本文目录一览：
- 1、福鼎白茶饼怎么看好坏
- 2、福鼎白茶怎么区别好坏
- 3、如何识别福鼎白茶的好与坏？
- 4、如何鉴别福鼎白茶的好坏
福鼎白茶饼怎么看好坏
白茶饼看他好坏取决于两个方面。
一是味道，白茶的原材料不同，但都属于轻微发酵，所以往往有一股淡淡的酵香味。如果茶叶受潮就会有一些潮湿的味道。
二是看他压制的茶饼，是不是一层一层叠着往下的，另外就是它整体发酵的颜色均不均匀。
福鼎白茶怎么区别好坏
1、福鼎白茶区别好坏，从外形来看嫩度以毫多而肥壮叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的则品质次之；叶张老嫩不的火杂有老叶、腊叶的则品质差，口感也不好。
2、福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
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如何识别福鼎白茶的好与坏？
判断一款茶的好坏，可以从它的色香味形来判断，又要分银针牡丹和寿眉，价格不同，判断标准也不同，还要去区分年份。
如何鉴别福鼎白茶的好坏
导语：福鼎白茶制作过程简单自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分，避免了制作过程中的二次污染，因此福鼎白茶是最回归自然、最生态、最健康的茶叶。
然而茶叶都是有分等级、优差的，那我们该如何鉴别福鼎白茶的质量优劣?通过何种方式鉴别呢?下面就一起来了解吧。
如何鉴别福鼎白茶的好坏
外形
嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
色泽
毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
叶态
叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
净度
要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
香气
以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的`为次。
滋味
以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
叶底
以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
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