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福鼎有机白茶的功效
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫较多的芽叶,鲜叶要求三白及内芽,两片内叶应该均有白毫显露。白茶既含有碳水化合物,还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分以及茶多酚、儿茶素、茶多糖、茶氨酸等功能成分。具体的作用功效有以下几个方面:
1、抵抗肿瘤:一些流行学的调查资料表明,白茶有一定的防癌作用,它可以抗氧化,清除自由基,抑制致癌物的形成,增强人体的免疫功能,间接的杀伤肿瘤细胞以及抑制致癌基和人体DNA的共价结合。
2、保护心血管系统:白茶中的咖啡碱、儿茶素类能够松弛血管,增加血管的有效直径,使血管舒张,同时也起到降血压的作用。试验表明,注射茶多糖可以使血压下降、心率减慢,并可增加离体冠状动脉流量,故而达到保护心血管系统的作用。
3、消炎抑菌:白茶中的茶多酚等抗菌成分,有凝结蛋白质的收敛作用,能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。除杀菌和抑菌作用外茶叶中的有效成份还可消除霍乱弧菌、副溶血弧菌和金色葡萄球菌在人体内的形成的毒素,避免对人体造成毒害作用。
4、调节血糖:白茶里含有茶多糖、儿茶素类化合物、二苯胺等多种降糖成分。脂型的儿茶素和茶黄素对α-淀粉酶和蔗糖具有明显的抑制的作用,即使在0.5mmol的低浓度下,仍然可对降低血糖起到良好的效果,同时使血液中胰岛素的水平也随之下降。
5、增强免疫:人体的免疫机制和消化道的微生物组成有很大的关系,饮用白茶可以使消化道中的双歧杆菌增殖,促进生长。同时可杀死和抑制有害细菌的生长,因此饮用白茶对于改善人体消化道的细菌结构、提高肠道疾病的免疫力,有一定的功效。
6、利尿解毒:白茶的利尿作用实际上来自咖啡因作用在肾脏近胃的尿细管,抑制钠离子氯离子和水的再吸收的这个过程,所以饮白茶有利于解毒排泄和缓解水肿。
福鼎有机白茶的功效?
一、无火气
明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人。
二、降三高
福鼎白茶能含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用。
三、成分多
福鼎白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
四、明双目
福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
五、护肝脏
保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
六、润秋燥
“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。” 秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。
气白而藏万物,清露色白,又因白而称玉露;而白茶,色白如银,绿装素裹。皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄、其性精清。白茶,平温少燥,甘醇清香,有一种甜丝丝的凉,和一丝丝的冽,润秋燥,解秋愁,祛秋乏。
七、耐存放
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。
到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的福鼎老白茶下去,会感觉轻松很多。
福鼎有机白茶有什么优势?
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。那么有机白茶是什么茶,有机白茶有什么好处?下面我们就从有机白茶种植,及应养成分来介绍有机白茶有什么好处。
有机茶的生产是以绿茶为主,部分红茶、白茶等。因此有机白茶有什么好处也主要是指有机茶的好处。而有机茶最大优点即在茶的生长环境及加工环境安全无污染,因此作为有机茶中的一种有机白茶有什么好处也主要体现在此。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。在我国茶业市场,茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染,纯天然的茶叶,是茶叶中最高品质的代表,因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。除上述介绍有机白茶有什么好处外,有机白茶的好处还体现在哪些方面,例如其口感。
有了解福鼎有机白茶的吗?什么是有机?
对于有机白茶需要从三个方面去了解,1、茶产地环境;2、茶管理、3、茶制作,具体内容如下。
1、白茶产地环境:要具备有机标准,山场不能有使用过草甘膦等农药,土壤的有毒物质不能超标。茶树施肥要用有机肥,而且有机肥的微生物和重金属检测好合格,确保茶叶在生长过程中吸收的养分是健康的。
2、白茶管理:在采摘、养护期间不能使用农药,一般采用养殖鸡鸭、种植防病虫害的树木、紫外线灯等处理茶树病虫害。
3、制茶:在制作白茶过程采用干净卫生的操作,并且不添加其他化学物质。
有机的等级比绿色标准更严苛,从土壤、空气、管理、制作等全套都要接近自然,所以有机白茶量少价格高。
福鼎的白茶有什么功效
福鼎白茶的功效:白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
白茶因加工工艺特点:最大程度保留了鲜叶中的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分。因此,无论是制成茶叶还是用于食品加工、化妆品生产,都具有良好药理作用与保健功效。
扩展资料:
福鼎白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。在2015中国茶叶区域公用品牌价值评估中,福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元,名列全国第五,连续六年进入品牌十强。
福鼎白茶价格的上涨,除了产量因素,市场需求也在不断增长。近年来,药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。
存放多年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,滋味也变得更加醇和厚朴,极佳的口感和内涵,让老白茶成为茶客争相品鉴和收藏的良品。
近年来,在传承古老制茶法的基础上,福鼎一些大型白茶企业引进更为先进的流水线,同时,引进高端院校的茶叶专家,不断提升白茶品质。这也是导致白茶价格上涨的因素之一。此外,茶园改造、茶山开发、人工采摘、茶叶流通等一系列环节成本的提升都导致白茶价格上涨。
参考资料来源:百度百科-福鼎白茶
参考资料来源:凤凰网- 福鼎白茶飘新香
参考资料来源:凤凰网- 东九升解密-福鼎白茶涨价的背后
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