本文目录一览：
- 1、张元记老寿眉怎么样
- 2、寿眉茶用什么壶煮最好 寿眉茶选择壶方法
- 3、0176 煮寿眉推荐三种壶
- 4、煮老寿眉茶用什么器皿好 老寿眉茶怎样做口感好吗
- 5、天下第一壶的天下第一壶——东坡提梁——天目湖
- 6、老白茶属于什么茶老白茶怎么泡
张元记老寿眉怎么样
张元记老寿眉好。"张元记"字号始创于1868年，距今已有140多年的历史。其中的老寿眉是公司利用国家著名风景区福鼎太姥山得天独厚的天然环境条件和丰富的茶叶品种资源，生产出各种名优绿茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫红茶等上百种多姿多彩、形态各异的茶叶系列品种。
寿眉茶用什么壶煮最好 寿眉茶选择壶方法
1、寿眉茶用紫砂壶。
2、老寿眉是可以用紫砂壶冲泡的，紫砂壶因其材质和结构的特点，使其泡出来的茶在滋味上别具一格，冲泡出的茶汤滋味醇厚，韵味足。
3、但用紫砂壶冲泡后的老寿眉，在香气上稍逊一筹，最适合冲泡老寿眉的是白瓷盖碗。
0176 煮寿眉推荐三种壶
0176 煮寿眉推荐三种壶
寿眉老白茶煮着更好喝。可是用什么壶煮寿眉更好用？这里推荐三种壶：养生壶、喷淋壶和铸铁壶。
很多茶叶专卖店都用养生壶来煮寿眉老白茶。很多茶友家里也都有养生壶，只要用养生壶就可以很方便地煮白茶。
不过，用养生壶煮寿眉也有三种煮法：
第一种是把寿眉茶直接放在水里煮。这种煮法茶汤滋味更浓，缺点是倒出茶汤时茶渣容易跟出来，需要配上茶滤。并且清洗煮茶壶时较为麻烦。
第二种是把寿眉先装到一次性的茶包袋里，再将茶包袋放进养生壶里煮。这种方法是第一种方法的改进版，煮完茶之后清洁很方便。缺点是要另外买茶包袋。
第三种是把寿眉先放在养生壶配的不锈钢茶网杯再煮。这种煮法的缺点是茶汤滋味最淡，并且煮茶壶清洁是方便了，可是清洗网杯也很不容易。
如果用养生壶来煮寿眉的话，推荐用第二种养生壶+茶包袋的方式来煮茶。这种方式在外出旅游的时候也可以延伸使用，只要带上寿眉老白茶和茶包袋，用酒店时的电热水壶也能煮出家里常喝老白茶的滋味。
电喷淋壶本来是用来煮普洱茶的，但用来煮寿眉老白茶却是家庭首选。
喷淋壶煮茶，茶叶和茶汤是随时分离的：寿眉老白茶是放在开水上方的置茶杯里，煮茶时水温上升沸腾将开水通过水管上升到置茶杯上的喷淋口淋到茶叶上，再漏到下方的开水（茶水）里。这样喷淋煮茶茶叶不论在煮茶时还是煮好茶后，都不会浸泡在茶水里，可以避免茶碱溶出。
喷淋壶煮茶过程中，开水（和茶水）循环反复喷淋在茶叶上，煮出的茶汤浓度完全一致。
喷淋壶煮茶只要用建议加水量，开水（和茶水）沸腾之后都是通过喷淋口反复淋在茶叶上煮茶，不会从茶壶壶口喷溅出来，这一点比铁壶和养生壶更安全。
如果喜欢喝煮出来的寿眉老白茶，每天喝或者经常喝的话，建议买一把好用的喷淋壶专门用来煮寿眉老白茶。
铸铁壶煮寿眉的好处在铁壶煮水的“甘泉效应”，用同样的寿眉老白茶、用同样的水、煮同样的时间，用铸铁壶煮出来的茶汤更加醇厚顺滑。而且，铸铁壶煮出来的寿眉老白茶，除了老白茶特有的荷叶香、枣香或者药香，喝起来还有一股淡淡蔗糖甜香。
但是，用铸铁壶煮寿眉老白茶只适合有闲之人或者有闲之时。因为铸铁壶的缺点在于难养护，清理、清洁以及煮完茶之后的保养都要花更多的时间。如果不认真做清洁和保养，铸铁壶很容易生锈。
煮寿眉老白茶推荐用三种壶煮，这三种壶煮寿眉老白茶各有特色。
一是养生壶。养生壶煮茶建议配上一次性茶包袋。
二是喷淋壶。每天煮或者经常喝煮出来的寿眉老白茶，建议买一个好用的喷淋壶专门用来煮白茶。
三是铸铁壶。优点在除了寿眉本身的荷叶香、枣香或者药香之外还有股淡淡蔗糖甜香。缺点在难清洁、难保养。
煮老寿眉茶用什么器皿好 老寿眉茶怎样做口感好吗
会品茶的人都知道，喝茶是有很多讲究的，比如茶的器皿选什么样的好，茶的水温是多少泡好等，都是很重要的问题，下面来看看煮老寿眉茶用什么器皿好呢。
煮老寿眉茶用什么器皿好
煮老寿眉茶有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。
老寿眉茶怎样做口感好吗
具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。煮，是对老寿眉茶内涵物质的升华，能让你体会到不同的滋味。煮饮的老寿眉茶口感更顺滑甜润，会更加的好喝，如果是好的老茶，大家也可以先泡几遍再煮了喝。老寿眉茶不仅好喝，而且保健价值也高，经常适量喝一点对身体健康很有好处。
寿眉茶的特征
优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
日常喝寿眉茶的好处
日常生活中，经常适量的饮用老寿眉茶，其实给身体带来的好处是非常多的，它可以增强免疫力、促进消化、增进食欲，所以喝老寿眉也是不错的选择。而且经过多年存储的老寿眉茶，茶性会变得很温和，适合我们大多数的人群饮用，不用担心喝了之后会刺激到肠胃。
天下第一壶的天下第一壶——东坡提梁——天目湖
天下第一壶位于常州溧阳天目湖旅游度假区内，素有“江南明珠”之称的江苏天目湖旅游度假区,位于物产丰饶的长江三角洲，距沪、宁、杭、苏、锡、常等城市在80-200公里之间，沪宁高速公路、常溧高速、常合高速(沿江高速)、扬溧高速、宁杭高铁等的开通使得来天目湖更加便捷，常州奔牛国际机场、南京禄口国际机场的开通，拉近了天目湖与世界各地的距离。景区旅游资源丰富，知名度日趋提高，已成为省内外游客旅游度假、观光休闲首选胜地。
天目湖集太湖烟波浩渺之势、西湖淡妆浓抹之美，千岛湖环拱珠链之局。进入景区给人以回归大自然的感觉。秀美、野趣、三绝是天目湖旅游度假区的三大特色。秀美-天目湖群山环抱、湖水清冽，间有画若棋盘的田涛，蔬密错落的茶圆，到处是一幅幅纯自然的田园风光图。湖岸蜿蜒曲折，湖内布满大小岛屿，泛舟湖中，自然景色与人工点缀相得益彰，妙趣横生。 野趣-景区内古树名木，奇花异草，姿态万千，色彩缤纷。野猪、野兔、野鸡、野鸭等野生动物栖息繁衍，自成天趣，人工饲养的骆驼、猕猴、梅花鹿、孔雀等逗人喜爱、山、水、林、禽、兽同生共荣、构成一副奇特的大自然生态图。三绝-水甜、茶香、鱼头鲜，堪称天目湖三绝。由于政府重视环境保护，湖区杜绝任何污染，湖水保持天然山泉的纯度和矿物成分，经江苏省环保部门测定，超国家二级饮用水水源标准。景区茶园茗香越釉，精制“沙河桂茗”、“南山寿眉”已成国家和省市名茶。湖中鱼类丰富，年产50多万公斤，盛产特具风味的“沙河沙锅鱼头”的原料大灰鲢。区内交通、邮电、供电、排污等基础设施配套齐全，宾馆、度假村建设逐步上规模。上档次、上水平，景点、娱乐项目初具规模，功能日趋齐全。
老白茶属于什么茶老白茶怎么泡
老白茶属于什么茶老白茶怎么泡
老白茶属于什么茶老白茶怎么泡，老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，单单的沏泡，还无法做到将茶叶中的精华完全释放，将老白茶用来煮才能完全显现出它的神韵和精髓。不过，煮老白茶也是需要方法，正确煮饮才好喝。让我们一起来看看老白茶属于什么茶老白茶怎么泡。
老白茶属于什么茶老白茶怎么泡1
将奇怪摘取的茶叶，经由达成、干燥等差别的工序，可以制作出差别的茶来。而这些茶，在味道、香气、茶汤以及效用上也不尽相同。将制成的茶叶用开水冲泡，赏识茶叶在热水在逐步伸展身姿，是一种享受，在空隙之余喝一杯茶，更是一种情趣。老白茶是常见的一种茶，泡老白茶的要领差别，其味道也就会差别。
老白茶属于什么茶
老白茶实在便是白茶的一种。平凡的茶叶，保质期一样平常只有一两年，过了这个时代，就变质了不克不及喝了。而白茶差别，其保质期无比长，而生存时间较长的白茶就称之为老白茶。老白茶经由生存的时间越长，它就越拥有药用价值。
老白茶怎么泡
投茶
将茶具洗洁净之后，将老白茶投入到杯子内里，不要以为这个步调非常简单，实在，投茶量的几多，直接影响着咱们的老白茶的口感。一样平常老白茶投满茶具的13就够了，由于老白茶的口感是无比醇厚的，投太多，味道过浓，反而影响口感。
洗茶
投入老白茶之后，再突入热开水。突入的开水温度不宜过高，以90度摆布为宜。冲泡开水的历程不要太猛，应该让热开水沿着杯沿徐徐流下，如溪边璨璨活动的溪水。于是这个历程叫做洗茶大概醒茶。
出汤
醒完茶之后，再将热开水对于着茶叶徐徐注入，看着老白茶茶叶在热开水之中打着璇儿飘动的模样，无比心旷神怡。突入之后，就可以出汤了。出汤的快慢以及咱们投入的茶量以及醒茶是否充实有关。一样平常一两分钟就能出汤，闻到浓浓的茶香。
老白茶属于什么茶老白茶怎么泡2
煮老白茶的方法
老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要注意），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。
另外再教大家一个绝招：
第一道和第二道老白茶可以用泡法，出汤在公道杯。第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝，看看和直接煮出来味道有什么不同？估计是久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶汤混合则更丰富。
煮老白茶的有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。（咖啡机以蒸汽蒸老白茶，出汤的好处是汤色亮，茶汤不浑浊。茶香也不错。）
但如果你希望那股浓稠醇厚的味道，紫砂壶煮是好选择，又可以去多年储存可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。（紫砂提梁壶也是需要特制，一般的紫砂壶在电炉上煮易裂。）
银壶煮白茶： 不仅仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽。所以银壶煮白茶也是不错的选择。
为什么老白茶最适合煮着喝？
首先来说，很多人喜爱白茶就是因为白茶那种种随岁月变化而转变的特质。而老白茶煮着喝，煮起来更有滋味，更能品出陈茶的香韵。
1、老白内含物质丰富，经得起反复煮
老白茶之所以适合煮着喝，是因为它的内含物质丰富，能够经得起反复煮饮。老白茶的这一特性，源于其制作工艺。
白茶的制作工艺，在六大茶类中自成一派，主要制作流程为萎凋和干燥，这两个手段，均是让白茶中的水分蒸发，让含水量达到国家标准（最新标准是8.5%）。
在这个过程中，白茶不需要揉捻，也不需要炒青，可谓完美保留了白茶的茶叶形态，其中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖等物质被完整保留下来。
而后，在干燥、黑暗、无异味的容器当中，白茶安静地转化着。在这个过程中，此消彼长，黄酮类化合物闪亮登场，为老白茶保驾护航。白茶的物质消耗保持在最低值，丰富的内含物质让白茶具备了“适合煮着喝”的'特点。
2、煮茶，更能充分利用白茶的功效作用
煮茶，需要一个相对来说比较持续的加热过程。在加热过程中，白茶的叶片慢慢打开，先是表层的物质释放，而后是较深层次的物质释放，最后是最深处的物质得到释放。
英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。若是没有持续沸腾的过程，这些内部的营养物质是很难完全释放，喝着未免有些浪费。
尤其是一些黄酮类化合物，有这良好的清除自由基的作用，若是没有充分利用，岂不是辜负了老白茶多年的转化？
3、煮着喝，滋味更加甘醇可口
不同的冲泡方法，让老白茶拥有不同的滋味。用白瓷盖碗冲泡老白茶，清新感更加强烈，茶汤清爽、醇厚、柔和。
用煮茶壶煮茶，老白茶的醇厚感更加明显，茶汤更加细腻，糯米汤的感觉更为明显。这两种方式，不相伯仲，不分轩轾，茶友们可根据自己的个人口感喜好选择。
而且，在众多白茶中，尤其是茶梗粗大、叶片粗大的老白茶寿眉，是最适合煮着喝。
老寿眉经过陈化之后，白茶中的内含物质得到转化，变得更有韵味，就好像一棵果树，慢慢发芽、长大、开花、结果，是有一个成熟变化的过程。
由此可见，煮茶，宜用老茶。
老白茶“煮着喝”这种健康、养生的饮茶方式如今也已经成为了人们喝茶新趋势。煮茶能够释放出更多营养物质，滋味醇厚。
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