香峰寿眉,新峰寿眉茶

yanqitea 2022-12-02 寿眉 103 0
A⁺AA⁻

本文目录一览:

茶叶有哪些种类?

绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。绿茶是我国历史最久、产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。绿茶的品质要求是清汤绿叶,其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。因杀青方法不同分为蒸青和锅炒青两种。因干燥方法不同,分为炒青、烘青和晒青。炒青又因制成的毛茶外形不同,分为长炒青、圆炒青和扁炒青。 烘青则有条形、片形、针形之分。如黄山毛峰是条形,六安瓜片是片形,南京雨花茶是针形。

名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰等。

红茶

红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶,发酵的程度大于80%。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶的制法,是以绿茶、黑茶和白茶制法为基础,演变而成,红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶依成茶的外形品质不同分为小种红茶、功夫红茶、红碎茶、窨花红茶、蒸压红茶等。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

黄茶

黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天,闷黄过程是其主要特点。根据闷黄的时期不同分为湿胚闷黄和干胚闷黄二类。湿胚闷黄则分为揉前闷黄和揉后闷黄。干胚闷黄又分为足火前闷黄和足火后闷黄。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港毛尖、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

著名的君山银针茶、北港毛尖、沩山毛尖就属于黄茶。

黑茶

黑茶原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶的品质要求是叶色油黑或褐绿,汤色橙黄或棕红。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品,名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

著名的云南普洱茶就属于黑茶。

白茶

白茶形态自然,茸毛不脱,白毫满身,基本上就是靠日晒制成的,是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。白茶制法分为萎凋和干燥两项工序。萎凋分为日光萎凋和阴处萎凋,干燥可以晒干和风干,也可用炭火烘干。白茶制作特点是一切听其自然变化。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

最名贵的白茶是白毫银针,它色白如银,外形似针。

青茶

又称乌龙茶,制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红茶绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,精巧且品质别具一格,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有红茶的“色”和“香”,又有绿茶的甜爽,既无红茶的涩味,又无绿茶的苦味。它经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五个工序。制法的特点是做青,因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。青茶分为武夷岩茶和乌龙茶。青茶花色很多,如水仙、乌龙、铁观音、色种、梅占等。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

求:我国古代榨油的历史,资料和图片“:》

没有找到太详细的,只在央视的网站中找了一些,不知有没有用.

压榨法是一种历史很悠久的制油方法。早在北魏贾思勰的《齐民要术》中,就有压榨取油的记载。在元代的《王祯农书》、明代的《天工开物》、《农政全书》中,都有榨油机和榨油方法的记载.

北京朝阳区境内的一家饭店,在它的大厅里,陈列着一台榨油机,据说它是现今我国保存的最完整、体积最大的手工榨油机。它来自于湖南茶陵山区之中。它的主体部分是用一棵生长了三百年的樟树制成的。在当地使用了二百多年后,被这家饭店爱好收藏的老板搬到了这里。

由于湖南山区盛产茶籽,当地农民便在农闲之季,将茶籽晒干,捣碎后加上稻草做成油饼,用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中,用来榨油。

卧式楔子榨油机,在榨膛中装好油饼后,在油饼的一侧塞进木块,然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。随着楔块被打入榨膛,榨膛中横放的木块会对油饼产生挤压的力量。正因为这种三角形的楔块在榨油的过程中具有重要作用,这种榨油机才被称为楔式榨油机。

随着这个力量的不断增加,就会有清亮的茶油流出来。这种榨油机也可以榨花生、油菜籽等油料,一天一夜能榨出上百斤油来。

根据专家推测,北宋时期大型的楔式榨油机可能就已经出现,它在当时是十分先进的,正是它们的出现,才导致了真正的专业榨油作坊的产生。在宋、元、明、清近千年的漫长时间里,正是这种榨油设备,为开封、北京、南京、杭州等先后兴起的大都市,提供了充足的食用油。

采访北京科农环宇机械技术研究院高级工程师李成号:如果从有准确史料可查的元代算起,这种老式的木制榨油机在我国差不多盛行了700多年,也许它存在的历史可能超过了一千年,一直到解放后的1959年,全国还有木制榨油机15万台,出产的油脂占到了全国产量的40%,到了1964年,浙江省在全国率先全部淘汰木制榨油机,这种木制榨油机才逐步走下历史舞台。

这种传统的榨油方法,大部分工作都要靠人力来完成,劳动强度非常大。做一块饼要弯六次腰 做完饼后三个人撞 要打撞的时候三个人一起打 一打 咚 一打 咚 一打 咚 一咚一身汗 累得很 第一道做了后,还要把饼拿下来再拆 拆了之后再锤 放羊娃来锤 锤了之后再拿碾子碾 碾细了再来做二道 二道饼做好了再来打 三个人咚咚咚 简直是折磨人.

形容寿眉的诗句

1. 诗句关于眉

诗句关于眉 1.求描写眉毛的有关诗句

1、懒起画蛾眉,弄妆梳洗迟。——《菩萨蛮·小山重叠金明灭》唐代:温庭筠

译文:懒得起来,画一画蛾眉,整一整衣裳,梳洗打扮,慢吞吞,意迟迟。

2、湖光照侬双画眉,鬓边照见一茎丝。——明代宋元禧《西湖竹枝》

译文:湖面反射的光线照应着你以眉笔修饰眉毛,鬓角的毛孔都看见了。

3、湔裙梦断续应难,西风多少恨,吹不散眉弯。——《临江仙·寒柳》清代:纳兰性德

译文:梦里又见当年和她幽会的情景,遂将愁思寄给西风,可是,再强劲的西风也吹不散我眉间紧锁的不尽忧愁。

4、湖上女儿柳叶眉,春来能唱黄莺儿。——元代杨维桢《冶春口号七首》

译文:湖边的美女长者柳叶一般的眉毛,在春天唱着歌好像黄莺一样美妙。

5、柳叶眉间发,桃花脸上生。——唐代徐贤妃《赋得北方有佳人》

译文:眉毛就像刚发芽的柳叶,脸庞好像盛开的桃花。

6、世事一场大梦,人生几度秋凉。夜来风叶已鸣廊。看取眉头鬓上。——《西江月·世事一场大梦》宋代:苏轼

译文:世上万事恍如一场大梦,人生经历了几度新凉的秋天?到了晚上,风吹动树叶发出的声音,响彻回廊里,看看自己,眉头鬓上又多了几根银丝。

2.关于眉毛的古诗

李商隐《效徐陵体赠更衣》曰“楚腰知便宠,宫眉正斗强。”

唐代女诗人刘媛《长门怨》中描写了一个“以眉制胜”的女子:“学画蛾眉独出群,当时人道便承恩。”

苏轼《乌夜啼·寄远》“ 莫怪归心甚速,西湖自有蛾眉。”

晏几道《鹧鸪天》“凤凋碧柳愁眉淡,露染黄花笑靥深。”

毛滂《诉衷情·三月八日仲存席上见吴家歌舞》“桃花髻暖,杏叶眉弯,一片春风。”

《一落索·眉共春山争秀》周邦彦 “眉共春山争秀,可怜长皱,莫将清泪滴花枝,恐花也,如人瘦。”

3.求描写眉毛的有关诗句

1、懒起画蛾眉,弄妆梳洗迟。

——《菩萨蛮·小山重叠金明灭》唐代:温庭筠 译文:懒得起来,画一画蛾眉,整一整衣裳,梳洗打扮,慢吞吞,意迟迟。 2、湖光照侬双画眉,鬓边照见一茎丝。

——明代宋元禧《西湖竹枝》 译文:湖面反射的光线照应着你以眉笔修饰眉毛,鬓角的毛孔都看见了。 3、湔裙梦断续应难,西风多少恨,吹不散眉弯。

——《临江仙·寒柳》清代:纳兰性德 译文:梦里又见当年和她幽会的情景,遂将愁思寄给西风,可是,再强劲的西风也吹不散我眉间紧锁的不尽忧愁。 4、湖上女儿柳叶眉,春来能唱黄莺儿。

——元代杨维桢《冶春口号七首》 译文:湖边的美女长者柳叶一般的眉毛,在春天唱着歌好像黄莺一样美妙。 5、柳叶眉间发,桃花脸上生。

——唐代徐贤妃《赋得北方有佳人》 译文:眉毛就像刚发芽的柳叶,脸庞好像盛开的桃花。 6、世事一场大梦,人生几度秋凉。

夜来风叶已鸣廊。看取眉头鬓上。

——《西江月·世事一场大梦》宋代:苏轼 译文:世上万事恍如一场大梦,人生经历了几度新凉的秋天?到了晚上,风吹动树叶发出的声音,响彻回廊里,看看自己,眉头鬓上又多了几根银丝。

4.关于画眉的诗句

眉如翠羽,肌如白雪,腰如束素,齿如含贝。嫣然一笑,惑阳城,迷下蔡。--《登徒子好色赋并序》

蛾眉曼睩,目腾光些。靡颜腻理,遗视矊些。--楚辞

螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。--《诗经,硕人》

云髻峨峨,修眉联娟。《洛神赋》

人言柳叶似愁眉,更有愁肠似柳丝。--白居易

小头鞋履窄衣裳,青黛点眉眉细长。--白居易

尊前百计见春归,莫为伤春眉黛蹙。--冯延巳

瑟瑟罗裙金缕腰,黛眉偎破未重描。--和凝

今朝画眉早,不待景阳钟。--李贺

妆罢低声问夫婿,画眉深浅入时无。--朱庆馀

画眉匀脸不知愁,殢酒熏香偏称小。--晏几道

微云一抹遥峰,冷溶溶,恰与个人清晓画眉同。--纳兰性德

大恨画眉长。犹言颜色浅。--江洪

青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。--李白

5.关于眉毛的句子

唐赵鸾鸾《柳眉》诗云:“弯弯柳叶愁边戏,湛湛菱花照处频。妩媚不烦螺子黛,春山画出自精神。”

李商隐《无题》诗里说:“八岁偷照镜,长眉已能画。”

唐刘媛《长门怨》诗云:“学画蛾眉独出群,当时人道便承恩。 经年不见君王面,花落黄昏空掩门。”

李清照《一剪梅》词云:“此情无计可消除,才下眉头,却上心头。”

温庭筠《南歌子》:“倭堕低梳髻,连娟细扫眉。”

唐末五代诗人韦庄《女冠子》诗:“忍泪佯低面,含羞半敛眉。”

五代词人牛峤《菩萨蛮》:“愁匀红粉泪,眉剪春山翠。”

唐温庭筠《菩萨蛮》:“懒起画娥眉,弄妆梳洗迟。”

唐白居易《长恨歌》:“芙蓉如面柳如眉,对此如何不泪垂。”

唐代诗人秦韬玉《贫女》诗:“敢将十指夸针巧,不把双眉斗画长。”

唐代诗人朱庆馀《闺意》: “洞房昨夜停红烛,待晓堂前拜舅姑。 妆罢低声问夫婿,画眉深浅入时无?”

梁朝的费昶《采菱》中有“双眉本翠色”。

唐诗人徐凝诗云“一旦新妆抛旧样,六宫争画黑烟眉。”

唐玄宗的梅妃诗云:“桂叶双眉久不描,残妆和泪污红绡。”

唐白居易《上阳白发人》写道:“小头鞋履窄衣裳,青黛点眉眉细长。”

唐王建《寄蜀中薛涛校书》:“扫眉才子知多少,管领春风总不如。”

南宋刘克庄《生查子·元夕戏陈敬叟》:“浅画镜中眉,深拜楼西月。”

6.带有画眉的诗句

1.画 眉 鸟 - 欧阳修

百啭千声随意移,

山花红紫树高低。

始知锁向金笼听,

不及林间自在啼。

2. 朱庆馀[唐]

洞房昨夜停红烛,

待晓堂前拜舅姑,

妆罢低声问夫婿,

画眉深浅入时无

3.南歌子 宋-欧阳修

凤髻金泥带,

龙纹玉掌梳。

走来窗下笑相扶,

爱道“画眉深浅入时无”。

弄笔偎人久,

描花试手初。

等闲妨了绣功夫。

笑问:“鸳鸯两字怎生书?”

4.眉如翠羽,肌如白雪,腰如束素,齿如含贝。嫣然一笑,惑阳城,迷下蔡。--《登徒子好色赋并序》

蛾眉曼睩,目腾光些。靡颜腻理,遗视矊些。--楚辞

螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。--《诗经,硕人》

云髻峨峨,修眉联娟。《洛神赋》

人言柳叶似愁眉,更有愁肠似柳丝。--白居易

小头鞋履窄衣裳,青黛点眉眉细长。--白居易

尊前百计见春归,莫为伤春眉黛蹙。--冯延巳

瑟瑟罗裙金缕腰,黛眉偎破未重描。--和凝

今朝画眉早,不待景阳钟。--李贺

画眉匀脸不知愁,殢酒熏香偏称小。--晏几道

微云一抹遥峰,冷溶溶,恰与个人清晓画眉同。--纳兰性德

大恨画眉长。犹言颜色浅。--江洪

青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。--李白 妆罢低声问夫婿,画眉深浅入时无。 百啭千声随意移,

山花红紫树高低。

始知锁向金笼听,

不及林间自在啼。

洞房昨夜停红烛,待晓堂前拜舅姑。

妆罢低声问夫婿:画眉深浅入时无? 带画眉二字的诗句:

1.画 眉 鸟 - 欧阳修

百啭千声随意移,

山花红紫树高低。

始知锁向金笼听,

不及林间自在啼。

2. 朱庆馀[唐]

洞房昨夜停红烛,

待晓堂前拜舅姑,

妆罢低声问夫婿,

画眉深浅入时无?

3.南歌子 宋-欧阳修

凤髻金泥带,

龙纹玉掌梳。

走来窗下笑相扶,

爱道“画眉深浅入时无”。

弄笔偎人久,

描花试手初。

等闲妨了绣功夫。

笑问:“鸳鸯两字怎生书?”

4.眉如翠羽,肌如白雪,腰如束素,齿如含贝。嫣然一笑,惑阳城,迷下蔡。--《登徒子好色赋并序》

蛾眉曼睩,目腾光些。靡颜腻理,遗视矊些。--楚辞

螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。--《诗经,硕人》

云髻峨峨,修眉联娟。《洛神赋》

人言柳叶似愁眉,更有愁肠似柳丝。--白居易

小头鞋履窄衣裳,青黛点眉眉细长。--白居易

尊前百计见春归,莫为伤春眉黛蹙。--冯延巳

瑟瑟罗裙金缕腰,黛眉偎破未重描。--和凝

今朝画眉早,不待景阳钟。--李贺

画眉匀脸不知愁,殢酒熏香偏称小。--晏几道

微云一抹遥峰,冷溶溶,恰与个人清晓画眉同。--纳兰性德

大恨画眉长。犹言颜色浅。--江洪

青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。--李白

朱庆馀《闺意献张水部》赏析

洞房昨夜停红烛,待晓堂前拜舅姑。

妆罢低声问夫婿:画眉深浅入时无? 妆罢低声问夫婿,画眉深浅入时无

劝儒白茶壹品质特征

天然峰茶业

                        劝儒白茶产品分类

    白茶是中国传统六大茶类之一,是六大茶类中古老、自然、健康的茶品,素有茶中珍品,成茶多为芽头,满披白毫,成茶白色如银似雪而得名,故称“白茶”。

        劝儒白茶的种类因采摘标准不同分为芽茶(白毫银针)和叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉);又因其茶树品种不同而分为小白、大白。采自本地小菜茶茶树者称小白,采自福鼎大白、福鼎大毫茶树者称大白。从产品出现的时间顺序区分,先有小白,后有大白。

        只采茶树的单芽青叶,其制成的白茶称白毫银针;采一芽一二叶的,其制成的白茶称白牡丹;一芽二三叶或经“抽针”后剩下的嫩叶等制成的白茶称为寿眉;而贡眉则是由本地菜茶一芽二三叶制成的白茶。以产品品类分,先有白毫银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉,其中的白毫银针是白茶中的极品。

一、白毫银针

白毫银针

   

        白毫银针茶如其名,芽头肥壮、身骨重实、满披白毫,色泽鲜白光润,闪烁如银,外形圆紧匀直,芽长近寸,条长挺直,毫锋毕露,针梗翠绿,洁白似银钩,纤细若绣针,柔嫩如雀舌,素有茶中“美女”茶王之美称,有银装素裹之美感。银针冲泡玻璃杯中,亭亭玉立,翩然浮动,上下翻腾,相叠交错,生机盎然;由于茶芽慢慢下沉时仍挺立水中,世人比喻为“正直之心”。内质香气鲜爽毫味浓,滋味鲜爽微甜,汤色杏黄明亮,轻轻啜饮,令人心旷神怡,淡雅醇香,毫香幽显,具有极高的观赏价值及保健价值。白毫银针分为米针、特级、一级。

白毫银针旧时也被称作银针白毫,白毫银针多采用日晒的直接干燥方式。

二、白牡丹

白牡丹

        白牡丹是白茶中的“娇子”,因两叶抱一芽,绿叶夹银白色,毫心肥壮,叶张肥嫩并波纹隆起,叶缘微向叶背垂卷,芽叶连枝,叶片包心形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅,故得白牡丹之美名。成品色泽灰绿或暗绿,叶背白毫银亮,绿面白底,亦有“青天白地”之称。由于长时间的萎凋,叶色渐变而呈“绿叶红筋”,因而有“红装素裹”之誉,白牡丹,色泽深灰绿或暗青苔色,内质毫香显,味鲜醇,外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展,芽叶连枝,叶缘垂卷,破张少,匀整。汤色清澈呈杏黄,滋味鲜醇清甜清新,叶底浅灰,叶脉微红,叶质柔软鲜亮。白牡丹戏称为白茶中的舞娘,实则白茶中的上乘佳品,白牡丹分为特级、一级、二级和三级。

三、贡眉

贡眉

        贡眉特指采用小菜茶一芽二三叶嫩梢制成的白茶。贡眉茶外形毫心多较肥壮,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,匀整,破张少,灰绿或墨绿,色泽调和,洁净,无老梗,腊叶。内质香气清纯,毫香显汤色浅橙黄,清澈、滋味清甜醇爽,叶底柔软、嫩亮、毫芽多。

        以本地小菜茶茶树的芽叶制成,这种用小菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”;采用福鼎大白,福鼎大毫茶树的芽叶为原类加工的贡眉称为“大白”;贡眉分特级、一级、二级、三级。贡眉的产品特征:优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色;叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色;品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

四、寿眉

寿眉

      寿眉是由一芽二三叶或经“抽针”后的嫩叶制成的成品,寿眉成茶不带毫茶,色泽灰绿或褐色带黄,香气低,滋味浓醇,汤色呈淡杏绿或褐色,叶底黄绿粗杂。

        不同品类的白茶,对原料的要求也不同。白毫银针选用肥壮单芽制成,白牡丹则选取一芽二叶初展的青叶,而白茶树种鲜叶的芽、第一叶与第二叶均密披白毫,故称“三白”。不同品类等级所选用芽叶虽老嫩有别,但均要求芽叶肥壮重实,叶质柔软,芽叶密披洁白茸毛。因此,白茶原料一般采幼壮茶树或改造复壮的茶树的春茶新梢,以保证原料幼嫩肥壮。

                   

                      白茶品类等级

白茶品类                鲜叶原料            品质等级

白毫银针  单芽(福鼎大白、福鼎大毫)  特级、一级

白牡丹        一芽一二叶(福鼎大白、福鼎大毫)            特级、一级、二级、三级

贡眉          一芽二三叶(小菜茶、福鼎大白、福鼎大毫)      特级、一级、二级、三级

寿眉      一芽二三叶及茶叶(福鼎大白、福鼎大毫)

五、米针(开采芽)

米针(开采芽)

        近年来在市场上兴起的白茶产品,“米针(开采芽)”是商品名称,大体上对应国家标准中的特级白毫银针。

        白毫银针受消费者的热捧及消费者对白毫银针的供不应求的需求,劝儒当地人率先创制了米针(开采芽)这一产品。

米针(开采芽),顾名思义,白毫银针中的最优者,一般指单芽偶带有鱼叶①,如米粒大小的首日银针。

①注释:茶树在越冬后,春季到来,休眠芽即开始萌动生长,首先鳞片张开,芽头露出,接着萌发出的第一片小叶子称之为鱼叶。

        米针(开采芽)选择考究,必须是传统的白茶适制品种,以芽头肥壮且由含物丰富的福鼎大白、福鼎大毫的品种最佳,海拨不宜过低和过高,海拨过低往往缺乏香气和韵味,海拨过高则茶芽叶偏瘦,总体上以海拨300-800米为宜。采摘期必须是首春首菜,晴天采,要避开早晚的露水。

      米针(开采芽)由于比白毫银针采摘的时间更早,头春首日芽,芽头更短小,如米一样长短,所以叫米针,和白毫银针的区别,口感更鲜爽,可以说明茶氨酸要比较多,少一些毫香,水更细腻。由于芽短且少,难以采摘,选择性少。第一冲水,返回绿之本色,二十秒左右出汤水,香气比较低,鲜感更足一些,口感亦是如此。二冲水开始有所转黄,茶芽转化不错,质感很好。茶汤颜色明显,要淡于白毫银针,口感持续鲜爽细腻,无任何不适感。香气清新,可以更好地感受春天的感觉。此茶单从去火和消火方面讲,更高于其他任何白茶,特别是茶氨酸高,存时间长后,对于调理睡眼有很大帮助。

        米针(开采芽)制作过程,不但繁复,而且要极其小心严谨,考验了一个制茶师傅的经验和技艺娴熟程度,一泡好的米针(开采芽)是白茶传统制作工艺运用到“巧夺天工”的成果。

打开App,阅读文章

寿眉泡出来是什么香味

金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。 金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。 一、金 代表等级。金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。) 二、骏 1.通“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树; 2.条索状如海马,由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来; 三、眉 形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。 编辑本段冲泡方法 优质山泉水或纯净水,同时把适量(一般为3g到5g)的金骏眉放到茶漏中,然后将沸水(100℃)冲入茶漏,茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水,即可饮用,用此方法饮用效果最佳。 编辑本段审评 第一泡至第十泡时长分别为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。 编辑本段如何区分真假金骏眉? 1.观外形: 正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。 2.冲泡方法: 将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。 3.观汤色: 正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。 4.闻茶香: 正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。 金骏眉特色 形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实; 色泽:金、黄、黑相间,色润; 香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显; 滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久; 汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈; 叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色; 编辑本段金骏眉采摘工艺 金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。 银骏眉红茶是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉红茶需数万颗标准嫩芽,一芽一叶。银骏眉红茶精心选取原料,以正山小种传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好。 编辑本段香气浓郁 (刚开始是蜜香味,后来慢慢转成花粉香,而外山金骏眉一般没有什么味道,或者是带涩和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香浓郁。稠度好,回甘快好。茶汤甜醇,泡浓有粘稠感。 编辑本段金骏眉外型细小而紧秀 颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。 金骏眉,正山小种红茶中的极品,仅仅三年,就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹,从最初500克市场售价3600元升至今年的10000多元—— 编辑本段横空出世的金骏眉 可以说,金骏眉是这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹。 金骏眉的诞生地——武夷山市桐木村,一个生态环境极佳的高山村,属国家级自然保护区,400多年前,这里是世界红茶的发源地,诞生了正山小种红茶;400多年后,这里又诞生了一个红茶新品,其风靡程度让人叹为观止。 那么,金骏眉是如何诞生的呢?2005年7月的一天午后,江元勋陪同几位北京客人在竹林小憩,见一妇女上山劈老茶树的枝条,以便来年发新芽,而这些枝条上长满细小的芽头。客人们就说:“铁观音、龙井用芽尖可以做出好茶,为什么小种野茶不能呢?” 一句话触动了江元勋,他马上给钱让这位妇女把芽尖采摘下来,然后与厂里的制茶师傅一道,采用小种红茶传统制作工艺进行尝试制作。没想到这一次正山小种红茶的创新制作,成就了一个全新的红茶品牌:其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香,喝完之后甘甜润滑,外型细小而紧秀。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,极其珍贵;茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,便取名“金骏眉”。 金骏眉研制出来后,桐木关茶农便将产品送交国家茶叶质检中心进行评审鉴定,专家们为金骏眉作了定义:选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶,即为金骏眉。 由于金骏眉的原料选用的是芽尖,而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗,而500克金骏眉约需5万多颗芽尖,也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限,只有6700多亩,今年,金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元,而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低,使得金骏眉一出世就极为珍贵。 编辑本段“金骏眉”品牌遭遇透支 新品金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征,又赋予了创新的外形及内质,一进入市场便得到市场的追捧和好评,特别是在北京、上海、福州、厦门、广州等地,价格一路飙升。 火爆的金骏眉市场,使得这个刚刚诞生的茶叶新品遭遇品牌的透支。在武夷山当地,或北京、上海、福州等城市,无论是大卖场,还是桐木企业的连锁店,无论是路边店,还是茶叶专营店,都打出了“正宗金骏眉”或“桐木金骏眉”的牌子。而在这些随处可见金骏眉身影的市场上,价格却从几百元到上万元。 受利润的驱使,金骏眉的茶青原料从桐木扩大到武夷山本地和闽北各县市,甚至外省。产品质量有高有低,外观形态五花八门,假冒金骏眉横行,市场价格混乱;在外地市场上还出现直接用坦洋功夫和政和功夫换个“金骏眉”标签包装上市,使得消费者“雾里看花”,无所适从。8月3日,福州游客小宋就在武夷山度假区的一家商店里买到每斤售价750元的金骏眉,店主坦言:“这不是桐木的金骏眉。”那具体是哪里的金骏眉,店主笑而不答。 一位在武夷山度假区经销茶叶的老板说,其实一些外地的茶叶经销商,寻找货源就选择武夷山境内一些“山寨版”的金骏眉,他们说价格实惠,品质也不错。 “黄山毛峰”是安徽的名茶品牌,前几年也由于品牌被严重透支,致使“黄山毛峰”沦为茶叶品种的泛称,最终损失的是茶农的利益。而眼下,“金骏眉”已被人抢先在工商局注册成为茶叶的商标。 编辑本段好的品质才能延续过万的身价 面对“金骏眉”市场的乱象和被透支的品牌,如何保证其过万的身价,成了摆在桐木村茶农和当地政府眼前的一道急需解决的难题。 所幸的是,桐木茶农很快从乱象中理清思路,“品牌当先,守护质量,行业自律”。为此,茶农们在今年3月就成立了桐木正山小种红茶协会,开展了一系列的保品牌、护身价活动: 在市场上,引导消费者如何品鉴金骏眉,通过在主销区举办品鉴会,在媒体上开设栏目,提高市场的鉴别能力。 在品质的保证上,一方面坚持地域特色,选用桐木本土原料,另一方面在工艺制作上,严格按传统工艺和新技术,精益求精,努力做出含有兰花香、蜜香、红薯香三种香型、汤色金黄的金骏眉。 在品牌打造上,有条件的茶农纷纷注册企业,开办工厂,注册商标,今年新注册的茶企业就有10多家,而全村目前已有6家企业获得QS认证。 在销售方式上,采用实名制,有商标的以商标为品牌,没有商标的,以农户实名进行销售,保证产品的“正宗性”。 武夷山市政府则迅速组织力量,进行调查摸底工作,以金骏眉品牌为带动,全力打造好这一品牌。着手制定正山小种省地方标准和实物标样,把“金骏眉”纳入正山小种红茶范围之内,给企业确立了金骏眉生产依据。同时,积极向国家质检总局申请地理标志产品保护,划定了正山小种红茶的产地范围和茶树品种,本着尊重历史,面对现实,扩大产量的原则,认为范围以武夷山行政区域内为宜,茶树品种以武夷菜茶和从菜茶中发展的名枞、品种为宜。武夷山质监部门已加强对金骏眉的监管力度,逐步规范正山小种生产企业的生产行为,力图对生产场所满足生产许可的企业产品进行批批检验,合格产品贴上正山小种红茶数码防伪标识。 与此同时,武夷山市委、市政府还在全市茶叶行业开展了诚信体系建设,加强行业自律,提高茶企业和茶农的诚信度。 但愿有政府的介入、有行业标准的出台和茶农的自律行为,金骏眉这个打造过万身价的茶叶新品,能在千变万化的茶叶市场上走的更久、更远,在新农村建设进程中带动更多茶农增收致富。 福建红茶都经历过辉煌又沉寂的痛苦。即使历史地位如正山小种者,也在劫难逃。在漫长的战争年月,正山小种面临绝迹,80年代刚刚恢复对其生产,又因销售困难面临被砍留的抉择——而如今,不论是传统工艺的正山小种,还是各种创新的武夷红茶,都大受市场欢迎。前后的对比如此强烈,这个历史的转折,要从一个人说起。 编辑本段“正山堂 金骏眉”登陆央视 2011年8月17日11点55分,一则简约而不简单的广告“金骏眉创始 正山堂 传承红茶四百年”在中央电视台财经频道“环球财经连线”节目隆重播出。顶级红茶登陆传媒顶峰——中央电视台,让红茶神话公之于众,传遍神州大地。 2005年7月15日,根柢四百余年传统的正山小种红茶,在第二十四代传人江元勋的带领下和正山团队的共同努力下,金骏眉得以应运而生,正山小种红茶也迎来了崭新的重生。金骏眉虽然在选材、工艺上同一般的正山小种不尽相同,但是其与正山小种有着一脉相承的正山血统,这是任凭时间或是其他都无法隔断的。“正山堂”赋予金骏眉的是几百年来积淀下来的正山之韵,是二十四代相传的文化内涵,既是继承又是创新发展。有了正山小种红茶的优质产地和成熟工艺,才会有金骏眉的优秀品质;有了正山小种红茶的已有文化沉淀,才会有金骏眉的隽永内涵;有了正山茶业“元正”正山小种红茶的已有口碑,才会有金骏眉的市场认可。其优秀品质得到市场高度认可,一度在茶市场上引起了金骏眉热,被其他竞争者争相模仿。 如今,金骏眉已经成为红茶的代表,“正山堂”成为高端红茶和金骏眉的代表品牌。“正山堂”登陆央视,可以说是让一个巨人站在了另一个巨人的肩膀上。从2011年8月中旬开始直至年底,一则简约高雅,以中国国画风格为基调的“正山堂”广告,将同时在央视新闻频道和央视财经频道播出。这是站在更高的平台之上,让更多的人看到正山小种承载着红茶四百年的成长、变迁与创新,感受“正山堂”这传承四百年的坚持和做最好红茶的这份坚贞。 在这笔墨渲染的“中国风”中,我们似乎踏入了武夷,在这一有着悠久的历史文化圣地,观赏着秀水、奇峰、幽谷,一路盘旋到那四百年前的古茶园,穿过茂密的茶树丛,目睹着茶农们穿梭在高山上、茶林间,嗅到那丝丝绵延了四百年的幽远馨香,体会他们传承给后代的“制作最好红茶”的精神。我们似乎看到了那一颗颗茶欣喜地在树枝上接受雨水的冲刷和洗礼;看到了正山小种在茶农的手中,经过一道道严谨的工序后散发着醇香;看到了一代代正山传人不论面对何种形势都不抛弃不放弃——— 这正是正山小种与金骏眉红茶的精髓所在。 编辑本段延伸阅读 2006年, 据说是北大毕业的张孟江撰写了一份228字的《骏眉令》,将“金骏眉”制作的理、性、术做了一简明扼要的阐述。《骏眉令》内容如下: 之理:金银铜,明雨夏;三三见九, 九九归一;天赐骏眉落武夷,茶神嗅品不离去。 之性:清明,一芽,金骏眉,金骏眉冰,金骏眉饼;谷雨,一芽,银骏眉,银骏眉冰,银骏眉饼;立夏,一芽,铜骏眉,铜骏眉冰,铜骏眉饼。 之术:其一,半阴半阳晾芽青;其二,轻推重拉揉捻坨;其三,坨盖湿布酵七成;其四, 低温无烟慢烘焙。天地人合和眉成。三工完,袋封冰之不化,眉冰成,力压型模复焙之,眉饼成。兮,神业也。 佚士茶人、翼峰、宝山兴悟 乙酉年二春 按照《骏眉令》的说法,用清明采的茶青做的骏眉是金骏眉,谷雨采的茶青做的骏眉是银骏眉,立夏采的茶青做的骏眉是铜骏眉—现在市面上很少有“铜骏眉”的身影,梁骏德说:前面有金有银, 铜就卖不上价格了, 我们给它改了一个名字,叫“小赤甘”——而江元勋坚持2005年第一泡茶做出来时,就把这茶命名为“金骏眉”。

溧阳的概况

溧阳江苏省,江苏省,坐落在长江三角洲,是上海经济区。土地总面积的?1535平方公里。北纬31°1'-31°4',东经119°08'-119°36'。 200公里,距上海,杭州,南京,苏州,张家港百公里,距南京禄口国际机场80公里,超过60公里,距常州机场。通过整个高速公路与周边大中城市。溧阳属亚热带季风气候,潮湿和干燥的加热和冷却,四季分明,雨量充沛,无霜期长,年平均气温17.5°C,其中:1月3.2℃,七月31.1℃,年平均降雨量1149.7毫米。 1月,42.2毫米,7月154.1毫米。关于一月阳光137.6小时,在7月229小时。溧阳秦朝建县。两千多年的历史孕育了文明在这里。多少英雄豪杰,文人墨客在这里留下动人的故事和不朽的诗篇。 “处女的历史必救伍子胥”咏读...

位于溧阳市南部,坐落在长江三角洲的江苏省,是上海经济区,总人口78万,土地总面积?1535平方公里。 200公里,距上海,杭州,南京,苏州,张家港100多公里,从南京禄口国际机场80公里,超过60公里,距常州机场,104国道高速穿过整个南京全县沪杭高速公路,扬溧

溧阳,吴出脓,农耕文化园位于溧阳王建镇,国家AAAA级景区天目湖旅游度假区南山竹海风景区之间,15公里,距城市公交直达景区。宁杭高速公路入口只有15分钟的车程,从整个公园占地800亩,依山傍水,起伏的山丘,总投资3000万元,投资2000万元,已完成,二,三项目将到2008年年底

溧阳,自秦设县,已有2200多年留在农耕文明的发展过程中是极其宝贵和丰富的有形和无形的历史文化底蕴,形成吴出脓一个独特的农耕文化随着时代的发展和科技的进步,现代文明取代农耕文明,丢失,甚至消亡的趋势。农耕文化园的建成弘扬和文化的吴初浓养殖传递作出了开拓性的工作,使这些文物成为子孙后代生活历史教科书。文化公园的表现和展示对象的形式,图片,信息,模型邬樗脓高度发达的农耕文化,农耕文化背景,集旅游,休闲体验,特殊的饮食,文化传承等多种功能为一体,溧阳独特的显示功能当地传统农耕文化旅游景区

农耕文化园景区(点):养殖秀,传统的农业生产,生活用具(物理)1000余件,显示传统的农业生产过程,农民工作生活的集合场景和历史传统器皿,反映古代农业科学和技术的杰出成就。民俗文化故里景区“,显示传统节日,当地的风土人情精彩,突出了人与自然的和谐美。”手工作坊区,设置榨油坊,豆腐坊,纺织广场,竹广场,铁匠铺和其他传统的手工作坊茶,水果采摘区,茶叶400亩,果园,供游客参观,采摘茶叶生产区,鲜叶采摘到成品包装,无公害绿茶炒制 - 香峰寿眉生产过程一目了然。 “参与体验区,”车水,推磨,创平方米,纺纱,茶叶,钓鱼,摸鱼,抓鸡,自助烧烤,蔬菜和其他游客参与体验活动。文化公园具有了一定的接待能力,现有的席位超过300个,标准间,套房,三人间40。接待中心,商务中心,会议中心,娱乐中心,农副产品,桑拿中心等配套设施齐全的购物中心。

发表评论

发表评论:

扫描二维码

手机扫一扫添加微信

400-6632-880 扫描微信 3329588888