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茶叶压成茶饼之后，味道还会和之前一样吗？
荼叶在中国人的心里影响力特别高，自古以来大家就会有饮茶的习惯性，而制做荼叶的加工工艺也是各式各样，有红茶和绿茶及其更受大家接纳的花草茶，这种外型不一样味儿不一样的荼叶构成了咱们我国的茶道文化。
伴随着移动互联网的发展趋势世界各国沟通交流渐渐地变多，如今很多老外也逐渐接纳大家的茶道文化，乃至在很多我国荼叶也变成她们主要的饮品之一，饼茶最开始是因为便于运送制做出来的一种茶，在岁月的流动中渐渐地也变成了一个相对性独立性的支系，因为加工工艺和平常的荼叶略微有一些不一样，因此味儿上也是会出现一些不一样的，关键也是表现在加工工艺，年代及其存储这三个层面上。1.最先就拿加工工艺而言。
大家以平常的白牡丹茶为事例而言，这类荼叶归属于微发醇型的荼叶，味儿并没有很重因此较为合乎大家的口感，白牡丹茶是是先历经茶人们才取下最香嫩的叶片，随后把采收出来的新鲜的荼叶开展初制生产加工，在历经了一段时间的太阳晾干再加上用火烘烤荼叶的流程制造出来的，而饼茶则必须在这里道工艺过程之后，再将荼叶蒸软抑制成饼茶，多了一道工艺流程味儿当然会出现一些不一样。
1.存储方法不一样。
茶饼在储存的环节中因为荼叶中间的缝隙非常大，和气体触碰的就比较多，而饼茶则正好相反因此这也是造成 味儿不一样的一个要素。
2.最终一点便是两者的年代不一样。
大家平常喝的茶饼一般全是当初现制的新式茶，口味上面较为新鲜。而饼茶一般都是会储放一段时间随后才会拿出来出售，这在其中发醇的时间段又不一样，因此口味也会出现不一样的觉得，恰好是由于这种要素铸就了饼茶这一相对性与众不同的支系。
如何泡白茶？白牡丹和寿眉的冲泡有什么差异？
白茶有不同的种类，种类不同在泡法也不一样。白茶有几种不同的分类方法。按等级分可以分为白毫银针、特级牡丹、贡眉、寿眉。按形态分可以分为散茶和饼茶。按年份来分分为新茶和老茶，不同的白茶泡法都不稍有区别。
白毫银针由于茶针的嫩度比较高，出汁儿很慢。选用玻璃壶、玻璃杯、瓷盖碗器皿，水温在90度就即可，茶量五克在30秒后可出汤。白牡丹茶叶是一芽一叶，一芽二叶，原材料鲜叶较嫩，依然建议选用璃壶、玻璃杯、瓷盖碗器皿，水温在95度茶量5g20秒可出汤。贡眉和寿眉以叶为主，茶针比较少，原料相对的粗糙，年份较老的白茶建议选用柴烧的陶制茶壶，透气性好，更好的释放茶汤的枣香气、木质香气。五克茶量在100度左右，30秒出汤，第二泡在20秒可出汤。老白茶茶叶存放的时间长，茶水需要沸水润茶一到两遍，茶叶舒展开之后才能进行冲泡，五克的茶叶，在100度摄氏度的水中十秒钟可出汤。
白牡丹和寿眉由于一个是茶针一个是茶叶，形态上不一样，鲜嫩程度也不一样，所以在冲泡上器皿的选择白牡丹可以选择玻璃茶壶来展现茶叶的鲜爽度和美观度。寿眉由于茶叶原料相对粗老，但气息更浓郁，更建议用透气性强的陶制的茶壶来释放气浓郁的茶香。在水温的上，白牡丹鲜嫩，水温在85°~95°即可；寿眉茶叶粗老，水温在95°~100°即可。茶叶的用量上，白牡丹4克配比150ml容器的水，寿眉5克茶叶配比150ml容器的水。注水方式上，白牡丹采用细水注快流，寿眉采用中粗水柱慢流。
咨询一下，白牡丹是茶饼好，还是散茶好
当白牡丹散茶，被压成白牡丹饼之后，它们会有哪些不同呢？
第一个不同是香气。
散白牡丹花香滟滟，而白牡丹饼则香气更熟。
第二个不同是汤水的稠度。
白茶的稠度，就是它的胶质丰富的程度。是茶汤里的稠滑度，是一口茶汤含在嘴里，对舌面的包裹程度。
散白牡丹，是缓慢陈化的，它的发酵，也是极慢极慢，极慢极慢的。所以它虽然现在已经四月龄了，但汤水的稠度，仍然只增进了一点点。
但白牡丹饼却不同了。它直接被破壁了，细胞液漏出来了，果胶也直接参与了发酵，因此，它虽然压饼才一个月左右，汤水却比陈化了四个月的散白牡丹，更加稠一点。
第三个不同是鲜爽度。
要论鲜爽度、茶汤的爽口程度，散茶白牡丹是高于饼茶白牡丹的。
原因很简单，散茶更原生态，而白牡丹饼，压饼之后还要低温烘干，里面的鲜爽感，随着蒸汽的散发，而损耗了小部分。所以，它的鲜爽度，低于散茶。
总的来讲，各有千秋，当然在保存方面，饼茶更便于保存。

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