本文目录一览:
- 1、福鼎老白茶怎么泡才好喝
- 2、汉仪楼是连锁店吗
- 3、福鼎白茶哪个品种最好
- 4、福鼎白茶保质期有多久
- 5、福鼎白茶品种有哪几类?
福鼎老白茶怎么泡才好喝
方法如下:
1、杯泡法
这个方法很适合上班一族。尤其是在夏天,大家长时间待在空调房里,这个时候喝一杯老白茶是最好的。在周末的时候,如果你只有一个人在家,也可以用杯泡法。杯泡法对于茶具的使用并没有很严格的要求,只要能泡茶即可。
小白比较常用的是玻璃杯。用200ml透明玻璃杯,取3-5g老白茶。先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法
盖碗是所有茶具里面最实用的了。用盖碗冲泡出来的老白茶风味独特。盖碗泡老白茶适合二人对饮。取白茶投入盖碗,用开水洗茶温润闻香,然后用功夫茶泡法,这样能品到老白茶的醇厚口感。
3、壶泡法
适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具或者是白瓷壶,如果条件不允许的话,用不锈钢的茶壶也可以冲泡。取5-6g福鼎白茶投入其中,用约开水洗茶温润闻香,然后再注入开水,15秒后即可品饮。
4、大壶法
这种方法适合群体共饮和长时间饮用。取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法
煮饮,其实一年四季都可以用。用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,口感醇厚奇特,亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
汉仪楼是连锁店吗
不是的。
汉仪楼在福建,福鼎汉仪楼茶业有限公司,注册资本600万元,地址位于福建省宁德市福鼎市管阳镇亭边村茶场头,经营范围包括茶叶种植、收购、生产、销售,批发兼零售预包装食品、散装食品,农业技术开发、转让和咨询服务,不是连锁店。
连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,特点是当地企业或出口与控股企业之间的所有权或特许经营关系。
福鼎白茶哪个品种最好
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一,产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶
新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
福鼎白茶的特点
一、味出自然
白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征,通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道,所以我们说白茶的特点在于“味出天然”。
二、自然淡雅
白茶的美在于其淡淡的清香,白茶气味可以穿梭于花草树木,隐匿于涓涓清泉,一杯茶可以给人带来四季的味道。
三、所处环境特殊
在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地,是福鼎和政和,它们都处于福建北部,然而一个偏西,一个偏东,福鼎白茶倚山而居,政和白茶临水而居,所以白茶真的是依山傍水,所处美景之地。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方,这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺,让白茶充满了阳光的味道。
福鼎白茶保质期有多久
福鼎白茶能保存几十年,并无保质期这一概念。
福鼎白茶是不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥后加工的茶,其内质会在存放过程中完成转化,让福鼎白茶原本寒凉的茶性逐渐变得温和,口感也从苦涩刺激慢慢转为甘甜,具有越陈越香的特点。
福鼎白茶产于福建省宁德市福鼎市,是采摘“华茶1号”或“华茶2号”鲜叶,不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥后加工,内质极其丰富。
福鼎白茶保存方法
1、茶叶罐
福鼎白茶可以放在茶叶罐内进行保存,放在茶叶罐里面不仅可以保存茶叶,还可以有效的保护茶叶不被损坏,但是像福鼎白茶不用拆开纸袋直接存放在紫砂罐里面。
2、木箱
把茶叶放在木箱里面进行保存,茶叶不能受潮,量大的福鼎白茶最好不要拆开包装,整齐摆放在木箱里面,然后放在置物架上面,不要靠着墙和贴着地保存,以免茶叶受潮。
3、纸袋
可以把福鼎白茶放在纸袋里面进行保存,保存的时候不仅需要检查纸袋的密封性,还要将茶叶和别的物品分开保存,以免窜味。存放的地方不能有太阳直射,也需要保存地的干燥。
福鼎白茶品种有哪几类?
按白茶的品种分类包括以下几类:
1、白毫银针
白毫银针,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、寿眉
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的福鼎市。
5、新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。
参考资料:百度百科-福鼎白茶
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