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什么是白茶？白茶有什么特点？
云南白茶以这种具有典型地域特色的茶树品种，形成了不同于其他地区的独特茶叶品质特征——苗峰浓烈，果香浓郁，茶气逼人，就像一个在高原上生活了很久的英俊小伙子，纯正宁静的原汁原味，充满力量感。
很多人经常将福建白茶与云南白茶进行比较，因为与其他五类茶相比，白茶的种植和生产面积相对较少，主要集中在福建和云南的一些地区，生产无法与绿茶相比，乌龙茶和其他茶类。
云南白茶不同于其他茶叶的油炸过程。取而代之的是，采集的新鲜叶片通过弱光自然干燥，或通过通风直接吹出。在水分几乎蒸发后，用小火将它们炒干。虽然生产白茶的过程很简单，但每个过程的要求仍然相对严格。因此，在阿福老师的指导下，我花了好几天的时间才学会如何搅拌薯条，但油炸茶与阿福茶大不相同。
云南这三种茶的茶叶原料可以相互交织，都可以用云南的大叶种制成。这类茶属于茶型茶，植株巨大，芽和叶肥，茶中多酚和儿茶素含量高。云南大叶茶口味浓郁，耐泡。今天讲云南白茶，一定要从茶树的源头入手，这样才能对云南白茶有一个基本的了解。
正是这种具有典型地域特色的茶树，使云南白茶形成了不同于其他地区茶叶的共同品质特征——苗峰浓烈、味道浓郁、果香浓郁、气茶浓郁。似乎是一个在高原上生活了很久的帅哥，有着纯正宁静的原味和力量感，云南白茶曾经被称为“明月白美人”。简单地说，它是在阴凉处晒干的。云南白茶是一种茶产品，在过去两年福鼎白茶的增加之后，它已经升温。它的原料基本上是芽和叶。普洱的大戴豪是最美的。云南白茶香气浓郁，味道浓郁。汤的颜色和味道也随着啤酒的次数而变化，与福鼎白茶相比，云南白茶的通航路线更为崎岖。
福鼎白茶好在哪里？
一个企业嘛...最吸引人的可能是各种各样的方方面面的条件..
例如
白茶,属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。
白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。主要工艺是萎凋+干燥,萎调是形成白茶品质的关键工序。....白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
注意安吉白茶是绿茶。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉.前两种是春茶,用芽头制成,后两种则是秋茶以芽叶制成,秋茶产量高,也较便宜. 可以治麻疹.其它功效都差不多.白茶有散茶,和压制的饼茶两种.饼茶经压制后,存放时还会自然发酵.就叫老白茶了。
所以说白茶也有收藏价值,白茶在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化(就是自然发酵了,不像熟普洱是人工人为的快速发酵)，香味逐渐挥发、汤色会变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。茶滋味有点中药的味,甘甜
润滑。 新白茶性寒凉, 不过老白菜就温和多了,胃寒的人也可以喝.我自己就是。
福鼎白茶作文
我的家乡在福鼎，那里有着丰富的特产。如味道鲜美的'槟榔芋；千姿百态的玄武岩；被称为“果中之王”的柚子。不过我最喜欢的，却是全世界各国人民，都喜爱推崇的“茶中皇后”——福鼎白茶。
白茶一般生长在山脚，山腰上。外形，似一团团路边的杂草。摘下之后，颜色透着灰白，又小又短，像刚发芽的小草，十分弱小，不引人注目。
你别看它外表，其貌不扬，只要一放入杯中，倒入开水，小白茶便立刻活了起来。在水中，尽情地跳着欢快的舞蹈。当小白茶停下脚步时，你一定会感到十分惊讶。因为，整杯水，已经变成了药黄色，如琥珀一般，散发着丝丝怡人的清香。
喝下去，一股清香弥漫开来。分成两路。一路直冲脑海，令人心旷神怡。一路直钻心田，令人香至肺腑。
淡苦之中，泛着微微的甜。是啊！苦中带甜，醇厚清香，这正是福鼎白茶，独有的品味，独有的风格，独有的精神。难怪，福鼎白茶能成为世界白茶之最。
据《本草纲目》记载，茶数阴，具，清肺止咳，提神醒脑之功效。将白茶捣碎之后，放于伤口之上，可消炎止痛，去肿化瘀。
如今，白茶已在福鼎这古老的土地上，流传了数百年之久，那绵绵如轻烟，苦中更蕴甜的茶香，将伴随着每一个福鼎的生活。
我爱喝茶，我最爱喝福鼎白茶。
白茶的汤色有什么特点？口感怎么样？
如今，白茶的市场相比以往火爆起来，成为许多喝茶人的最爱，白茶，尤其是“老白茶”，出现了销量火爆的现象。曾经鲜为人知的白茶，如今粉丝众多，无论是几千元还是几万元一斤，都有众多喜爱者，那么，市场上最常见的福鼎白茶，从汤色、口感来看，有哪些特点呢？
一般来说，白茶的汤色以黄色为主，白茶的口感基本上是鲜、醇、甜。笔者对比了存放3年、陈年7年的同一个白毫银珍、白牡丹、寿眉的汤色和汤味，发现两者有很多区别，包括香气、味道和汤色。
陈年10年以上的白茶是另一种味道，陈年的白茶汤很红润，有些茶汤比红茶汤还红，这种陈年的茶相比来说更加的味道特别，更加的具有香气，喝过一次就会让人流连忘返，不同的茶叶产地有不同的汤味，比如攀西镇海拔较高的茶叶和店下镇海拔较低的茶叶，即使是同一台制茶机生产的白茶，味道也不一样。
为什么福鼎白茶的色香味变化会这么大呢？主要原因是福鼎白茶的生产过程只有两个步骤：萎凋和干燥。在萎凋过程中，茶多酚、的生化变化如茶氨酸、碳水化合物等比较复杂，但与红茶、绿茶不同，其含量在转化后是不可逆的。福鼎白茶是一种微发酵茶，在储存过程中，白茶的含量会慢慢变化，然后发酵，随着白茶存放时间的延长，在茶黄素、茶红素、茶褐素等酶的缓慢作用下，这些物质发生了特别大的变化，尤其是茶褐素的比例大大增加，使得白茶的汤色变得更加深了，芳香醇等香气物质也会随之发生变化，使得茶的汤色、口感变化较大，所以喝起来的口感味道等等都是特别美味的！
福鼎的白茶有什么功效
福鼎白茶的功效：白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
白茶因加工工艺特点：最大程度保留了鲜叶中的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分。因此，无论是制成茶叶还是用于食品加工、化妆品生产，都具有良好药理作用与保健功效。
扩展资料：
福鼎白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。在2015中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元，名列全国第五，连续六年进入品牌十强。
福鼎白茶价格的上涨，除了产量因素，市场需求也在不断增长。近年来，药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。
存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，滋味也变得更加醇和厚朴，极佳的口感和内涵，让老白茶成为茶客争相品鉴和收藏的良品。
近年来，在传承古老制茶法的基础上，福鼎一些大型白茶企业引进更为先进的流水线，同时，引进高端院校的茶叶专家，不断提升白茶品质。这也是导致白茶价格上涨的因素之一。此外，茶园改造、茶山开发、人工采摘、茶叶流通等一系列环节成本的提升都导致白茶价格上涨。
参考资料来源：百度百科-福鼎白茶
参考资料来源：凤凰网- 福鼎白茶飘新香
参考资料来源：凤凰网- 东九升解密-福鼎白茶涨价的背后
福鼎有机白茶贡眉口感怎么样?
福鼎白茶寿眉茶饼，采用2019年一芽三叶寿眉等级为原材料，外形呈饼状，饼面端正平滑，色泽乌褐，含毫心。汤色呈琥珀色，清澈透亮；叶底匀整柔软，鲜香饱满持久，甜味高，带有花香的清雅和浓厚的口感，且有明显的荷叶香。
福鼎白茶的特点介绍
可以参考下。
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