茶具内再次加入沸水，大概到茶具的7分满位置，再等待30秒的浸润时间之后，即可出汤饮用，连续冲泡老寿眉多次，每一泡大家可以顺延10-15秒左右的时间即可出汤饮用。
喝老寿眉的注意事项
大家除了要掌握老寿眉的正确冲泡手法以及步骤之外，更加要注意，喝老寿眉的时候，一定要控制分量，每天饮用量尽量不要超过8g，另外老人以及小孩，更加不应该喝太多的老寿眉茶，否则老寿眉中的大量营养物质，只会让身体出现吃不消的情况，还有可能加重身体的负担，影响了肝肾以及心脏等技能的正常发挥。
正确冲泡老寿眉的方法就先给大家介绍到这里了，热爱一款老寿眉的朋友们，可以在购买的时候，遇到优质的老寿眉茶，就可以大量选购了，这样一起放置5年10年，变成了的老寿眉茶，极具品饮价值以及营养价值哦！
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