本文目录一览:
- 1、陈皮白茶怎么喝才正确方法
- 2、陈皮如何泡茶
- 3、煮老白茶是冷水煮还是热水煮
- 4、如何煮一壶极好喝的陈皮白茶
- 5、陈皮煮茶的正确做法
陈皮白茶怎么喝才正确方法
冲泡陈皮白茶的方法是:1、用开水烫洗紫砂壶或者白瓷的茶壶,向壶里注水后慢慢加热;2、放入陈皮和茶叶一起煮泡;3、泡好的茶汤倒入公道杯中,先闻其香,稍凉后慢慢饮入。
1、清洗
冲泡陈皮白茶时,一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶壶,也可以用透明的玻璃杯代替,用开水将茶壶烫洗干净,以去除异味,水质以矿泉水或者井水为主,向壶里注水后用小火加热。
2、投茶
将陈皮撕成条状,用开水清洗干净后放入茶壶中,再放入3~5g的茶叶,加水慢慢煮泡,盖上茶盖后焖泡3分钟,将茶汤倒掉,重新加水煮泡5分钟,保持水温在85℃左右,以提升茶汤的口感。
3、分茶
将泡好的茶汤分别倒入公道杯中,以七分满为准,用手轻轻摇晃茶杯,先闻杯子里的香味,再小口饮入,之后根据个人的口味冲泡4~5次,每次冲泡的时间适当延长,这样喝起来的味道会更好。
陈皮如何泡茶
方法如下。
首先准备5~7g陈皮,将其撕成小块或细条状,并用开水清洗一次,然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中,然后注入准备好的开水,注水后盖上杯盖闷5分钟左右,接着将茶渣滤掉,将茶汤倒出饮用,也可放入适量的蜂蜜兑饮。
冲泡陈皮茶前先洗茶:
1、洗皮的水量不宜过多
洗皮时水量要适量,以刚刚没过陈皮为宜。如果水量过多,容易因浸泡过多而导致口感度下降。
2、洗皮的时间不宜过久
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质,这些营养物质不但对人体健康有益,而且冲泡起来非常有韵味。
洗皮时间过久,会影响陈皮水的口感。因此,我们要掌握好洗皮的时间,大概5秒左右即可,才能更好地体验陈香的口感。
3、水的温度不宜过低
每一款茶都有属于自己的温度,耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。因为用冷水洗皮时,不但瓣片难舒展,而且陈香难以释放,从而影响后续品饮的价值享受。
陈皮茶的泡法:
用量一般为5g
陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮先用热水冲洗一次,然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。
通用喝法 :取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。
一、洗茶(温水或开水洗掉灰尘、杂质,高年份陈皮掉囊)。
二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以。
三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等。
搭配方法:
1、陈皮搭配白茶
老白茶配陈皮,只有喝过的人才知道,都是越陈越香越好喝的茶,陈皮与白茶搭配作为资深的白茶人没喝过真的不够格!
2、陈皮老普洱茶
陈皮搭配熟普茶的喝法,老陈皮配老熟普二老茶,特别是广东茶友,要是没喝过那你就面壁思过去吧!
煮老白茶是冷水煮还是热水煮
煮老白茶要用沸水煮,添水加煮时,同样要用热水。
老白茶具有清热降火的功效,可以治风火、牙疼、退高烧,还可以利尿解毒,同时也有抗过敏和养目的作用。此外,长期饮用白茶能让血糖保持正常水平,而且能防止吸烟呼吸道损伤,长年吸烟者应多喝白茶。老白茶还能祛风散寒,补血益气,寒冷的冬季喝点它再好不过,既能温暖身体,又能轻松病,何乐而不为!
如何煮一壶极好喝的陈皮白茶
【选材】
陈皮:2015年南坦陈皮
白茶:斗记古韵白茶,云南大树原料制成
【冲泡器皿】
玻璃煮茶器,容量500ml
【配比】
白茶3克,陈皮3克,陈皮需掰碎与白茶相融合
【冲泡步骤】
器皿温热,随后投茶,用少量落滚的沸水快速注水出汤,完成润茶。
接着注入500ml冷水,使茶慢慢煮沸即可饮用。每次喝掉半壶再注水,保证茶汤的浓度。大约可以喝3壶。
【口感】
陈皮清新的果味与白茶甜蜜绵顺的口感碰撞,润泽身心,带来一种灵动跳跃的感觉。平时不喝茶的朋友,喝这样一杯茶接受度会很高。
(附陈皮白茶养生功效)
陈皮煮茶的正确做法
陈皮茶喝法
陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。
陈皮茶的喝法三:兑茶法,就是分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。
通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。
陈皮与茶如何搭配?
陈皮是用途多多的药食同源药材,而茶叶是公认的健康饮品,两者都广受大众的喜爱。但是你知道吗?陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢,两者结合起来,便是天生一对!
但并不是所有的茶叶都适合与陈皮搭配的,除了要考虑滋味上的协调性以外,还要考虑茶性是否相合。茶性温和的茶叶,能调理身体之“守”的特性,调和陈皮中的“散”与“泻”,因此选择经过发酵的茶或者老茶与陈皮搭配更佳。
1、陈皮配熟普
陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了,也是最为常见的。
普洱熟茶经过后发酵,茶性温和,能生津、顺气、益气、养胃、降血脂。
普洱熟茶浓醇甘甜,新会陈皮香醇味甘,两者搭配,滋味协调,相得益彰,能提升普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的作用。
陈皮越陈越香醇,而普洱熟茶经过存放后,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香醇厚,有岁月的韵味。
2、陈皮配白茶
陈皮与白茶是近年来比较流行的搭配,受到了不少人的欢迎。
白茶素来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮搭配更好。
老白茶经过时间的沉淀,茶性趋于温和,能退热祛寒,降火解毒,与陈皮搭配,能起到润肺化痰、理气健脾的作用。
老白茶口感甘甜,结合陈皮的醇香,更是沁人心脾,饮之口齿生津,清新淡雅,滋味非常和谐。
3、陈皮配红茶
陈皮与红茶的搭配就比较少见了,但效果也是非常不错的。
红茶是全发酵茶,同属于茶性温和的茶类,其性温,其味甘,对脾胃有很好的养护作用。
陈皮与红茶是“气味相投”的,陈皮理气健脾与红茶搭配对脾胃功能有很好的促进作用。并且红茶的调性偏“沉”,而陈皮的辛香发散正好平衡了红茶的这个特性。
从口感上来说,红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的,一杯入口,温暖甘香。
陈皮按以上这些方法做成茶饮,不仅能使陈皮滋味丰富多样,还能起到养身的功效。陈皮和茶,都拥有悠久的应用历史,将两者相结合,发挥出更好的效果,是劳动人们的智慧结晶
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