本文目录一览:
- 1、陈皮泡水的正确泡法
- 2、如何煮一壶极好喝的陈皮白茶
- 3、陈皮白茶怎么喝才正确方法
- 4、陈皮白茶的冲泡方法
- 5、陈皮怎么煮水方法
- 6、陈皮煮茶的正确做法
陈皮泡水的正确泡法
陈皮泡水的正确泡法
陈皮泡水的正确泡法,陈皮是一种广受人们欢迎的一种零食,也可以泡水喝,当饮用陈皮水对人体健康产生很多好处,是一种常用的中药。下面一起来看看陈皮泡水的正确泡法。
陈皮泡水的正确泡法1
1、专业冲泡陈皮的方法特别简单,平时想用陈皮泡水喝的时候可以准备20克干燥的陈皮把它切成丝状放在干净玻璃杯中,然后冲入适量开水,轻轻摇晃把它洗干净,把水倒掉以后,再准备刚烧开的沸水直接冲入到杯子中,浸泡2~3分钟以后,泡出的汤汁就可代茶饮用。
2、从专业角度看,用开水冲泡陈皮不能让陈皮的养生功效得到完全发挥,最好能把陈皮入锅加清水煎煮以后再服用,最正确的做法就是准备20克干燥陈皮用清水洗净以后直接放到干净的不锈钢锅或者砂锅中,加入适量清水和几块冰糖,然后加热煮开,再用小火煎煮,10分钟煮好后取出过滤,得到的汤汁降温以后就能饮用。
正确冲泡陈皮的方法技巧
1、陈皮在泡水喝的时候,还可以搭配适量的普洱茶,在需要的时候可以准备上等普洱茶5克,把它放到干净的白瓷茶具中,然后再准备新会陈皮15克,把它洗净后入锅加清水煮,煮开后再煮10分钟左右把煮好的汤,比如说直接用来冲泡普洱茶,泡好以后的茶汤滋味特别好还能让人体吸收更丰富的营养。
2、陈皮在泡水的时候还可以搭配适量的老白茶,这也是他最正确的冲泡方法,因为老白茶具有一定药用价值,能清热解毒也能消炎杀菌,它与陈皮搭配的一起泡水喝,会让陈皮的保健养生功效更为出色,能有效预防气管炎和肺炎以及咽喉炎等多种高发疾病出现。
陈皮泡水喝的好处
1、健脾
大多数脾虚患者体内的湿气往往会比较重,如果一个人体内长期湿气过重的话,有可能导致身体健康出现问题。陈皮药辛味苦,入脾经和肺经,在平时用一些陈皮泡水喝可以达到很好的健脾功效,并且陈皮具有很好的燥湿功效,可以祛除体内湿气。故而脾虚、湿气重的朋友,可以适当喝一些陈皮水。
2、美容、抗衰
陈皮中含有大量的天然抗氧化成分,这些成分可以有效清除和对抗体内自由基,进而起到美容、延缓衰老的作用。在平时适当喝陈皮水可以一定程度上减少人体衰老的速率,爱美的朋友们一定不要错过,陈皮是天然的美容、抗衰法宝。
3、止咳化痰
陈皮中含有大量的挥发油,挥发油具有一定的刺激性,可以对人体起到很好的祛痰作用,进而使得人体内的痰液可以轻松咳出。此外,陈皮挥发油还可以稍微扩张支气管,具有不错的止咳平喘的效果。在平时适当喝一些陈皮水,可以有效预防和缓解咳嗽、浓痰等身体不适症状。
陈皮泡水的正确泡法2
一、煮茶法
将陈皮洗净直接放入冷水中煮沸3-5分钟。温饮、凉饮随意。温饮芳香馥郁,凉饮清爽甘凉。煮茶工具:可以选择家用电水壶直接煮,也可以选用专用的煮茶壶、杯具等!此法适合老陈皮,久煮益香。
二、泡茶法
1、选皮:选择年份陈皮,3年以上,越陈越好,根据饮用人多少撕成小片或整个一片三瓣,放入茶壶。
2、煮水:将泡茶的水煮沸(山泉水更佳)。
3、泡茶:
第一泡:先用沸开水泡洗30秒,然后将茶汤侵泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,品杯,摆龙门阵。
第二泡:再沸开水泡洗10秒,茶汤点洗茶具,龙门跑马。
第三泡:用沸开水冲泡陈皮约2分钟(泡的时间长短可以控制陈皮茶的浓淡颜色)
4、开茶:
启壶:把已泡好茶的壶盖打开;
过堂:将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中;
请茶:低斟杯中,敬请客人品茶。
泡茶工具:可以选择盖碗,也可以选择公道杯或相应的泡茶杯具等。
三、配茶法
陈皮不仅可以单独泡茶喝,还能同样和陈皮茶还有的一种就是搭配与其它茶一起入泡,例如我们最常喝的陈皮搭配普洱,还有可以搭配白茶,陈皮搭配黑茶红茶,还有玫瑰花茶,各种花茶等
四、兑茶法
新会蟾皮泡水喝的方法其中也有一种叫兑茶法,将新会陈皮茶和其它茶类搭配饮用。
例如,陈皮茶搭配普洱茶
把泡好的普洱茶,和煮好的新会陈皮茶,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶调兑。兑茶法为什么要用煮好的陈皮调兑,而不是用泡茶法呢?由于陈皮的出味时间较长,用煮茶法,更能体现陈皮的香厚感。
陈皮泡水的正确泡法3
陈皮的功效与作用
1、陈皮具有促消化,增加食欲的'功效。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
这些人不能喝陈皮水
1、体热患者
陈皮具有一定的燥湿功效,故而体内热气大,患有燥咳、胃火、口干、便秘以及发烧的人不适合食用,否则的话则有可能加重体内火气,加重病情。
2、服药的人
陈皮中的一些成分可能和某些药物中的成分药性相冲,正在服药的人喝陈皮水需要慎重。如果一定要喝,最好在医生的指导下服用,以免陈皮中的一些成分和药物发生反应,降低药效甚至生成一些对人体有害的物质。
3、胃酸过多患者
陈皮主消化,在提振食欲、促进消化等方面具有很好的效果。但胃酸过多者服用陈皮,有可能加重胃部负担,出现腹痛、腹泻等不良症状,对健康不利。
如何煮一壶极好喝的陈皮白茶
【选材】
陈皮:2015年南坦陈皮
白茶:斗记古韵白茶,云南大树原料制成
【冲泡器皿】
玻璃煮茶器,容量500ml
【配比】
白茶3克,陈皮3克,陈皮需掰碎与白茶相融合
【冲泡步骤】
器皿温热,随后投茶,用少量落滚的沸水快速注水出汤,完成润茶。
接着注入500ml冷水,使茶慢慢煮沸即可饮用。每次喝掉半壶再注水,保证茶汤的浓度。大约可以喝3壶。
【口感】
陈皮清新的果味与白茶甜蜜绵顺的口感碰撞,润泽身心,带来一种灵动跳跃的感觉。平时不喝茶的朋友,喝这样一杯茶接受度会很高。
(附陈皮白茶养生功效)
陈皮白茶怎么喝才正确方法
冲泡陈皮白茶的方法是:1、用开水烫洗紫砂壶或者白瓷的茶壶,向壶里注水后慢慢加热;2、放入陈皮和茶叶一起煮泡;3、泡好的茶汤倒入公道杯中,先闻其香,稍凉后慢慢饮入。
1、清洗
冲泡陈皮白茶时,一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶壶,也可以用透明的玻璃杯代替,用开水将茶壶烫洗干净,以去除异味,水质以矿泉水或者井水为主,向壶里注水后用小火加热。
2、投茶
将陈皮撕成条状,用开水清洗干净后放入茶壶中,再放入3~5g的茶叶,加水慢慢煮泡,盖上茶盖后焖泡3分钟,将茶汤倒掉,重新加水煮泡5分钟,保持水温在85℃左右,以提升茶汤的口感。
3、分茶
将泡好的茶汤分别倒入公道杯中,以七分满为准,用手轻轻摇晃茶杯,先闻杯子里的香味,再小口饮入,之后根据个人的口味冲泡4~5次,每次冲泡的时间适当延长,这样喝起来的味道会更好。
陈皮白茶的冲泡方法
冲泡陈皮白茶有以下5个步骤。
1、准备材料:陈皮白茶指的是将白茶和陈皮一起冲泡,正式冲泡前需要准备所要用到的材料和茶具,首先按照比例准备3克白茶茶叶和2克陈皮,选择内容量110毫升的白瓷盖碗,搭配公道杯,根据饮茶的人数准备品茗杯即可。
2、冲烫茶具:陈皮白茶正式冲泡之前,烧一壶沸水,然后将所有的茶具冲烫一边,冲烫品茗时,为了避免被烫伤,可以借助茶夹将品茗杯用茶夹捏住,从上方冲淋品茗杯,期间随水流转动,保证茶杯内外都能充分被烫洗,冲烫的目的不仅是保持清洁还有提升温度。
3、注水泡茶:茶具冲烫后,将准备好的白茶茶叶和陈皮一起放入茶具,选择环绕注水的方式,沿着茶具边缘注入烧开的沸水,注水期间保持匀速,等待注满茶具盖上盖子,等待5至10秒就能闻到被充分释放的茶香,此时茶汤的颜色会变为透亮的橙黄色。
4、陈皮白茶冲泡出汤后,不能直接从茶具倒入品茗杯,先在公道杯上方放置一个茶滤,让后倾斜茶具将茶汤倒入公道杯,茶瀛的主要作用是过滤茶渣,倒入公道杯的茶汤依次倒入品茗杯即可,依旧先嗔闻茶香,观看茶汤的颜色,最后小口饮入口中。
5、注意事项:陈皮白茶冲泡期间,一定要用完全烧开的沸水冲泡,不用担心沸水会破坏茶叶的内质,水温过低反而不利于茶叶中的内质析出,另外陈皮白茶可重复续水冲泡,前四泡的出杯时间控制在5至10秒,从第五泡开始,每多冲泡一次都要延长5秒坐杯的时间。
陈皮白茶的产地
1、陈皮:主要产于福建、广东、广西、浙江、江西、湖南、贵州,云南和四川等地。陈皮一般都由橘皮制成,在中国,相橘种植主要集中于分布北纬20度到33度之间,喜欢温暖湿润的地区,并且多为丘陵山地,海拔一般在700至1000米以下。
陈皮也叫橘皮,是干燥成熟的果皮,它是一种药材,是将成熟后的果实,进行剥皮,将剥好的果皮晒干,就得到了陈皮。在我国,正宗的陈皮产地就属广东的新会了,这里的的果干种植历史悠久,陈皮的加工已经有七百多年的历史,具有很高的药用价值,且陈皮不仅是一种药材,也是一种调味品。
2、白茶:主要产于福建福鼎、政和、柘荣、松溪、云南景谷、武汉新洲旧街,建阳等地,有白毫银针、白牡丹、寿眉,贡眉等品种。其制作工艺为萎凋、烘焙、拣剔,复火等,白茶是六大茶系之一,属于微发酵茶,没有明确保质期,保存得当可以长期保存。
陈皮怎么煮水方法
1、用开水烫洗器具,用镊子夹起一片陈皮放进陈皮温煮壶中,表皮朝下,内囊朝上;
2、往壶内注入400毫升开水,高年份新会陈皮,可适当冲刷内囊,低年份陈皮则需避开;
3、往壶内注入350毫升开水,首次煮泡后的每一泡应留⅓茶汤续煮,保证每泡品饮口感;
陈皮煮茶的正确做法
陈皮茶喝法
陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。
陈皮茶的喝法三:兑茶法,就是分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。
通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。
陈皮与茶如何搭配?
陈皮是用途多多的药食同源药材,而茶叶是公认的健康饮品,两者都广受大众的喜爱。但是你知道吗?陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢,两者结合起来,便是天生一对!
但并不是所有的茶叶都适合与陈皮搭配的,除了要考虑滋味上的协调性以外,还要考虑茶性是否相合。茶性温和的茶叶,能调理身体之“守”的特性,调和陈皮中的“散”与“泻”,因此选择经过发酵的茶或者老茶与陈皮搭配更佳。
1、陈皮配熟普
陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了,也是最为常见的。
普洱熟茶经过后发酵,茶性温和,能生津、顺气、益气、养胃、降血脂。
普洱熟茶浓醇甘甜,新会陈皮香醇味甘,两者搭配,滋味协调,相得益彰,能提升普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的作用。
陈皮越陈越香醇,而普洱熟茶经过存放后,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香醇厚,有岁月的韵味。
2、陈皮配白茶
陈皮与白茶是近年来比较流行的搭配,受到了不少人的欢迎。
白茶素来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮搭配更好。
老白茶经过时间的沉淀,茶性趋于温和,能退热祛寒,降火解毒,与陈皮搭配,能起到润肺化痰、理气健脾的作用。
老白茶口感甘甜,结合陈皮的醇香,更是沁人心脾,饮之口齿生津,清新淡雅,滋味非常和谐。
3、陈皮配红茶
陈皮与红茶的搭配就比较少见了,但效果也是非常不错的。
红茶是全发酵茶,同属于茶性温和的茶类,其性温,其味甘,对脾胃有很好的养护作用。
陈皮与红茶是“气味相投”的,陈皮理气健脾与红茶搭配对脾胃功能有很好的促进作用。并且红茶的调性偏“沉”,而陈皮的辛香发散正好平衡了红茶的这个特性。
从口感上来说,红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的,一杯入口,温暖甘香。
陈皮按以上这些方法做成茶饮,不仅能使陈皮滋味丰富多样,还能起到养身的功效。陈皮和茶,都拥有悠久的应用历史,将两者相结合,发挥出更好的效果,是劳动人们的智慧结晶
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