本文目录一览：
- 1、政和白茶和福鼎白茶区别
- 2、福鼎白茶分类等级
- 3、七年白茶的功效与作用
- 4、福鼎白茶品种有哪几类？
- 5、白茶喝了有什么作用，可以减肥吗
政和白茶和福鼎白茶区别
福鼎白茶和政和白茶的区别如下：
1、主打产品不同
福鼎白茶，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶，都在受消费者喜欢，但主打产品还是以白毫银针最为知名，受众欢迎。
而政和白茶，目前也都有这五类茶品，但主要是以一芽一二叶的白牡丹为打产品。
2、原料分级差异
福鼎分级细，政和较粗放。主打产品不同，自然就是与历史传统及分级严格与否相关。
福鼎白茶，知名度高，产量高大，规模全、体系完备，原料采摘、分级也比较突出，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺等级标准明晰。
政和白茶发展总体相对落后，再加上品牌茶企数量相当较少，一直以来分级不太明晰。因次，也就造成茶友们对政和白茶的认知，主要是白毫银针和白牡丹。连最大量的寿眉都很少有茶友谈起，这不能不说是一种遗憾。
3、茶品外观不同
闽东地区白茶色泽较灰绿，闽北地区色泽多铁灰。
福鼎白茶的特点是白毫特明显，外形好看，较肥硕短粗，以芽茶见长，芽粗壮肥;政和的条形多稍瘦细长，会显较多的梗，毫也挺多略薄，较福鼎白茶稍灰。就是说政和白茶没有福鼎的白茶漂亮诱惑人，也就是说福鼎白茶多是白富美，比较招摇。
4、茶品滋味有异
福鼎白茶，以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽胜出。
政和白茶，滋味鲜醇浓厚，主是滋味较浓，香高味甜。就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。
5、树种不同
制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。
而政和白茶，主要是政和大白茶，福安大白茶等树种。
福鼎白茶分类等级
福鼎白茶分类等级有以下几种：
1、白毫银针。白毫银针，纯用大白茶或水仙品种的肥芽制成。因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”之称。
2、白牡丹。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉。贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。
4、寿眉。以制银针抽针时剥下的单片制成，白茶中等级最低。
七年白茶的功效与作用
七年白茶的功效与作用
七年白茶的功效与作用，平时人们说到白茶时，总会说一年茶，三年药，七年宝，很多人都不明白为什么会有这种说法，不知道七年茶有什么特别之处，会被人们称为宝，七年白茶的功效与作用
七年白茶的功效与作用1
1、提高身体抗过敏能力
七年白茶中含有大量的儿茶素和丰富的茶多酚，这些都是天然的抗过敏成分，人体吸收以后可以让身体抗过敏能力明显提高，能减少多种过敏症状发生，另外七年白茶还有出色的消炎作用，可以消除人体内的多种炎症，减少一些常见疾病发生。
2、排毒防癌
七年白茶最大的功效就是排毒防癌，因为这种茶叶在长期保存过程中会让茶多酚和脂多糖的活性增加，而且这些物质进入人体以后会捕捉放射性物质，能在与它们结合以后排出体外，平时经常冲泡饮用能在清肠排毒的同时预防癌症的发生。
3、利尿解毒
七年白茶还能利尿解毒，它含有的茶多酚在进入人体以后能转化成黄烷醇类物质，这些物质可以刺激人类的肾血管，也能加快肾脏部的血流量，能让人体肾小球的滤过率明显提高，从而也就加快了身体乳酸的代谢，能在利尿的同时起到明显排毒作用。
4、清热解暑提神醒脑
七年白茶是一种性质寒凉的'饮品，它能清热解毒也能清热解暑，特别适合人们在夏天饱用，另外七年白茶还能清心除烦也能清热去火，更能提高人类神经细胞的活性，平时饮用可以快速缓解疲劳，也能提神醒脑，让人们的思维更新晰。
七年白茶的功效与作用2
白茶
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。
白茶，又称福鼎白茶
是中国六大茶类之一。顾名思义，这种茶是白色的，一般地 区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树--福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。
茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：永嘉县东三百里有白茶山。陈橼教授在《茶叶通史》中指出：永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出白茶品种。
因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。
七年白茶的功效与作用3
政和白茶和福鼎白茶的区别
1、外观区别
政和白茶和福鼎白茶之间有一定区别，特别是它们的外观，福鼎白茶是一种白毫明显，而且芽粗肥壮肥硕的茶叶，而政和白茶则一种条形稍瘦而且细长的茶叶，这种茶叶的梗比较多毫也比较薄。
2、滋味区别
政和白茶和福鼎白茶在滋味上也有一定区别，政和白茶是一种滋味，鲜香醇厚茶香浓郁的茶叶，而福鼎白茶是具有自然鲜香气味，而且滋味清纯的茶叶，细细品味时会发现政和白茶的鲜味要比福鼎白茶略差一些，但它的汤色比福鼎白茶更浓。
白茶的作用
1、预防高血糖
平时人们多喝些白茶能预防高血糖发生，因为白茶中含有丰富茶多酚和胡杏梅这些物质，在被人体吸收后，可加快人体脂肪分解，并能促进身体内胰岛素分泌，它能减少身体对葡萄糖的吸收，并能加快身体力多余糖类物质分解，能维持人体血糖指数平衡，可防止高血糖出现，
2、镇静安神
平时人们喝白茶还能起到镇静安神的重要作用，它能清热去火也能清热解毒，人们在炎热夏天中多喝这种茶能清心除烦也能镇静安神，能让人类睡眠质量明显提高，除此以外它还具有明显的消炎作用，人们出现口舌生疮和咽喉炎症时多喝白茶也能起到特别好的治疗作用。
上面为大家介绍了政和白茶和福鼎白茶之间的区别，能让大家知道它们之间有什么不同，同时也让大家了解了白茶的主要作用，能知道它们对人体的重要性，可在今后生活中经常冲泡饮用它。
福鼎白茶品种有哪几类？
按白茶的品种分类包括以下几类：
1、白毫银针
白毫银针，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的福鼎市。
5、新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。
参考资料：百度百科-福鼎白茶
白茶喝了有什么作用，可以减肥吗
白茶喝了有什么作用，可以减肥吗
最快的减肥方法 早上和中午各一个鸡蛋一根黄瓜,晚上一根黄瓜.这方法减肥最快， 我就成功了，一星期瘦了10公斤，从128瘦到了108，一年了都没反弹， 这种方法每天至少瘦一斤半，因为黄瓜没有糖份，也能吸收黄瓜的热量， 实在不行喝光明纯牛奶，还可以吃点牛肉，鸡肉，鸭肉，但我都试了， 只有吃黄瓜鸡蛋瘦最快，别的在减肥期间切勿尝试. 我认为要想快速减肥方法有二：一是以上几种， 只要坚持合理运动，会在某一天整个人突然瘦下来， 这就是人们常说的坚持运动的效果，但反之，三天打鱼两天晒网， 不仅不会瘦，还会反弹的呢。所有给你推荐一个我用过的牛奶瘦身胶囊， 网上就有，纯中药的，服著方便简单，瘦身效果明显并且健康自然。 你可以这个也试试。 成功就在前方，加油努力吧！
喝白茶能减掉肚子上的赘肉吗
喝白茶可以剪掉肚子上的赘肉。
白茶萃取物对人体脂肪细胞的作用，发现脂肪含量下降了，说明白茶具有降低脂肪细胞的作用，有减肥的功效。
坚持饮白茶，可有助于减肥。因为茶叶有助于促进脂肪消化，调节脂肪分解的功能，有人做过试验，给被试验的动物同样喂养含脂肪较多的食物和水，发现这些脂肪在动物中吸收的多，茶叶中的成分能够降低人体内胆固醇、三酸甘油酯的含量和血脂浓度，具有很强的解脂作用。茶叶中的咖啡碱在人体内经转化可与磷酸戊糖等形成核苷酸，这对于食物营养成分的代谢、特别是脂肪代谢有着重要作用。人体也做过同样的试验，试验成功地说明白茶具有很强的减肥功效，能够在特定的时间内获得一定的效益。严格来说茶叶多多少少都能起到减肥效果，区别在于哪个效果比较好，较为天然无副作用，白茶无论是保健作用还是减肥功效上都是相当棒的。
喝白茶能减肥吗 白茶怎么喝能减肥
从理论上来讲，喝白茶是可以减肥的。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶和天下。外文媒体曾有报道称古老的中国白茶能防治肥胖症。科学研究也表明，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
发胖的人坚持饮白茶，可有助于减肥，因为茶叶有助于促进脂肪消化，调节脂肪分解的功能。而且，白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，夏季常喝白牡丹茶水，还能有效预防中暑哦。
饭前和睡前不适合饮白茶。饭前喝等于空腹喝白茶，会对肠胃造成 *** 及损害，而睡前喝白茶则会让人精神兴奋，影响睡眠，从而导致发胖。饭后半小时或一小时喝白茶效果较好。这时食物已经开始消化，肠道对食物的脂肪开始吸收，这时饮用白茶可以 *** 胃酸分泌和影响脂肪的吸收，帮助食物消化和把脂肪排出体外，减少对脂肪的吸收。
注意啦，要想尽量保持白茶的神奇瘦身功效，那么冲泡白茶的水温不宜过高，以85摄氏度为宜。因为白茶属于轻微发酵茶，过高的水温会破坏茶叶中的营养物质。
喝白茶减肥也不可过量喝，不然会对身体造成伤害， 一般一天饮用白茶的量最多在五克左右，老年人更不宜喝太多，分二、三次冲泡较适宜。
居住在 *** 等高原地区的人，一日饮茶20～30克也不多，对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。吃油腻食物较多、菸酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。反之， 体弱多病的人，心动过速、神经衰弱、缺铁性贫血患者就应该少喝、甚至不喝茶，孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
研究发现，喝白茶的瘦身效果比喝绿茶更好。因为白茶是在茶树尚未成熟时采摘的，再加上属于轻微发酵，所以储存了大量的抗氧化剂，其中含量丰富的儿茶素，抗氧化和促进脂肪燃烧的功效都非常明显。
白茶黄酮含量高可抗氧化，低自由基、氨基酸含量高可提高免疫功能，防糖尿病、防中暑、预防夜盲症与干眼病，水土不服喝了白茶免疫细胞干扰素分泌量增加5倍。白茶黄酮高，比如一杯绿茶含4杯橙汁，一杯白茶则含12杯橙汁。
喝白茶减肥只是辅助性质，并不是说只要喝白茶就一定可以减肥，任何事物都不能绝对化。最有效的减肥方法还是要控制饮食加运动，再加上白茶的辅助效果。而且，白茶的功效也不限于此，对于女性茶友来说，美容养颜这一点，也同样不可忽略。
喝白茶能减肥吗 白茶有什么功效
安吉白茶保健功效
1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助： 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。
3．具有消除神经紧张和镇静作用；
4．提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
5．改善女性经期综合症；
6．增强抗癌药物的疗效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7．减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,面板美白滋润，身体健康。
8．防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
最近据2003年第8期《茶叶资讯》称：《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
据此研究成果认为：喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可认为，多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。
和白茶有什么好处？能减肥吗？
白茶的春茶干样约含氨基比度6.2%.是普通茶叶的一倍以上.茶多酚含量为10%,仅占普通茶的一半,咖啡碱为2.8%,比普通茶少1/3以上.
至于减肥,没听说过
白茶变绿的还能喝吗？减肥喝白茶不吃饭有用吗？
一、像茶叶店的茶叶储存方法是放冰箱。所以你放在窗台那是不够好的。
二、快过保质期了，保险起见就别喝了。
三、减肥喝茶不吃饭，狠伤胃，不建议尝试。即使瘦了下来，脸色也一定会变差，会得不偿失。减肥的目的不也是为了漂亮和健康？这样的减肥法二者都失去了又有何意义。
四、减肥没捷径。最好就是运动+节食（不是不吃，而是少吃）+健康饮食（可以上网搜资料）
喝白茶能减肥吗？
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喝白茶的好处和坏处
好处非常多，1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，面板温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后面板温度下降不明显。不过有些食物与茶叶是不能同时服用的，
如下：1、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味 *** 消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的 *** 性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
另外，酒精对心血管的 *** 性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重 *** ，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5．茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，......
喝白茶的好处和坏处是什么 哪些人不宜喝白茶
好处非常多，1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，面板温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后面板温度下降不明显。不过有些食物与茶叶是不能同时服用的，
如下：1、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味 *** 消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的 *** 性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
另外，酒精对心血管的 *** 性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重 *** ，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5．茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，......
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