福鼎白茶唐宋八大家,福鼎白茶大师有谁

yanqitea 2023-03-31 福鼎白茶 621 0
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福鼎白茶有哪几大品牌

1、梅山茶徒:福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司,位于中国白茶原产地——福鼎,是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生,是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人,“低温成茶”理念的倡导者和践行者。

2、万氏留香:万氏留香企业集团已集茶园种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身。下属单位“万氏留香茗茶”也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店。

3、品品香:福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶冲植、加工、销售、科研及出口为—体的省级农业产业化重点龙头企业。福鼎白茶股份有限公司,位于“中国白茶之乡”,即福建省福鼎市。

4、七蒲茶业:七蒲茶业(厦门)有限公司成立于2012年,是一家集白茶、红茶“种植”、“科研”、“生产”、“营销、“文化传播”为—体的企业,以品质、健康、时尚为经营理念。

5、绿雪芽:绿雪芽古茶捌,即福鼎大白茶始。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是家国家扶盏龙头企业、中国茶叶行业百强企业、白茶国家标准起草单位。

茶在古代诗词中是什么地位?

2017-11-12福鼎茶农福鼎茶农

有观点指出,茶在我国古典诗词中是可有可无的存在,其依据是纵观古诗词中的意象,若从使用频率来看,“月”如果屈居第二的话,“酒”必是第一,至于“茶”嘛,简直没听说过。然而这样的论据根本是站不住脚的。

不可否认,在张口就来的诗词中,“酒”的确常见。比如:

“何以解忧,唯有杜康”——曹操《短歌行》

“开轩面场圃,把酒话桑麻”——孟浩然《过故人庄》

“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”——杜甫《闻官军收河南河北》

“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”——杜牧《江南春绝句》

“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”——李白《行路难》

“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”——陆游《游山西村》

“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”——王维《送元二使安西》

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”——王翰《凉州曲》

“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”——李清照《醉花阴》

“今宵酒醒何处,杨柳岸、晓风残月”——柳永《雨霖铃》

其实,在我国古典诗词中,茶诗、茶词也不在少数,且各种诗词体裁一应俱全,有五古、七古;有五律、七律、排律;有五绝、六绝、七绝。茶诗中甚至可找到平常所见甚少的体裁。

⒈寓言诗

采用寓言形式写诗,读来引人联想,发人深思。一本清代的笔记小说上记载着这样一首茶寓言诗,诗所描述的是茶、酒、水的“对阵”。

诗一开头,由茶对酒发话:“战退睡魔功不少,助战吟兴更堪夸。亡国败家皆因酒,待客如何只饮茶?”

酒针锋相对,答曰:“摇台紫府荐琼浆,息讼和亲意味长。祭礼筵席先用我,可曾说着谈黄汤。”这里说的黄汤,实则是贬指茶水。

水听了茶与酒的对话,就插嘴道:“汲井烹茶归石鼎,引泉酿酒注银瓶。两家且莫争闲气,无我调和总不成!”

⒉宝塔诗

唐代诗人元稹,官居同中书门下平章事,与白居易交好,常常以诗唱和,所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗,题名《一字至七字诗·茶》,此种体裁,不但在茶诗中颇为少见,就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰:

茶,

香叶,嫩芽,

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

⒊回文诗

回文诗中的字句回环往复,读之都成篇章,而且意义相同。北宋文学家、书画家苏轼,是唐宋八大家之一。他一生写过茶诗几十首,而用回文写茶诗,也算是苏氏的一绝。

在题名为《记梦回文二首并叙》诗的叙中,苏轼写道:“十二月十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮余,梦中为作回文诗,觉而记其一句云:乱点余花睡碧衫,意用飞燕唾花故事也。乃续之,为二绝句云。”

从“叙”中可知苏东坡真是一位茶迷,意连做梦也在饮茶,怪不得他自称“爱茶人”,此事一直成为后人的趣谈。诗曰:

酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花睡碧衫。

歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。

空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。

红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。

诗中字句,顺读倒读,都成篇章,而且意义相同。苏轼用回文诗咏茶,这在数以千计的茶诗中,实属罕见。

⒋联句诗

联句是旧时作诗的一种方式,几个人共作一首诗,但需意思联贯,相连成章。

在唐代茶诗中,有一首题为《五言月夜啜茶联句》,是由六位作者共同作成的。他们是:颜真卿,著名书画家,京兆万年(陕西西安)人,官居吏部尚书,封为鲁国公,人称“颜鲁公”;陆士修,嘉兴(今属浙江省)县尉;张荐,深州陆泽(今河北深县)人,工文辞,任吏官修撰;李萼,赵人,官居庐州刺史;崔万,生平不详;昼,即僧皎然。诗曰:

泛花邀坐客,代饮引情言(士修)。

醒酒宜华席,留僧想独园(荐),

不须攀月桂,何假树庭萱(萼)。

御史秋风劲,尚书北斗尊(崔万)。

流华净肌骨,疏瀹涤心原(真卿)。

不似春醪醉,何辞绿菽繁(昼)。

素瓷传静夜,芳气满闲轩(士修)。

这首啜茶联句,由六人共作,其中陆士修作首尾两句,这样总共七句。作者为了别出心裁,用了许多与啜茶有关的代名词。如陆士修用“代饮”比喻以饮茶代饮酒;张荐用的“华宴”借指茶宴;颜真卿用“流华”借指饮茶。因为诗中说的是月夜啜茶,所以还用了“月桂”这个词。用联句来咏茶,这在茶诗中也是少见的。

⒌唱和诗

在数以千计的茶诗中,皮日休和陆龟蒙的唱和诗,可谓别具一格,在咏茶诗中也属少见。

皮日休,唐代文学家,襄阳(今湖北襄樊市)人,曾任翰林学士。

陆龟蒙,唐代文学家,长洲(今江苏吴县)人,曾任苏湖两都从事。

两人是知己,都有爱茶雅好,经常作文和诗,因此,人称“皮陆”。他们写有《茶中杂咏》唱和诗各十首,内容包括《茶坞》、《茶人》、《茶笋》、《茶_》、《茶舍》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》、《茶瓯》和《煮茶》等,对茶的史料,茶乡风情,茶农疾苦,直至茶具和煮茶都有具体的描述,可谓一份珍贵的茶叶文献。

对于茶与酒,古代文人并非是厚此薄彼。在浩瀚的古典诗词海洋里,常见的诗词大多与饮酒有关,这与文人们写诗作词的“有感而发”的初衷有很大的关系。

喝酒,益于情绪的迸发;

品茶,益于思绪的沉淀,此乃“静”之意。

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福鼎茶农工匠精神

推动福鼎白茶文化、传播茶知识。

福鼎白茶十大知名品牌

福鼎白茶十大知名品牌:

1、品品香

福建品品香茶业发展有限责任公司,位于“中国传统白茶之乡”——福鼎,创立于1992年,福建品品香茶业有限公司,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的国家级农业产业化重点龙头企业,其主打品牌“品品香”获得了中国驰名商标。

2、馥益堂

福建省馥益堂茶产业有限公司的茶园位于福鼎市800米海拔高山,成立于2014年,公司主要生产白茶(白毫银针、牡丹王等)、红茶(白琳工夫、坦洋工夫、小种等)、绿茶、花茶等40多个品种,品质享誉海内外。

3、绿雪芽

福鼎大白茶始祖。福建省天湖茶业发展有限责任公司。成立于2000年。是一家国家级农业产业龙头企业、中国传统茶业行业百强企业、白茶国家安全标准起草工作单位。

绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。

4、六妙茶

成立于2006年,位于福鼎市点定镇,是一家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游为一体的茶叶产业链集团公司。

5、中茶

是世界500强之一中粮集团股份有限责任公司(COFCO)成员进行企业,中茶公司成立于1949年,是新中国成立后首家由中央政府批准可以成立的全国性管理专业发展总公司。中国茶叶公司是中国茶叶产业的重要企业之一,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体。

6、天福茗茶

天福是由世界茶王李瑞河先生从台湾来大陆创办的茶专业公司。成立于1993年,是茶叶加工、销售、科研、文化、等为一体的全方位的茶业品牌。

结合了所有茶叶资源,开发出多达1800多种的天福系列产品,主要产品包括普洱茶、绿茶、红茶、等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。

7、八马茶

八马茶产业起源于一百年前享誉东南亚的辛集茶业公司。公司和旗下公司相继发展取得了“中国驰名商标”、“农业生产产业化发展中国家进行重点行业龙头物流企业”、连续5年被评为“深圳连锁酒店经营30强”等荣誉称号,是国家对于茶叶标准化管理技术研究委员会委员单位。

8、艺福堂

成立于2008年,取“百年好运,茶艺满堂“的含义,其创始人是“李晓军“,倡导做老百姓买得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被《都市快报》称为“改变行业规则数千年的创新者“。

9、日春

日春茶叶股份公司发源于福建铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,公司在"高端茶叶自主品牌供应商"战略定位的指导下,持续完善茶叶供应链体系升级。

10、华祥苑

华祥苑茶业股份有限公司。是种植、生产、加工、销售为一体的综合性技术企业。创立于2001年,公司拥有近5000亩的安溪铁观音种植基地,3700亩的信阳毛尖种植基地,近3万平方米的国内最现代化的加工基地。

通过国家食品质量安全QS认证。以融肖氏百年传统技艺和现代技术成为茶业龙头企业。

小罐茶八大大师是哪些?

这八位大师分别为:林振传、张成仁、邹炳良、魏月德、谢四十、王顺明、戚国伟、林乃荣。

一、林振传,福鼎白茶制作技艺传承人。

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。

主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。

二、张成仁,滇红茶制作技艺传承人。

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

三、邹炳良,中国普洱茶终身成就大师。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

四、魏月德,乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人,铁观音始祖魏荫第9代嫡孙。

乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

五、谢四十,黄山毛峰制作技艺传承人,黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

六、王顺明,武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人,武夷岩茶国家标准主要起草人。

武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。

七、戚国伟,西湖龙井茶(浙江省)制茶大师。

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

八、林乃荣,福州茉莉花茶窨制技艺传承人。

茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州  ,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

福鼎白茶四字是谁写的

从茶叶发展历史而言,白茶是最早的茶类。上古时代人们最初发现白茶的药用价值后,把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来,用于祭祀、治病等备用这就是中国茶叶史上"白茶"的诞生。最早的白茶记载是田艺蘅所书的《煮泉小品》:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然一一清翠鲜明,尤为可爱。”描述的就是白茶的简单自然独特制作工艺。

有关白茶原产地的争论颇多,其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,白茶制造历史已有200年,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶的发源地是福建省福鼎市。先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到茶客和诸多茶叶界泰斗们普遍认可,更多可以参阅福鼎白茶共识内容。

多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”,据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”;清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”。

万庆德茶小生的回答希望能帮到您!

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